المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ملف كامل عن كيفية خساره الوزن ( متجدد)


ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:17 PM
السلام عليكم

سوف اضع بين ايديكم اليوم ملف كامل عن كيفية كسارة الوزن هذه المعلومات جد قيمة (متجدد)
اذا اعجبكم الموضوع لاتنسوني في التقييم

وبسم الله نبدأ

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172557871602.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172558741148.gif

الفاكهة الممنوعة:
الفاكهة الممنوعة هي البلح والمانجووالتين والموز والمشمش والعنب والقشطة الخضراء...
يجب بعد فقدان الوزن تغيير عادةتناول الطعام بمجرد الشعور بالجوع واستبدالها بالخروج من المنزل أو المشي لمدة 10دقائق حتى يزول هذا الشعور أو تقل حدته وكذلك التعود علي تناول الحبوب(الكورن فلكس) في الإفطار بين الوجبات عند الشعور بالجوع لأنه من المواد الغذائية التي تفقدالشهية فيما بعد.

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172560361057.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172561194201.jpg

شرب كوبين ماء:
يجب شرب كوبين ماء قبل كل وجبة.... كذلك تناول كميات كبيرة من السوائل المسموح بها مفيد أثناءعملية إنقاص الوزن ومن هذه السوائل الماء, الشاي, النسكافيه, القهوة, الكركديه, النعناع, القرفة, الينسون, وعصير الليمون.
*غير مسموح باستعمال السكر العادي للتحليةويمكن استبداله بالسكريات البديلة.



http://files2.fatakat.com/2011/9/13172561971541.gif

قاسم مشترك بين كل انواع الريجيم!
كل انواع الريجيم تخفض الوزن وكلها تعيد السمنة فور التوقف عنها ,لماذا؟
لكي يدوم مفعول الريجيم يفترض ان نتابعه مدى الحياة .وكل ما كان الريجيم قاسيا وسريعا ,كانت الردود سلبيه لاحقا
اذ ان انقاص الوزن يترافق عادةمع زيادة في كمية الدهنيات .فالجسم عندما يكون في حالة نقص يضطر الى الاستعاضةبالطاقة
التي يحتاجها في الاماكن الضعيفة ,
والنتيجة : يذوب العضل لكن الفائضفي الدهنيات يبقى وبالتالي لاستعادة تغذية طبيعة .
وتعود الدورة نفسها لتنتهي مع جسم يقاوم تلقائيا الريجيم . لا تستخف بما يلي....

الريجيم الفاشل يترك دائما اثار سلبية في الجسم وفي العقل ,اضافه الى ان عملية الارتفاع والهبوط في الوزن يمكنهاان تساهم في الاصابة بمرض السرطان وامراض الشرايين.
الكلام هنا يعني طبعا الاشخاص الذين يتلاعب وزنهم بين 10 و 20 كلج , وينتهي بهم الامر مع اضطراباتغذائية - صحية مثل مرض الشراهة او على العكس الانقطاع عن الطعام.

ماذا نأكل ومتى؟
وجبة الفطور:كل انواع الغذاء الغني بالفيتامينات والدسم اضافة الى السكريات السريعة
كالفاكهة والشوكولا والسكريات البطيئة كالخبز والموز والاجبان والبيض.....
وجبة الساعة العاشرة:
موز ... بسكويت ... خبز...
وجبةالغداء:
وهي الاهم خلال النهار , وتتطلب ان نتحاشى كل ماهو دسم ونبتعد عن التنويع.
ماعدا ذلك كل شي مسموح: اللحوم - الخضار - المعكرونة....
وجبة الساعة الخامسة:
يفترض احترام هذه الوجبة: خبز - بسكويت - سكريات بطيئة .....
والامتناع عن السكريات السريعة : شوكولا - حلويات ....
وجبة العشاء:وجبة خفيفه لايفترض ان تتخطى الساعة الثامنة مساء .
من خلالها نمتنع عن الدهنيات والسكريات البطيئة , ونستعيض عنها بالاسماك - اللحوم الخالية من الدسم - الخضار.
الوجبة الاخيرة:

حوالي الساعة الحاديه عشرة قبل منتصف الليل وهي خاصة بالذين لاينامون باكرا وتقتصر على كمية قليلة وخفيفة من الخضار.

هكذا مع هذا الريجيم تضمنون نتيجة عمليةوطويلة الامد من دون ان تحرمو مما طاب من مأكولات , ويدوم شبابكم مدةاطول


http://files2.fatakat.com/2011/9/13172564851295.gif

الأوقات العصيبة في الريجيم:
أسئلة كثيرة ومواقف عصيبة تمر بها المرأة خلال فترة الريجيم. وقد أجمع الخبراء على تسميتهاباللحظات الصعبة... وتتلخص اللحظات الصعبة كما تقول
د. سوزان كيلز، أخصائية التغذية الأمريكية, في المواقف التالية:

فترة الإعلانات التليفزيونية
امنعي نفسك من التوجه إلى المطبخ عقب الفترة الإعلانية التي تعلن عن أصناف جديدة من الشوكولاته... والبسكويت.... والألبان الجديدة.... الخ

الأكل قبل النوم
كثير من السيدات لا يستطعن النوم إلا بعد التهام طبق شهي من الطعام في العشاء....
وهذه العادة سيئة.... ولذلك يجب أن يتوافر لديك في الثلاجة أصناف كثيرة من الأطعمة الخفيفة... مثل الألبان والجبن والزبادي...
وتؤكد خبيرة الأغذية الأمريكيةأن الناس الذين يتناولون إفطارا جيدا لا يميلون إلي تناول كميات كبيرة من الطعام في سائر النهار... على عكس ما هو متعارف عليه...

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172564851295.gif

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:18 PM
طرق عديدة للتخلص من السمنة:
توجد بعض الطرق التي تؤدي عند الالتزام بها إلي تخفيض الوزن الزائد، وإليك بعض هذه الطرق:

شرب الحليب:
اشربي حليباً خال من الدسم أثناء تناولك الطعام، فالكالسيوم يلتصق بالمواد الدسمة المشبعة ويسمح للجسم بالتخلص من الدهون الزائدة.

تناول الحساء:
عندما تبدئي طعامك بتناول حساء من الخضار يمكنك فقدان بعضا من وزنك، وذلك بفضل الألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في هذا الحساء الذي يعطيك شعوراً بالشبع...

الرياضة والإنارة
بعد الركض تتمكن عضلاتك من استيعاب الشحوم الجديدة ( التي تدخل الجسم عن طريق الأكل ) من أجل التعويض عن تلك التي أحرقتها أثناء الرياضة.
كما أن الجلسة الطويلة للتمارين السهلة تجعلك تحرقي وحدات حرارية أكثر من الجلسة القصيرةالصعبة.
بالإضافة إلى هذا، فإن الإنارة الخفيفة الهادئة تخفف قليلاً من الشهية،بعكس الأضواء الساطعة.

السيطرة على المعدة:
قلصي عضلات بطنك وعدي حتى الرقم 10، فهكذا توقفي تدفق عصارة المعدة التي تعطيك شعورا بالجوع. بجانب ذلك، كلي بهدوء وامضغي الأطعمة جيداً ، فعملية الهضم البطيئة تقطع الشهية وتخفض نسبة السكرفي الدم..


الإكثار من التوابل:
فهي تزيد من عملية التمثيل الغذائي، وهكذا عندما يفرز جسمك العرق أثناء الأكل فهذه علامة على أن جسمك يحرق وحدات حرارية أكثر.


تناول العشاء مبكرا:
ففي المساء يخزن الجسم الشحوم، وتجنبي العشاء الغني بشتى الأصناف.
وزعي تناولك الطعام على عدة دفعات خلال النهار، من أجل تثبيت معدل الأنسولين في الدم والتخفيف من تخزين الشحوم.

ركوب الدراجة والجري:
فهاتان اللعبتان تحرقان السمنة أكثر من غيرهما.

الضحك قدر الإمكان:
فهذا يزيد من إنتاجك للأنترفيرون المسؤول عن إزالةالشحوم. أفكار بسيطة لرشاقة أكيدة

تعاني الكثير من السيدات والفتيات من ترهل البطن وبروزها للأمام، وعدم توفر القدرة والوقت لممارسة التمرينات الرياضية بانتظام للتخلص من هذا العيب الخطير الذي يؤثر على مظهر المرأة ورشاقتها.
لذلك نقدم إليك هذه المجموعة من القواعد البسيطة التي لا تتعارض مع نسق حياتك اليومية، ولا تفرض عليك قيوداً يصعب الالتزام بها.

عدم الحرمان الغذائي:
إذا قررت البدء بالالتزام بالقواعد، فلا تحرمي نفسك فوراً من الغذاء؛ لأن الضغط النفسي والعصبي الذي يسببه الحرمان الغذائي يعرقل عملية تخلص الجسم من الشحوم، لذا ننصح بالاعتدال في تناول الطعام.

تقليل السكريات والكربوهيدرات:
الكربوهيدرات (النشويات والسكريات) من أهم مسببات السمنة،خصوصاً أنها تشكل الجزء الأكبر من غذائنا. إلا أن هناك نوعين منها:
الأول يمدك بالطاقة بسرعة وبعدها تحتاجين إلى المزيد، مثل "الخبز الأبيض، البطاطا، الحلويات،المشروبات الحلوة"، وهذا النوع يجب تجنبه؛ لأنه يؤدي إلى إفراز الكثير من الأنسولين في الدم، الذي يؤدي بدوره إلى تخزين الشحوم في الجسم....
أما النوع الثاني من الكربوهيدرات، فهو يمدك بالطاقة على مراحل، ولا يؤدي إلى إفراز الكثير من الأنسولين في الدم، ومنه الخبز الأسمر والعدس.


تناول الطعام ببطء:
امضغي طعامك ببطء وستجدين أنك تأكلين أقل، فالمضغ البطيء يعطي المعدة الفرصة للإيعاز للمخ بأنهاممتلئة، وهذا يستغرق حوالي نصف ساعة، ولكن إذا لم تشعري بالشبع بعد هذا الوقت،فباستطاعتك أن تأكلي المزيد بشرط أن تتجنبي الأصناف التي تسبب السمنة.

التحقق من الجوع:
دققي في إحساسك بالجوع قبل أن تستجيبي له، هل هو إحساس حقيقي أم وهمي...
اشربي الماء أولاً، أو تحدثي مع أحد، أو افعلي أي شيء آخر، فإذا نسيت شعورك بالجوع فمعنى ذلك أنه لم يكن حقيقياً..

صرف الاهتمام عن الأكل:
أضيفي الحيوية إلى حياتك، فالروتين والجمود في نظام حياتك اليوميةعوامل تدفعك نحو الطعام،
أما إذا امتلأت حياتك بالأشغال والأفكار فسينصرف اهتمامكــ عن الأكل، وهناك تحركات ونشاطات يومية عادية ويسيرة تساعدك على فقدان السعرات الحرارية، مثل: النزول من السيارة بعيداً عن المنزل حتى يتسنى لك المشي قليلاً، أوالقيام بأعمال البيت بنفسك، أو استخدام السلالم بدلاً من المصاعد الكهربائية..

تجنب مسببات انتفاخ البطن:
فالشحوم ليست السبب الوحيد لكبر البطن، بل هناك أيضاً السوائل والهواء....
لاحظي ما يلي: للتخلص من احتباس الهواء داخل البطن،كلي ببطء ولا تأكلي بسرعة؛
لأن ذلك يؤدي إلى دخول الهواء مع الأكل إلى المعدة، ممايجعلك تشعرين بالانتفاخ والانزعاج وسوء الهضم، كذلك فإن بعض الأغذية تساعد على تكوين الغازات، مثل: أنواع الفاصوليا والعدس والحمص وأوراق الملفوف وغيرها، لذلك عليك بتناولها باعتدال وإدخالها تدريجياً إلى غذائك..

ملاحظات هامة:-
- لمقاومةاحتباس السوائل، قللي من الملح واشربي الكثير من الماء.
- القهوة والشاي من السوائلالتي تؤدي إلى احتباس السوائل بالجسم.
- العشاء الليلي صديق السمنة والكروش..



http://files2.fatakat.com/2011/9/13172573021215.gif
تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:20 PM
نصائح هامة لنجاح الرجيم

قد يعتقد البعض أن الرجيم من الامور القاسية علي النفس اذا أنه يقف حائلا دون تناول الكثير من الطعام الشهي في حين أن هذا خطأ شائع غير صحيح‏,‏ فالرجيم لايعني الحرمان لكنه يعني فقط الحد من الكميات التي نتناولها وبمعني آخر أن نتناول كل مانشتهية لكن بكميات محدودة‏.‏

واليك بعض من النصائح التي ركزت عليها خبيرة التغذية الامريكية ماريا سيمونسون بجامعة جون هوبكنز‏,‏ حيث تري أن هذا النظام الغذائي الذي تقترحه يساعد علي خفض الوزن بالإضافة الي التركيز علي احتياجاتك الجسمانية مع عدم إغفال عنصر الشهية.

كما عليك ملاحظة أن يكون هناك توازن فيما تختارينه من غذاء‏,‏ بحيث يحتوي طعامك اليومي علي بروتين‏,‏ دهون‏,‏ وكربوهيدرات‏,‏ ولاتتجنبي تماما النشويات لأنها تعمل علي رفع كفاءة كيمياء المخ‏,‏ وهو مايساعد علي الشعور بالهدوء والاسترخاء أيضا احرصي علي تناول كمية كبيرة من البروتين الذي يمد الجسم بالحيوية والنشاط واليك بعض النصائح التي تضمن لك نجاح الرجيم‏.‏ تناول كوب من الماء قبل كل وجبة‏,‏ اذ أن الماء سوف يحد من شهيتك بعض الشيء مما يجعلك تكتفين بقدر قليل من الطعام‏.‏ تناولي ببطء مما يجعلك تتناولين كمية أقل من الطعام‏.‏ لاتكثري من الطعام في الطبق حتي لاتضطرين الي تناول الكمية كلها‏.‏ احرصي علي تناول طبق من السلطة مع وجبتي الغذاء والعشاء كما يمكن تناول مكوناتها بين الوجبات الرئيسية فهي مفيدة صحيا كما أنها تعمل علي ملء المعدة‏,‏ مما يقلل من احتياجاتك لتناول الطعام بكميات كبيرة‏.‏ لاتتناولي أي نوع من أنواع الطعام بعد الساعة السادسة مساء لأن تناول الطعام مبكرا قبل التوجه للنوم تعطيه فرصة للهضم الجيد حتي لايتحول الي دهون‏.‏

إن تناول الأطايب من الأطعمة وفقدان الوزن في نفس الوقت معادلة صعبة جدا ، أليس كذلك ؟
بإمكانك سيدتي أن تحولي حلمك الي حقيقة وينتهي صراعك وقلقك بين رغبتك في الحصول على جسد رشيق ومتناسق ورغبتك في تناول أنواعك المفضلة من الأغذية والطريقة هي اختيار أنواع مناسبة من الأطعمة تساعد على ذلك في وجبات الافطار والغداء والعشاء :
1- اللبن الرايب
http://files2.fatakat.com/2011/9/13172583296449.jpg
يفضل خالي الدسم يمكن إضافته للكثير من أطباق السلطة بدلا من المايونيز ليعطي مذاق طيب هذا فضلا عن السعرات الحراية فملعقة كبيرة من اللبن تحتوي على 10 سعرات حرارية بينما تحتوي نفس الملعقة من المايونيز على 90 سعر حراي تقريبا .

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172584386745.jpg

2- بياض البيض
تناوليه يوميا بجانب قليل من الجبن المحلى دون ان تقلقي من زيادة وزنك يحتوي بياض البيض على احماض امينية تساعد على بناء العضلات الرفيعة وغير الدهنية مما يساعد على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ، لايضيف بياض البيض اي سعرات حرارية زائدة على عكس صفار البيض .
3- الشوفان
يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ويشعرك بالشبع طوال الوقت وله مذاق طيب بإضافة القليل من القرفة وبعض المكسرات المطحونه اليه .
4- السوشي
الطعام الياباني المميز يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويساعد على الشعور بالشبع يحتوي على البروتينات الضرورية للجسم لكن تجنبي المقلي والمضاف له المايونيز .
http://files2.fatakat.com/2011/9/13172585971214.jpg


5- البقول
اجعليها بديلا عن اللحوم في غذائك اليومي فهي شهية ومفيدة في نفس الوقت تساعد على الشعور بالشبع يحتوي نصف كوب منها على 150 سعر حراري تقريبا مليئة بالألياف الغذائية وغنية بالبروتينات .



http://files2.fatakat.com/2011/9/13172586871600.gif
تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:20 PM
احصلي علي الرشاقة والصحة بالخيار والنعناع وعصير العنب

تعتقد معظم النساء أن الحصول على جسم ممشوق والوصول للرشاقة حلم لا يستطعن تحقيقه إلا بإتباع أصعب الحميات أو باللجوء إلى العمليات الجراحية ، لكن خبراء الرجيم يؤكدون أن هذا الحلم قد يكون تحقيقه من أسهل ما يكون إذا تم إتباع حمية غذائية مناسبة لطبيعة الجسم .
http://files2.fatakat.com/2011/9/13172588904633.jpg

وذلك لأن تأثير طرق خفض الوزن تختلف باختلاف طبيعة الجسم ، وقابليته لخسارة الوزن الزائد ، كما تختلف أنماط التخفيف ، والوعود التي يطلقها أصحابها بحجم الخفض الذي قد تحدثه وصفتهم أو حميتهم .
لذا ينصح الخبراء بضرورة التعرف على الطريقة الصحيحة لخفض الوزن قبل البدء ببرنامج التخسيس للوصول إلى النتيجة المرجوة .
وللتمتع بجسم صحي وسليم ، تشير ميلينا جامبوليس ـ اختصاصية تغذية ـ إلى أن هناك عدة خطوات يجب إتباعها قبل البدء ببرنامج تخفيف الوزن أياً كان نوعه ، وهذه الخطوات ستساهم في إنجاح جهود الفرد للتخلص من الوزن الزائد لديه ، وبالتالي التمتع بجسم ممشوق .
وأولى هذه الخطوات ، حسب ما ورد بجريدة ” القبس ” هي أن يكون لدى الشخص مجلة من المجلات المختصة بالغذاء وأنواعه ، وكميات الكربوهيدرات والدهون والسكر والألياف في أنواع الطعام المختلفة ، وهذا يساعد الفرد على تحديد ما يمكن تناوله ، أو على الأقل يعطيه فكرة عن الغذاء ومواصفاته ، مما يمكنه مستقبلاً من التمييز بين المفيد وغير المفيد لجسمه.
وتوضح ميلينا أن الأمر الثاني هو أن يكون لدى الفرد جهاز المشي المنزلي الذي يمكن أن يعد الخطوات ، فالعديد من الخبراء أوصوا بضرورة المشي 10 آلاف خطوة يومياً ، ولكن يجب عدم البدء بهذا الرقم ، وإنما الوصول إليه تدريجياً على أن تكون الزيادة اليومية بمقدار 500 قدم ، للوصول للرقم المطلوب.
ومن الأمور المهمة التي يجب إتباعها عند التفكير في خفض الوزن ، هي إطلاع الطبيب أو اختصاصي التغذية المشرف على برنامج التخفيف ، على الأدوية التي تتناولها إن وجدت ، لأن بعض الأدوية يمكن أن يؤثر في الوزن زيادة أن نقصاناً ، فاطلاع الطبيب عليها يساعده في تحديد طبيعة البرنامج المناسب لكِ.
وتوصي ميلينا بوضع خطط لوجباتك الغذائية لأسبوع إن أمكن ، لأن هذا يساعد في السير على نظام غذائي صحي ، ويجب الالتزام به ، وابتعدي عن تناول الوجبات السريعة التي غالباً ما تكون غير صحية.
تجنبي هذه الأخطاء
وقبل أن تتهمي حميتك الغذائية بأنها حمية فاشلة وغير مجدية ، عليكِ أولاً أن تتجنبي الأخطاء التي قد تؤثر عليها وتبطل مفعولها ، حيث يؤكد خبراء الرجيم أن هذه الأخطاء قد تكون سبباً في زيادة الوزن وعدم حصولك على الجسم الرشيق الذي تحلمين به ، ومن هذه الأخطاء :
- عليكِ الإكثار من شرب الماء بمعدل 1.5 – 2 لتر يوميا مع تخفيف استعمال الملح إلى حد معقول حيث أن زيادة الملح عن الكمية المناسبة تساعد على اختزان الماء في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- تجنبي الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الدهون كالزبدة ،اللحوم عالية الدهن ،الجبن الكامل الدسم ، المكسرات ، الحلويات أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات كالخبز والأرز و المكرونة والبطاطس مع التركيز على تناول أغذية غنية بالألياف كالخضراوات والفواكه وتناول اللحوم قليلة الدهن والدجاج المنزوع الجلد وتناول الحليب خالي الدسم بدلاً من كامل الدسم وفي حالة الشعور بالجوع اللجوء إلى أطعمة قليلة السعرات الحرارية كالخضروات والفواكه .
- ضرورة ممارسة الرياضة باستمرار أثناء إتباع الحميات الغذائية وهي الطريقة المثلى لتخفيف الوزن فممارسة الرياضة تكسب إحساسا بالثقة مما يساعد على الالتزام بالبرنامج الغذائي بالإضافة إلى أنها تنقي ذهن الإنسان وذاكرته وتهدئ أعصابه ومن أفضل أنواع الرياضة المشي السريع الجري تمارين الإيروبيك والسباحة.
- تجنبي استخدام الأدوية والعقاقير التي تقلل من الشهية لما لها من جوانب سلبية كجفاف في الأغشية المخاطية وحدوث الأرق والتوتر العصبي وكذلك عدم اللجوء إلى أنواع الحميات غير التقليدية كالعصائر المركزة بالفيتامينات أو الحميات التي لا يتم فيها توزيع مجموعات الطعام بشكل متوازن .
ولا ينصح الأطباء بالمبالغة في الحمية رغبة في الوصول إلى الوزن المثالي سريعا بل يجب ألا تزيد كمية النقص عن 5 – 6 كيلو جرامات شهرياً حتى لا يصاب الشخص بضعف ومضاعفات صحية مثل فقر الدم والصداع .
أعشاب لوزنك الزائد
ويمكنكِ مع إتباع أي حمية غذائية أن تعتمدي على تناول بعض الأعشاب الطبية أو الخضروات التي تساعد علي خفض الوزن ، ومنها :
http://files2.fatakat.com/2011/9/13172590843601.jpg

الخيار : أكل الخيار بين الوجبات من أفضل الوسائل التي تساعد على امتلاء المعدة والإحساس بالشبع ويفضل تقطيع الخيار إلى شرائح، وتناول تلك الشرائح كلما أحس الجائع بالرغبة في التهام الطعام تناول ملعقة من خل التفاح مع كل وجبة غذائية متوازنة عن طريق مزج ملعقة صغيرة أو ملعقتين في كوب ماء يشرب أثناء الأكل وبعده أو قبله حيث يساعد خل التفاح على تنظيم الهضم وإذابة الدهون.
زهور البابونج : تناول فنجان من مغلي زهور البابونج الأصلي غير المحلى بالسكر على الريق صباحاً وقبل تناول وجبة الغداء يومياً ، ولمدة شهرين يساعد بشكل مباشر على إنقاص الوزن الزائد.
الينسون الدافئ : مستحلب الينسون الدافئ يومياً على الريق وقبل تناول وجبة الغداء ، على أن تكون الكمية المستخدمة ملعقة صغيرة لكل فنجان ماء.
النعناع البلدي أو البري : يستخدم هو الآخر للمساعدة في التخلص من الوزن الزائد عن طريق غلي قبضة صغيرة من النعناع البري في لتر ماء على أن يشرب فنجان بدون تحلية على الريق صباحاً وآخر مساءً قبل النوم .
عصير العنب الطازج : فنجان بدون تحلية على الريق صباحاً ، وآخر مساء ، وثالث قبل العشاء ، يمكن أن يؤدي إلى نقص حقيقي في الوزن الزائد بشرط استخدام ذلك يومياً ولمدة عشرة أيام دون انقطاع.

تابع
~
~

~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:21 PM
http://files2.fatakat.com/2011/9/13172597985385.gif
رجيم الليمون” من أسرار رشاقة الجسم
ذاع صيت رجيم الليمون في السنوات الأخيرة اذ انه يعتبر من احد انواع الرجيم السريع الذي يساعد على إنقاص الوزن الزائد واستعادة رشاقة جسم المرأة في وقت قصير بعد تناول عصير الليمون، وذلك لأن الليمون يملك قدرة طبيعية على تنحيف الجسم وتطهيره كما أنه يطرد السموم من المعدة والكبد، ويحمي خلايا الجسم

فوائد رجيم الليمون:
يساعد رجيم الليمون على:
- تطهير الجسم من السموم وخاصة الأمعاء.
- إنقاص الوزن بطريقة سريعة.
- السيطرة على زيادة الوزن.
- استرخاء الأعصاب والشرايين والأوعية الدموية.
- تقليل نسبة الدهون في الجسم.

وصفات رجيم الليمون:
الوصفة الأولى:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج.
- 2 ملعقة طعام عصير قيقب أو الاسفندان.
- نصف لتر ماء.
- كمية قليلة من الفلفل الأحمر.
طرق تناول هذه الوصفة:
هناك طريقتين لتناول هذه الوصفة، وهما:
- تناول هذا الشراب مرة واحدة كل ساعتين مع الحرص على خلط مكونات هذه الوصفة قبل تناول الشراب مباشرة.
- تناول هذا الشراب في الصباح ثلاث مرات بالشهر، مع إتباع حمية غذائية صحية طوال الوقت.

الوصفة الثانية لرجيم الليمون:
المكونات:
- كمية قليلة من الكمون
- كوب من الماء المغلي
- ليمونة مقطعة لشرائح
طريقة الإعداد:
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع شرائح الليمون، يترك الخليط طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق، تساعد هذه الوصفة على التخلص من السمنة.


وصفة الليمون لتجنب انتفاخ المعدة والأمعاء:
المكونات:
- عصير ليمونة
- قشر ليمون
- ½ لتر ماء
طريقة الإعداد:
ينقع قشر الليمون في ½ لتر من الماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، يُنصح بشرب هذا المشروب قبل تناول وجبة الإفطار.
يُنصح بتناول عصير الليمون لجميع الأعمار بلا استثناء على شرط أن يتم تخفيفه بالماء؛ لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان لاحتوائه على حامض يهيج أغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة وأضرار في الأسنان.

ملاحظة هامة:
قبل البدء في إتباع أي رجيم أو دايت استشيري الطبيب المتخصص، للتأكد من مدى مناسبة هذا النظام لطبيعية جسمك، فإتباع رجيم غير ملائم لطبيعة جسمك سوف يعود عليكِ حتماً بالسلب.

نصيحة مفيدة:
اختاري الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت لم ينضج بعد، كما يتسم الليمون الأخضر بحموضته العالية وقلة وجود فيتامين (ج) به، و اختاري الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة لاحتوائه على عصير أكثر من الليمون ذي القشر السميك.

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:22 PM
أ-تمارين للبطن
http://files2.fatakat.com/2011/9/13172609041644.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172609551062.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172610021414.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172610461723.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172610991795.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172611471519.gif

ب- تمارين للارداف والهنش

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172612381160.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172612811555.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172613321433.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172613731504.gif

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172614131347.gif

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:23 PM
الزنجبيل والقرفة لحرق الدهون ,وصفات رجيم للرجيم 2011,فوائد الزنجبيل والقرفة ,
المواد الحارقه للدهون ،

و تشير اخصائيه التغذيه امل الانصاري الى

ان الزنجبيل يعد من أهم المواد التي تساعد على حرق الدهون في

الجسم عند تناوله بعد الوجبه مباشرة ..

ولكن لنتائج مؤكدة يفضل مزج الزنجبيل مع القرفه ليكون بمقدورة

حرق الدهون بشكل افضل بعد الوجبات ..

كما يمكن خلط الزنجبيل بتنقيع أعواد القرفه فيه او مزج كميه

صغيرة من مسحوق القرفه بمحلول الزنجبيل الطازج ..
و مع التعاطي المستمر لهذا المشروب يمكن ضمان حرق الدهون
مباشرة بعد الاكل .
و مع مرور الوقت يتم حرق الدهون المخزنة في

مافوائد مشروب القرفه بالزنجبيل؟؟؟؟
شراب الزنجبيل بالقرفه لحرق الدهون
الزنجبيل يوجد في قائمه المواد المساعده و الحارقه للدهون ، ان الزنجبيل هو من أهم المواد التي تساعد وبجدارة على حرق الدهون المتكونه في الجسم البشري عند تناوله خاصة بعد الوجبه مباشرة . تفضل مزج مادة الزنجبيل مع القرفه لتعطي نتائج افضل عند حرق الدهون بشكل افضل بعد الوجبات ..بالاضافة انه يمكن خلط ومزج الزنجبيل بتنقيع أعواد القرفه في الزنجبيل او عند مزج كميه صغيرة من مسحوق القرفه مع محلول الزنجبيل الطازج .. و مع الاستمرار باخذ هذا المشروب الممزوج يمكن شبه ضمان حرق الدهون بسهوله مباشرة بعد الاكل .لذا مع مرور الوقت سوف يتم حرق الدهون التي يكون مخزنة في اجسمنا ، وبالتالي يبدأ الجسم تدريجيا في خسارة الوزن بشكل طبيعي بدون مضاعفات تذكر.
الجسم ، و من ثم يبدأ الجسم في خسارة الوزن بشكل تدريجي



http://files2.fatakat.com/2011/9/13172633001506.gif

مشروبات مفيدة لمرضى السكر

1-مشروبات :
القرفة - بمحتواها من فايتو تشالكون الفلافونويد -
تزيد من استجابة الجسم لهرمون الأنسولين مما يزيد من قوة التمثيل الغذائي لسكر الجلوكوز داخل الجسم بحوالي 20مرة،
وهو ما يفيد مرضى السكر، في تحويل الجلوكوز إلى طاقة، والمحافظة على مستوى سكر الدم في حدود مجاله المعتاد، ويفيد تشالكون القرفة في منع تكوين الشقوق الحرة الضارة في الدم، مما يحمي الجسم من مخاطر التعرض لمضاعفات مرض السكر، كما يفيد مشروب القرفة في خفض ضغط الدم، مما يحمي مريض السكر من التعرض لمخاطر ارتفاع الضغط.
* الحلبة
التي تخفض من مستوى سكر الدم بتأثير مكوناتها الفعالة من الكومارين، وحمض الفيتيك، وحمض النيكوتينيك، ومكون جالاكتومانان صمغ الحلبة الموجود في بذورها، الذي يعمل على خفض معدل هضم الطعام، مما يبطئ بالتالي من ارتفاع سكر الدم المصاحب عادة لتناول الوجبة، كما قد تعمل بعض مكوناتها الفعالة الأخرى على زيادة فاعلية الأنسولين في الجسم، وتعمل الحلبة أيضاً، على خفض مستويات دهون الدم ( الجليسيريدات الثلاثية)، والكوليسترول، مما يحقق الحماية الصحية لقلب مريض السكر، وتؤكل الحلبة بعد إنباتها على صورة نابت الحلبة، أو تؤكل بذورها في مشروب الحلبة الساخن.
- مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل معا، ويتم تحضيره ساخنا.
2- خميرة:
تحتوي الخميرة على معدن الكروم، الذي يساعد هرمون الأنسولين على نقل جلوكوز الدم إلى داخل خلايا الجسم، لإنتاج الطاقة، وهو ما يفيد مريض السكر،
كما يعمل الكروم على تقليل مقاومة الجسم للأنسولين، وهو ما يساعد كثيراً في علاج مرض السكر، ومع فائدة الكروم في خفض مستوى الجلوكوز في الدم، فإنه يقلل أيضاً من مستوى دهون الجليسريات الثلاثية في الدم، وهو ما يفيد مريض السكر.
كما تحتوي الخميرة على فيتامين البيوتين، الذي يساعد على تحسين التحكم في سكر الدم، وخفض مستوياته المرتفعة، وهو ما يفيد مرضى السكر.
3- حبوب كاملة:
حبوب كاملة ( مثل البليلة) بمحتواها من الكروم، المفيد صحيا لمريض السكر.
4- أعشاب:
الجنسنج، بمكوناته الفعالة جنسينوسيديز، تساعد على التحكم في سكر الدم، وتزيد من استهلاك الجسم للطاقة، مما يؤدي إلى فقد كمية ملموسة من وزنه الزائد، وهي تأثيرات مفيدة ومرغوبة لمرضى السكر.


تابع

~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:23 PM
أكواب شاي أخضر تخلصك من الوزن

http://files2.fatakat.com/2011/9/13172984085143.jpg


إذا كنتِ تعانين من زيادة فى الوزن ولا تستطيعين حرمان نفسك من الأطعمة المحببة إليكِ ، فكل ما تحتاجين إليه فقط تقليل كميات الطعام وشرب "الشاي الأخضر" فهذا العشب السحري له مميزات فعالة فى التخلص من السمنة بالإضافة إلى فوائده التجميلية المتعددة.

يحتوي الشاي الأخضر على الكثير من الفيتامينات والمعادن فضلاً عن ‏(فيتامين‏C)‏ وذلك بمقادير موازية لتلك الموجودة في الليمون مع مجموعة كبيرة من فيتامينات‏ (ب‏)‏ القابلة للذوبان في الماء والسريعة الإطلاق.

وهكذا فإن خمسة أكواب من الشاي الأخضر يومياً توفر ‏5%‏ إلى‏10%‏ من الحاجات اليومية من الريبو فلافين كما توفر هذه الأكواب الخمسة نحو‏5%‏ من الحاجة اليومية إلى الماجنسيوم و‏25%‏ من البوتاسيوم و‏45%‏ من المنجنيز‏ ،ويزخر الشاي الأخضر أيضاً بالفلورايد حيث يوفر كل كوب منه نحو‏0,1‏ ملليجرام من هذه المادة‏.‏

أكسدة الدهون

ويؤكد خبراء التغذية أن الشاي الأخضر يساعد على تخفيف الوزن بشكل فعال حيث يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في زيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم.

وأشارت دراسة سويسرية سابقة إلى أن عملية توليد السعرات الحرارية أو حرق السعرات الزائدة تنتج حرارة أكبر في علميات الأيض أثناء فترة الراحة لذلك فإن تناول مادة مولدة للحرارة يزيد استهلاك الجسم للطاقة الناتجة عن حرق الدهون، واستند الباحثون في دراستهم على متابعة عشرة رجال أصحاء تلقوا ثلاث جرعات يومية إما من دواء عادي أو50 ملليجراماً من الكافيين أو خلاصة الشاي الأخضر التي تحتوي على 50 ملليجرام كافيين و90 ملليجراما من مادة "ايبيجاللوكاتيشين جاليت" أحد أهم مركبات الكاتيشين الموجودة في الشاي .

وخلال الدراسة لاحظ الخبراء أن تناول خلاصة الشاي الأخضر تسبب زيادة كبيرة في استهلاك طاقة الـ 24 ونسبة السعرات الدهنية المحروقة بصورة أكبر مما أحدثه الكافيين النقي والدواء العادي ، وخلص الباحثون إلى أن خلاصة الشاي الأخضر قد تلعب دورا في السيطرة على بنية الجسم من خلال عملية أكسدة الدهون.

وأظهرت نتائج الدراسة أن حوالي 266 من السعرات الحرارية الزائدة تحرق يومياً عند تناول منتجات الشاي الأخضر.

يكافح الشحوم

واكتشف العلماء خلال دراسة أمريكية أن شرب الشاي الأخضر يكافح الشحوم، والدسم ، ووجدا أن من يشربون زجاجة من الشاي الأخضر يومياً ، وعلى مدى ثلاثة شهور، ينقص مقدار الشحوم في أجسامهم أكثر ممن يشربون الشاي العادي.

ويرى الباحثون أن المادة الموجودة في الشاي الأخضر والمعروفة باسم " كاتشين" يمكن أن تنقص الوزن ، عبر تحفيز الجسم على حرق السعرات الحرارية والتخفيف من شحومه .
وترجع فائدة الشاى عموماً إلى احتواء معظم أنواع الشاي على كميات كبيرة من البولي فينول، وهي مواد نباتية ثبت لها تأثيراً مضاداً للأكسدة ، ومضاداً للسرطان، ومضاداً للحمات الراشحة، كما ثبت أن لها تأثيرا مضاداً للالتهاب.

وبعد مضي ثلاث شهور من احتساء بعض الأشخاص للشاى الأخضر، استطاع هؤلاء أن يخسروا وزنا أكثر من غيرهم ممن لم يشرب الشاي ، مع نقص واضح في حجم كتلة الجسم، قياس الخصر، ومقدار الشحوم الكلي في الجسم ، وأردف الخبراء بقولهم أن الكمية المثالية لتحقيق تلك الفائدة هي أربعة فناجين يومياً.

بدون إضافات

وبصفة عامة يؤكد الأطباء أن إضافة السكر للشاي لا يعطل أو يقلل من تأثير العناصر الفعالة في الشاي الأخضر ، ولكن إذا كان تناولك للشاي الأخضر بنية علاج الدهون أو السمنة أو الكولسترول فإن إضافة السكر سوف يطيل فترة العلاج ، لذلك يفضل أن تتعودي على استخدام واستهلاك الشاي الأخضر بدون سكر وبدون إضافات محلية ، ولكن إذا كان لا بد يمكن استخدام المحليات البديلة أو المحليات الصناعية والتي أقل طاقة أو أقل سعرات حرارية، وبالتالي فإن الفائدة من الشاي الأخضر تكون أكثر مما يجعلك تستفيدي منه.

بشرة نقية

لا تقتصر فوائد الشاي الأخضر على تقليل الوزن فقط بل لها فوائد تجميلية تنعكس على البشرة ونضارتها بشكل عام ، لذا يدخل في تحضير مستحضرات التجميل، كونه يهدئ البشرة وينشطها وينظفها من .

وعرف الشاي الأخضر منذ قديم الأزل في الأساطير الصينية والهندية واليابانية التي تحكى كلها عن فوائده المنشطة والمقوية للبشرة فقد دخل هذا النبات عالم الطب والعلاج حيث أصبح الإقبال علية متزايد بشكل ملحوظ.

وأفادت الكثير من الدراسات أن الشاي الأخضر ينقص الوزن إذا تم تناوله بانتظام، ويعمل على تقشير البشرة وتهدئتها، نظرا لاحتوائه على مادة قابضة للأنسجة الحية، مما يجعله علاجاً ومهدئا مثالياً، ولاحتوائه على مضادات تأكسد قوية، فانه يساعد على مقاومة الشيخوخة.

ويؤكد خبراء التجميل أن الشاي الأخضر يستخدم في عمل ماسكات للبشرة وأيضاً لمنطقة العينين ، كما انه من أفضل المواد الطبيعية التي توفر للبشرة النضارة والحيوية وتمنع ظهور أثار الإجهاد والتجاعيد خاصة لمنطقة العينين ، ويمكنك عمل قناع رائه مقاوم للتجاعيد بالطريقة التالية:
- تخلط 3 ملاعق من المايونيز مع ملعقة كبيرة من شاي الهملايا الأخضر المطحون.
- يوضع على الوجه بالكامل ما عدا منطقة العينين، يترك لمدة 20 دقيقة ثم يُشطف الوجه.

أو يمكنك الاستعانة بأقنعة من الكريمات التي تحتوي علي مواد طبيعية مثل الشاي الأخضر لأنها تحتوي علي البروتينات وسكريات التي تمد البشرة بالطاقة والحيوية المهمة لتجديد الخلايا وتقلل من ظهور التجاعيد.

العديد من الأبحاث الأمريكية الحديثة أكدت أن الشاي الأخضر يدخل في مكونات كريمات الشمس ومستحضرات العناية بالبشرة لمواجهة الشيخوخة المبكرة ، وذلك كونه مقاوم جيد للتجاعيد ، ويحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة وغيرها مما يحمي أنسجة وخلايا الجلد ويحميها من آثار الشيخوخة والمرض ،كما أنه يحوي كمية متميزة من فيتامين ج والمعادن مثل الفلورايد والأحماض الأمينية كذلك.

يمكنك الاستفادة من الشاى الأخضر على شاطيء البحر أو داخل مكتبك للتمتع بمزاياه بمنتهى السهولة، فهو يمنحك الشعور بحيوية والانطلاق دون عناء، و يعمل أيضا على إكساب بشرتك لمعة لطيفة، كما يعمل على تنعيم البشرة ويحميك من آثار التعرض للشمس والاستفادة منه فى التجميل عن طريق بعض الوصفات:

المكونات :
ماء مغلي
2 كيس من الشاي الأخضر
نقطة من اللافندر
نقطتان من زيت خشب الورد .

الطريقة :
- أغلي الشاي الأخضر في الماء الساخن لمدة ربع ساعة ثم انتشلي حقائب الشاي من الماء ثم اتركي الماء يبرد .
- ضعي الشاي في حاوية لها بخاخ ويفضل أن تكون داكنة لحماية زيوته العطرية من التطاير بفعل الضوء، ثم أضيفي للحاوية الزيوت المذكورة واخلطيها جيدا .
- ضعيه في الثلاجة ولا تنسي رجيه جيدا عند كل استعمال ، ويمكنك استخدامه بواسطة البخاخ .

أسنان نظيفة

وتتضمن قائمة فوائد الشاي الأخضر حماية اللثة والأسنان من البكتريا الضارة التي تسبب رائحة النفس الكريهة ، وأشار الخبراء إلى أن طبقة البلاك تنجم عن المخلفات البكتيرية المتفاعلة في الفم تفتك بالأسنان وتعرضها للتلف والتسوس ولكن الشاي الأخضر يجعل الفم بيئة غير ملائمة لنمو وتكاثر هذه البكتيريا لاحتوائه على نسبة عالية من معدن الفلورين المفيد للأسنان من حيث تقوية بنائها فتصبح أكثر مقاومة للأحماض التي تهددها.

وقد اتضح من الأبحاث و الدراسات أن كل فنجان من الشاي الأخضر يحتوي على 9 ميللجرام من الفلورين الذي يحتاج منه الجسم البالغ يوميا من 5 إلى 4 ميلليجرامات ليوفر الحماية اللازمة للأسنان.



http://files2.fatakat.com/2011/9/13172986971495.gif

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:24 PM
فوائد الشاي الاخضر


http://files2.fatakat.com/2011/9/13172987908238.jpg

الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون:

* يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الأيض لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

* فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً، يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.


* وعلاوة على ذلك، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض:

* فقد أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين.

* ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية، وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

* من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر، ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضاً.

* كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم:

* يعود سبب إرتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE. وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.

* أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر.

الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري:


* حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.

وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.

* إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.

الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي:

* نظراً لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم:

* إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملاً طبيعيا مضاداً للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة.

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:25 PM
طبعا كلنا نعرف فوايد البرتقال الكتير وخاصة اننا داخلين على فصل الشتاء ومايصاحبه من برد وانفلونزا وعدوى .. والبرتقال ليس من الفواكه المحظورة فى الرجيم بالعكس فهو مطلوب لتقوية الجسم خاصة أثناء الرجيم تكون البشرة فى حاجة إلى كمية مياه كتيرة وكمان سوايل كتير .. أنا جمعتلكوا 40 فايدة للبرتقال وال فيها تقليل كمية الدهون والكولسيترول فى الجسم .. ودا ال احنا عاوزينه

البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية
كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه…)
الفوائد:
1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.
2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليها ويساعد على هبوط درجة الحرارة الناتجة عن الحمى.
3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.
4- مدر ومنظف للكلية والمثانة.
5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.
6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.

7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.

8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.

9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).

11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للإنسان.

12- مضاد للسعال والأنفلونزا.
13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.

14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق .
15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السلس وبعض الأمراض الزهرية.
16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.
17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.

18- نافع لحالات القيئ
19- البرتقال نافع لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.

20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.
21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.

22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.
23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.
24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.

25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.
26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.
27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.
28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.
29- في سنة1930م قام الدكتور(مارانون) في إسبانيا بتجزئة الفيتامينات المتواجده في البرتقال وأعتبرها مفيدة لمرضى السكر كذلك يعتقد(الدكتور كرين والد) إن عصير البرتقال مفيد لعلاج مرضى السكر أما الدكتور(شوير بروش) الإسباني يعتبر البرتقال وعصيره نافع ومفيد لكثير من الأمراض.
30- في البرتقال فوائد كثيرة حتى في قشره الخارجي وفي شحمه وبذوره(النوى) على أن لا يسرف في تناوله(فالإسراف في أي شيء مردود) (كلوا واشربوا ولا تسرفوا).
31- بعد غسل قشر البرتقال و(تجفيفه) بحيث يمكن طحنه في الطاحونة الكهربائية جيدا كالبودر ينفع للإستعمال مع الحليب أو عند صنع وعمل المحلبي(الكاستر) أو عمل الحلويات والكيك كمعطر وبديل عن الفانيلا وهو ينفع لغازات المعدة… وله نكهة طيبة وعطر ولون طبيعي.

32- ذكرت العلامة الفرنسية الكبيرة(السيدة لوسيه راندو) رئيسة مؤسسة الصحة الغذائية لوجود مواد حمضية وكيمياوية طبيعية في البرتقال وعصيره فهو نافع ومفيد للجسم وتوفر وتؤمن الحرارة والحيوية والنشاط له.
33- من الفواكه المفيدة للكبار والشباب والصغار خصوصا في فصل الشتاء ونافع لسوء الهضم وورد في الكتب(القديمة) أن الصين هي منشأ فاكهة البرتقال؟!
34- كتب أحد الصينيين سنة1178م أن هناك27 نوعا من البرتقال بعضها بدون بذور(نوى).
35- إعتبر الصينيون البرتقال رمز السعادة وقال الفرس أنها خير شجرة تليق بفردوس الآخرة.
36- في أيامنا الأخيرة إستعمل الكثير زهور البرتقال(القداح) عطورا وتيجانا للعرائس.
37- أن من خصائص وفوائد فاكهة البرتقال ومنافعه الكثيرة في العلاج والشفاء تصل إلى درجة مما تجعلنا أن نقول أن وجود قفص(كارتون) البرتقال في البيت يعادل بل أكثر من صيدلية طبيعية في معالجة الأمراض وأثرها الفعال في الشفاء.
38- ننصح الأمهات من أجل سلامة الصغار ودوام صحتهم بتغذية أطفالهن ببرتقالة أو كوب عصير البرتقال بدلا من الشكولاته أو بعض الحلويات المضرة.
39- من طريف وعجيب ما ذكر أن في جزيرة فرناندوبو بأفريقيا يوجد برتقال بحجم كبير يعادل حجم
البرتقال الموجود عندنا بخمس مرات أو أكثر وهو حلو المذاق وفيه ماء كثير(ريان).
40- خلط عصير البرتقال الحلو مع قليل من العسل نافع ومفيد جدا كغذاء للصغار ويعادل حليب الأم.



http://forums.fatakat.com/images/separator10.gif


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:26 PM
من الأشياء ال كنت بستخدمها علطول فى الرجيم ... هى مشروب القرفة .. صدقونى مفعول القرفة خطير وواضح فى حرق الدهون وعن تجربة .. كنت بشربها مرتين فى اليوم بسكر خفيف جدا .. وطعمعا حلو مش مر زى الشاء الأخضر يعنى لو شربتوه سهل تتعودوا عليه .. بس على فكرة عيبها انها بتعمل اضطراب فى ميعاد البيريود لأنها منشطة للدورة وبتخليها تنزل قبل الميعاد .. لذلك ممنوع شربها للحوامل ..

أسيبكوا مع فوايد القرفه
القرفــة " الدارسين"

http://www.rjeem.com/Medicinal_herbs/images/girfah2.jpg

http://www.rjeem.com/Medicinal_herbs/images/girfah1.jpg

http://www.rjeem.com/Medicinal_herbs/images/girfah.jpg


أنواع القرفـــــــة

القرفة شجرة معمرة، دائمة الخضرة، اوراقها قلبية الشكل داكنة عطرية، وازهارها كثيرة وصغيرة ذات لون اصفر، ثمرتها عنبية سمراء اللون. تخرج من على الجذر فسائل عديدة خضرية تقطع من الجذر وينزع منها القشور وتكشط الاجزاء الداخلية والخارجية وتجفف وتربط في حزم وتعد للتصدير. اما المخلفات فيستخرج منها زيت القرفة.

يوجد من القرفة نوعان هما القرفة السيلانية والمعروفة علمياً باسم Cinnamomum Zeylanicum والنوع الثاني يعرف علمياً باسم Cinnamomum cassia وهي المشهورة باسم القرفة الصينية او الدار صيني. تعرف القرفة بعدة اسماء مثل الشليخة والدار صيني وتعرف باللغة الفرعونية باسم قاد.

الجزء المستخدم من اشجار القرفة هي قشور اللحاء والزيت الطيار. والقشور المعروفة بالقرفة سمراء اللون او مائلة قليلاً الى اللون البني الفاتح وهي سهلة الكسر حريفة الطعم، حلوة المذاق، رائحتها عطرية ونفاذة.

الموطن الاصلي للقرفة
الموطن الاصلي للقرفة هي سيريلانكا ولهذا اتخذت القرفة السيلانية اسمها من موطنها الاصلي والقرفة الصينية موطنها الاصلي هو الصين وقد اشتق اسمها من موطنها الاصلي. وتنمو في الغابات المدارية.

وتزرع على نطاق واسع في كل من الفلبين وجبال الانديز الغربية.

المحتويات الكيميائية للقرفة
تتشابه المحتويات الكيميائية في كل من القرفة السيلانية والقرفة الصينية حيث تحتوي على زيت طيار بنسبة 4? واهم مركبات هذا الزيت هو الدهيد القرفة المعروفة باسم Cinnamaldehyde والمركب يوجينول Eugenol ومركب سنمايل آسيت Cinnamylacetate وسنمايل الكحول methoyycinnamaldehyde, cinnamylalcoholوحمض القرفة Cinnamic acid كما تحتوي على تربينات ثنائية واهم مركبات هذه المجموعة هي Cinnzelanol وCinnzeylanin وتحتوي ايضاً على مجموعة اخرى تعرف باسم Oligomeric Proanthocyanidins بالإضافة الى احتواء القرفة على مواد هلامية mucilage.

تركيبها :

القرفة ليست سوى لحاء أشجار من فصيلة الغار ذات أوراق دائمة تنبت في أراض رملية على سواحل البحار، وتجمع عندما يبلغ عمر الشجرة أربع سنوات، فتقطع القشور بحذاء الأرض مرة كل سنتين في الفترة التي يصعد فيها نسغ الشجرة.

تحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%، ومن أهم المركبات المكونة للزيت مركب يعرف باسم سينمالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيرات الدوائية، كما يعتبر مركب اليوجينول المركب الثاني في الزيت والذي يُعزى إليه التأثير المهدئ، وتوجد مركبات أخرى أقل أهمية من المركبين السابقين. كما تحتـوي القشور على مـواد عفصية ومواد هلامية ومواد سكرية ونشا.

توضع القشور التي جمعت في مكان بعض الوقت، وبعد نزع خشبها الخارجي بطريقة خاصة بارعة، تجفف القشور مرة في الشمس ومرة في الظل، قبل ان تصدر لتباع في أسواق العالم كنوع من المشروبات المفيدة خاصة في الشتاء.

القرفة السيلانيةCinnamomum Zylanicum
وتتكون من قشور اللحاء الداخلي لأغصان الأشجار وهي رقيقة جداً. ولها رائحة عطرية وطعم حلو وهي تنكسر بسرعة وتعتبر من أفضل التوابل.

القرفة الصينية:

وهذا النوع يكون سميكاً أسمر يميل إلى الاحمرار، ولها طعم حريف حلو ورائحة عطرية ومكسرها قصف، وتعتبر القرفة الصينية أكثر رواجاً في المملكة.

كانت القرفة تستعمل في الماضي لمكافحة الصلع وذلك بطحنها ثم مزجها بالملح والبصل لتهيئة لصقة توضع على الرأس في مكان الشعر المتساقط.

وقيل بأنها تنفع في قطع أنزفة الجروح الخفيفة دون ان يشعر الشخص باي ألم او حرقه خلافا لما يظن.

غير أن استعمالها الأعم والأكثر شيوعا كطعام: فهي محرض ومنظم من الطراز الأول لعمليات الهضم.. ويطلق عليها علماء التغذية في فرنسا اسم: صديق الجهاز الهضمي.

تمزج القرفة ببعض التوابل الأخرى، وتصنع منها مناقيع ممتازة تفيد في الأيام الباردة وذلك بأن تدق القرفة ثم تغلى على نار خفيفة، ثم يضاف اليها السكر فتأخذ كما هي،أو تضاف إلى الكراويا، أو يضاف اليها قليل من الجوز المبشور أو جوز الهند مما يغني قدرة هذا المشروب المفيد، وينصح بتناوله عقب الاستحمام، وليس هنالك أي ضرر من كثرة تناول هذا المنقوع.

كما أن إضافة القرفة إلى بعض الأطعمة يكسبها مذاقا لذيذا جدا، وبخاصة إذا أضيفت إلى الجبن.

يساعد مشروب القرفة الساخن المحلى بعسل النحل على مقاومة التقلصات المؤلمة بأنواعها المختلفة مثل تقلصات المعدة أو تقلصات العضلات أو آلام الطمث و الولادة ، وقيل هي نافعة للنسيان وتقوية الذاكرة .

استنشاق بخار الماء المغلي بالقرفة طارد للبلغم.

إستخامات زيت القرفه:

ان زيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي والمنشط للدورة الدموية و التنفس ، و المدر للافرازات، والقابض للأوعية و المحرك للأمعاء، و المعقم المضاد للتعفن، و لهذا نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدوية و المستحضرات الصيدلانية، وتعتبر القرفة الصينية أكثر غنى بالزيت العطري من أنواع القرفة الأخرى.

- يستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش والصداع والزكام وآلام الأذن.

- يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثور والقروح، وحديثاً دخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروق والقروح.

- يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.

- يجب عدم استعمال زيت القرفة إلا تحت استشارة طبية حيث إنه يسبب دوخة وقيئاً، وربما يسبب تلفاً للكلى كما أن استعمال الزيت دهاناً للجلد قد يسبب حرقانا واحمراراً فيجب تحاشيه.


القرفة في الطب القديم

لقد دخلت القرفة مصر مع رحلة الملكة حتشبسوت الى الصومال عام 1495 - 1475 قبل الميلاد وجاء اسم القرفة ضمن الكثير من الوصفات العلاجية في البرديات الطبية الفرعونية. وللقرفة تاريخ طويل من الاستعمال في الهند واول ما استخدمت طبياً واجزاء من اوروبا منذ نحو سنة 500 قبل الميلاد وكانت القرفة تستخدم في ذلك الزمان لعلاج الزكام والانفلونزا والمشكلات الهضمية ولا تزال تستخدم حتى اليوم بنفس الطريقة.

ومما قاله الطبيب اليوناني ديسكوريدس عن القرفة «يستخدم زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش ومع الخل للبثور، وهو مفيد لعلاج القوباء، والقروح، يؤخذ شراباً لعلاج السعال وينقي الصدر ويقوي المعدة ويدر البول والطمث، ويستخدم مع التين لبخات وضمادات ضد لسع العقرب».

وقال أبو بكر الرازي «مغلي القرفة بالزنجبيل نافع ضد أمراض البرد والزكام ..

وقال ابن البيطار « تمزج القرفة مع مسحوق المصطكي لعلاج الربو والفواق». كما وردت القرفة في وصفات فرعونية حيث ورد ذكرها 6 مرات في بردية هيرست الطبية كمسكن موضعي وضد الحروق المتعفنة، وتعتبر القرفة من الأباريز المشهورة حيث أطلق عليها علماء التغذية في فرنسا اسم صديق الجهاز الهضمي.

وقال ابن سينا « قوة القرفة مسخنة، مفتحة تصلح كل عفونة، غاية في اللطافة، جاذبة وتصلح لكل قوة فاسدة. ودهن القرفة محلل حار جداً مذيب، يوضع على الكلف والنمش صالح للقوابي والقروح، ودهن القرفة عجيب في الرعشة، ينفع من الزكام، ينقي الدماغ وهو من جملة ما يسكن وجع الاذن، وينفع من الغشاوة والظلمة اكلاً وكحلاً، ويذهب الرطوبة الغليظة من العين وينفع من السعال وينقي ما في الصدر، ويفتح سدد الكبد ويقويها، ويقوي المعدة ويجفف رطوبتها وينفع من الاستسقاء، وينفع من اوجاع الرحم والكلى واورامها ويدر البول».

- قام اليابانيون عام 1980 بدراسة تأثير المركب الرئيسي في زيت القرفة كمهدئ ومسكن وأثبتوا تأثير هذا المركب كمادة مهدئة ومسكنة بالإضافة إلى تخفيضه لضغط الدم والحمى. كما أثبتوا أن خلاصة القرفة لها تأثير ضد أنواع من البكتيريا من الفطور.

القرفة علاج للسكري

قد تقي القرفة من الإصابة بمرض السكري الذي يصيب البالغين فالقرفة التي تستخدم عادة في الطهي قد تساعد الجسم على التعامل مع المواد السكرية بشكل أكثر فاعلية وقد حث أحد العلماء الذين أجروا البث الأخير الناس على الإكثار من استخدام القرفة لجني أكبر فائدة من هذه المادة.

يذكر حسب ما أوردته بي بي سي اونلاين أن مرض السكري الذي يظهر عند الكبر، والذي يطلق عليه الطراز-2، أكثر انتشارا من السكري الذي يظهر عند الصغار والذي يعتمد على هرمون الأنسولين. ويصيب هذا المرض ملايين الأشخاص في كل أرجاء العالم، ويؤدي إلى وفيات مبكرة كثيرة.



إعادة تفعيل الخلايا لكن علماء مختبرات التغذية التابعة لمؤسسة الأبحاث الزراعية الأميركية في ولاية ميريلاند الأميركية وجدوا أن مادة مستخلصة من نبات القرفة بإمكانها إعادة تفعيل الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الأنسولين بحيث تجعلها أكثر استجابة للهرمون المذكور. وقد وجد الباحثون أن القرفة تزيد من نسبة معالجة السكر 20 مرة. وينصح مرضى السكري بتناول ربع ملعقة كوب إلى ملعقة كوب كاملة من مادة القرفة يوميا.

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:28 PM
http://files2.fatakat.com/2011/9/13173181541224.jpg

فوائد بعض الخضار وافواكة ............النافعة للرجيم
الملفوف والقرنبيط
(مزيل للسمية، منشط، مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم): ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم (يحتوي الملفوف على عنصرين هامين هما السلفورافان والاندول) حيث إن لهما دورا فعالا في الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم.
كما يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما يحتوي الملفوف على الغلوتامين وهو حمض اميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والامعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة.
كيفية تناوله: نصف كوب إلى كوب اسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة.
القرع
(مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم): من الفصيلة القرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة التحولات الشبيهة بالسرطان في الخلايا، زيته يدخل في علاج البروستاتا مضاد للتأكسد والالتهاب، يعمل على امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر في الدم يساعد في التغلب على مقاومة الانسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيض ضغط الدم.
كيفية تناوله: مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدود كوب واحد اسبوعيا.
الطماطم
(مزيل للكولسترول، موازن للسكر، منشط): تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنهاA,C مزيلة لمواد الأكسدة في الجسم حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهي تحتوي على الثلاثي المهم الذي يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات) كما تحتوي على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم.
كيفية تناوله: هناك طرق عدة لا تخفى على أحد وعصيره يوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.
الكوسا
(مزيل للسموم، مزيل للسمية): ينتمي الكوسا للفصيلة القرعية، تحتوي على نسبة فيتامينات عاليةA,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف، تقي من تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلص الاصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادة مسببة لأمراض القلب. كيفية تناوله: هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة.

الفواكهة المذيبة للدهون والمنقية لسمية الكبد
يوجد كثير من الفواكه التي تذيب الدهون ومنها وليس على سبيل الحصر: التفاح، جميع التوتيات، الدراق.
الاعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسمة الكبد
يانسون، فلفل أحمر، قرفة، قرنفل، كسبرة، كمون، شبت،خردل، شومر،ثوم، زنجبيل.

تركيبة مقترحة لإذابة الدهون: خردل، زنجبيل، فلفل أحمر، قرفة، يانسون، شومر.
التحضير: نسب متساوية من العناصر المذكورة تطحن جيدا وتعبأ في كبسولات 500 ملغم.
الاستعمال: تؤخذ كبسولة بعد كل وجبة، أو تؤخذ على شكل سفوف (مباشرة ملعقة صغيرة ويتبعها بالماء).
كيفية عمل التركيبة:
1- الاصناف الاربعة الاولى تعتبر حرارتها في الدرجة الرابعة وهذا يعني عندما يتحول الغذاء الذي نتناوله إلى دم فبالتالي يعمل على إذابة الدهون اثناء تغذيته للخلايا.
2- اليانسون: يعمل على تذويب المخاط المترسب في الجسم والذي يشكل نسبة كبيرة من السمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على الجسم التخلص منه.
3- الشومر: يعتبر كأكبر مدر بولي ومصرف للسوائل والدهون الطائشة الزائدة عن حاجة الجسم.
المحاذير: يُمنع منها مرضى القرحة، ذوي حساسية المعدة، النساء الحوامل.
نصيحة أخيره: يجب الاكثار من الخضروات والفواكه في وجباتنا وخاصة الورقية منها مثل القمح المنبت، الحلبة المنبتة، الخس، الفجل، البصل، الجرجير.

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:29 PM
رجيم الفشار وفوائده

http://files2.fatakat.com/2011/9/13173225147061.jpg

رجيم الفشار او كما يسميه البعض النفيش او البوب كورن/
لا تستغربون نحن دائما نبتعد عن الفشار اثناء الرجيم لاننا نظن انه عالي السعرات الحراريه وهو على العكس تماما منخفض السعرات الحراريه ومن الماكولات اللتي تحسس بالشبع
قبل ان اشرحلكم كيفية عمل هذا الرجيم دعونا نتطرق الى فوائد الفشار قليلا

هذه حقائق كشفت عنها دراسه علميه للمركز القومي للبحوث بالقاهره :

* يحفظ التوازن العضوي والنفسي للانسان ويتفوق على القهوه في تنبيه المخ ويجلب الاحساس بالسعاده والبهجه دون اي اثار جانبيه

*وايضا الفشار يحتوي على المجموعه الكامله من فيتامين ب المركب وهي من اهم العناصر الغذائيه لسلامة الموصلات العصبيه في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم واشارت الدراسه ايضا ان الفشار يحتوي على كميه من البروتين والاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخليه لجسم الانسان وخاصه خلايا المخ
بالاضافه الى فيتامينات أ : و : ك اللازمه لصحة وسلامة الانسان

كما ينصح خبراء التغذيه بأكل الفشار فهو من الاطعمه اللتي لها شكل غير منتظم لتملأ البطن وتحس بالشبع وتخدع المخ لانه لن يحس بالجوع وبذلك لن يتمسك بالشحوم كما هو الحال في اي رجيم وهذا بسبب ان الاطعمه ذات الشكل الغير منتظم تحسس المخ انه تناول وجبه كبيره وكميه كافيه من الطعام والفشار منخفض السعرات الحراريه والمطلوب في الرجيم هو رفع البروتينات واقلال الكربوهيدرات

والرجيم عباره عن اكل وجبتين الى ثلاث وجبات من الفشار بالاضافه الى سفن اب دايت عدد 2 الى 3 لمدة اسبوع وينزل الوزن من 3 الى 4 كيلو

ملاحظه هامه يراعى في هذا الرجيم استخدام الفشار المصنع في المنزل بدون زيت قليل الملح او الاستغناء عن الملح نهائيا وانصحكم باستخدام المايكرويف في اعداد الفشار بدون زيت

المعلومات الغذائيه عن الفشار : لكل كوبين فشار بدون
زيت ثمانون سعره حراريه

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:30 PM
ريجيم الغدة الدرقية (بعد البحث) و معلومات قيمة تفضلووووووووووووا



حمية النوع الدرقي:
ان مفتاح انقاص الوزن الزائد الخاص بك هو عكس عادة الحث الزائد لغدتك الدرقيه
وطالما غدتك الدرقيه في حالة الحث الزائد فلن ينقص وزنك..
وحمية الجسم الدرقي خاصه لاعادة التوازن في نظام جسمك وذلك بعدم توصيل
الاغذيه المحفزة للغده الدرقيه وزيادة الاغذيه المحفزه للغده
التناسليه والكظريه..

كيف السبيل الى ذلك؟؟
تقليل الحث الزائد لغدتك الدرقيه
وذلك بمنع الكافيين والكاربوهيدرات المطحونه مثل السكر
والدقيق الابيض والارز الابيض وغيرها من الحبوب المطحونه
ومنع الفواكه..
خلق التوازن بتقوية غدتك الكظريه وافضل طريقه لذلك هي اكل البيض
يوميا حيث يزودك بطاقه كبيره في شكل كوليسترول
والذي يدخل في تكوين هرمون الغده الكظريه
والحصول على البروتين من الدواجن والاسماك وكميات متوسطه من اللحوم الحمراء
تناول كميات كبيره من الخضروات الطازجه
وتناول كميات قليله من الحبوب الكامله..


**الفواكه:
عدم تناول الفاكهه اثناء حميتك لانها تحتوى سكرا يحث الغده الدرقيه كثيرا..
وفيما بعد عندما تفقد الوزن الزائد وتستعيد توازن الايض يمكنك ان تضع في حميتك
كميه معقولة من الفواكه(3-4 حبات فاكهه بالاسبوع)
لكن لن تستطيع تاكل مره اخرى الحلويات المسكره لانها بالنسبه لك مخدر وليست
طعام..

**الكافيين:
عدم تناول الكافيين اثناء الحميه...
وهذا يعني لا شاي او كولا(حتى الدايت)
وافضل مشروب لك الماء لانه منخفض السعرا الحراريه ويلطف الغده الدرقيه..
اذا كنت معتادا على الكافيين ....
يكون الانقطاع عنها تدريجي(لكنه ضروري)وتقليله بتناول كوب واحد
يوميا حتى تتوقف عن تناول الكافيين
نهائيا..

** البيض:
ابدا يومك بتناول بيضتين وسوف ترى ان الكوليسترول وفقا لاخر الدراسات
ليس له تاثير كبير على معدلات الكوليسترول في الدم وخصوصا الاشخاص
من نوع الجسم الدرقي
وعليك استشارة الطبيب فاذا سمح لك بتناول البيض فاتبع نصيحته او استبدلها
باربع اوقيات من الدجاج(مارتديلا اعتقد ينفع)
وعلى فكرة لاتظن ان اكل البيض المقصود البياض فيه.. المقصود الصفار
فقط حيث يوجد كوليسترول مقو للغده الدرقيه وهذا ماتحتاجه...

**اللحوم والدواجن والاسماك:
تناول الى جانب البيض افضل الاغذيه المقويه للغده الكظريه وهي بالنسبه للنوع
الدرقي الدواجن والاسماك فهذا البروتين الحيواني الخفيف
الذي تحتويه هذه الاغذيه يغذي وينشط غددك الكظريه ولكن لاتحفزها كثيرا

واذا تناولت قليلا من البروتين الاحمر مرتين او ثلاثه في الاسبوع يكون كثيرا

وتحتاج الى تناول كميات كبيره من الخضروات الطازجه في السلطه
حيث تزودك بالفيتامينات والمعادن والشعور بالامتلاء ولن تشعر بالجوع
ابدا
ولابد من تناول كميات كبيره من الخضروات يوميا...

** الحميه المقترحه:

تناول البيض يوميا وكثير من البروتين من الدجاج والسمك وكميه معتدله من
اللحم الاحمر وكميه صغيره من الكاربوهيدرات الموجوده في الحبوب الكامله
وكميات كبيره من الخضروات والسلطات
وعدم تناول الفاكهه..

**مواقيت الوجبات:
4 ساعات بين الافطار والغداء(الفطور يفضل بيض او شرائح مارتديلا)
6 ساعات بين الغداء والعشاء

**فترات الحظر:
الفترة الخطيره انهم نوع الجسم الدرقي عندما تكون الغده الدرقيه منخفضة النشاط ولسوء الحظ
هذا ممكن الحدوث باي وقت
وحتى تعرف متى يحدث هذا الانخفاض فلابد من ملاحظة ان ذلك يحدث بعد فترات محدوده
تتلو الحث للغده بتناول تلنشويات او الكافيين
والتعب الدرقي يحدث في صورتين الاولى في صورة تعب مصحوب بالرغبه في وجبه خفيفه
بعد حوالي ساعه او ساعه ونصف بعد الحث
والصورة الثانيه بعد حوالي 3 او 4 ساعات من الحث..


**الوجبات الخفيفه :
افضل الوجبات الخفيفه التي تتناولها حتى لو كنتت تناولت بيضتين في الصباح
هو البروتين في الغداء واستبعاد الكافيين حتى تتفادى التعب الدرقي وقد
تشعر برغبه في وجبه خفيفه بعد الظهر عندما تصل الغده الدرقيه الى اقل مستوى
من النشاط وهذا الوقت يمكن ان تناول بيضه مسلوقه او اوقيه من الدجاج الباقي من العشاء
او قطعه من لحم الديك الرومي
وانصح اصحاب الجسم الدرقي ان يحتفظوا بالبروتين دائما في متناول ايديهم لان هذا
افضل من ناول معكه عندما يشعر بالتعب...

** اعشاب مساعده:
شاي اوراق التوت العليق
اشرب منه قدر ماتستطيع فهو يساعدك في تخفيف وزنك كذلك لو كانت لديك
رغبه ملحه في الطعام وشربت منه فسوف تختفي هذه الرغبه ..(والله ذا احلى شي بالجسم
الدرقي)
طريقة تحضيره: اضيف ملعقة من شاي توت العليق لكوب ماء مغلي(لايغلى الشاي)
نترك الخليط 5 دقائق ثم يصفى ثم يشرب ولايضاف الي سكر او عسل...

الاطعمه المسموحه بكميات كبيره: سمك - صدفيات - خضروات طازجه
البان قليلة الدسم-بيض-دواجن

الاطعمه المسموحه بكميات معتدله:
بقول-حبوب-لحم-كبده
فاكهه-خضروات-زيت نباتي

الاطعمه النادره:
سكر-قهوه-حبوب مطحونه

يسيتحسن الامتناع عن الفواكه خلال الحميه

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:31 PM
*حمية انقاص الوزن لنوع الجسم الدرقي:
**
ان اردت انقاص وزن اكثر من 7 كيلو:
عليك اتباع حمية انقاص الوزن (خلونا نسميه أ) ل 3 اسابيع ثم تغير الى حمية
الثلاث كيلوجرامات الاخيره لنوع الجسم الكظري (خلونا نسميه ب)
لمدة اسبوع ثم تعود الى البرنامج الاساسي (أ) ثم يكمل كل رابع اسبوع حمية الثلاث
كيلوجرامات الاخيره(ب).

ان اردت انقاص من 5 الى 7 كغم :

اتبع الحميه (أ) لمدة اسبوعين ثم قم بتغيير البرنامج الى البرنامج (ب)
لمدة اسبوع او اقل(في ححالة وصولك للوزن المثالي قبل انقضاء الاسبوع)

ان اردت انقاص 3 كغم او اقل:
اتبع النظام (أ) لمدة اسبوع ثم انتقل الى النظام (ب) لمدة اسبوع او اقل(في حال وصولك
للوزن المثالي قبل انقضاء الاسبوع)

**عندما تصل للوزن المثالي تحول الى برنامج حمية صيانة الوزن والصحه
لنوع الجسم الدرقي


ارشادات عامه:

الافطار:

بيضتان باي طريقة طهي ..
ملعقة شاي صغيره من الزبده او السمن البقري او الزيت النباتي لطهي البيض او
وضعه على شريحة خبز (توست) او نصف شريحة خبز قمح كامل او شعير
كوب قهوه خاليه من الكافيين او شاي او شاي توت العليق

*** انتظار 4 ساعات ***

الغداء:

اي كميه من الخضروات المطهيه او الطازجه على الاقل كوب كامل
وعمل سلطه تتكون من خس-خيار-مشروم-كرفس-براعم-فجل-فلفل اخضر-طماطم
بصل -فاصوليا خضراء مطبوخه او كوسه
ملعقة شاي ليمون او خل
ملعقه صغيره زبده او مايونيز لايت
4 اوقيه دجاج او سمك
شريحة خبز من الحبوب الكامله او 1\2 كوب من القمح الكامل المطهي او الرز البنى
كوب حليب خ د
كوب شاي توت

*** انتظار 6 ساعات ***

4 اوقيات دجاج او رومى او سمك اوضان او كبده او كلاوى او قلوب
(اللحم البقري 2 او 3 في الاسبوع)
خضروات طازه او مطبوخه ع البخار بالكميه اللي ترغبها
شريحة خبز من الحبوب الكامله او 1\2 كوب من القمح المطهي
كوب حليب خ د
كوب شاي توت


** عينة قائمة طعام يوميه:

السبت

الافطار 2 بيضه مقليه في زيت نباتى مقدار ملعقة شاي
نصف شريحة توست قمح
قهوه بدون كافيين او كوب شاي اوراق توت العليق

الغداء:
خضار مشكل مطبوخ
4 اوقيات تونه معلبه + م ك من المايونيز اللايت
شريحة خبز مصنوعه من القمح الكامل
كوب حليب خالي الدسم
كوب شاي توت

العشاء:
دجاج بالطريقه المكسيكيه او بطريقتك المفضله كع نزع الجلد مع ملعقة شاي زيت نباتى
1\2 كوب رز بنى
سلطة خيار مع ملعقه كبيره زبادى
كوب حليب خالي الدسم
كوب شاي توت

طريقة اعداد الدجاج المكسيكي:
2 صدر دجاج
ملعقه كبيره بقسماط
م ك جبن بارميسان
2 م فلفل احمر حار مقطع قطع صغيره
1\2 م شاي بودرة الشيلي(فلفل احمر حار)
بيضه مخفوقه
2 شريحة جبن موتزاريلاااا

يحمى الفرن الى درجه 375
ترقق صدور الدجاج حتى تصبح بسمك ربع انش
توضع على كل شريحه م ك من الفلفل الحار وجبن المتزاريلا
تلف الشريحه توضع في طبق للخبز ثم تدهن بالبيض
يخلط البارميسان مع البقسماط وبودرة التشيلي
ثم توضع على حلقات الدجاج
توضع بالفرن لمدة 20 دقيقه حتى يذوب الجبن بداخلها وتصبح قطع الدجاج محمره
*الاحد:

الافطار:
2 بيض مسلوقة في ماء مغلي
1\2 شريحة توست من القمح الكامل مع م شاي زبده
كوب شاي بدون كافيين او كوب شاي اوراق توت العليق

الغداء:
خضار مشكل مطبوخ او طازج
4 اوقيات دجاج مطبوخ مع م ص زبده او مايونيز
1\2 فطيرة انجليزيه خفيفه من الحبوب الكامله او شريحة خبز قمح
كوب حليب خالي الدسم
كوب شاي توت

العشاء:
ستيك مشوى من سمك الهلبوت او اى نوع سمك مفضل لديك بدون دقيق او
اضافة زيت من اي نوع
سبانخ مطبوخه ع البخار
1\2 كوب من الكاموت
كوب حليب خ د
كوب شاي اوراق التوت

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:32 PM
***ستيك الهيلبوت:

2ستيك الهيلبوت
1\8 م ص فلفل حلو
3 م عصير ليمون
1\4 م ص ملح
فلفل اسود
2 شريحه بصل اخضر
1\2 م ص زيت نباتى

يوضع عصير الليمون على الستيك والملح والفلفل الحلو والاسود
توضع هذه المواد في طبق للفرن ويترك حتى يتبل لمدة 30 دقيقه
يطبخ البصل لمدة 2 دقيقه في الزيت ثم يوضع بالملعقه على السمك
توضع الصيني بالفرن لمدة 15-20 د على درجه 350
يبعد الغطاء حتى يتحمر البصل
(تكفي شخص واحد)

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:33 PM
*الاثنين:

الافطار:
2 بيضه مقليه في م ش زيت نباتى
1\2 شريحة توست سبعة حبوب
كوب شاي التوت

الغداء:
4 اوقيات من السالمون المعلب او الطازج
خبز من الحبوب الكامله شريحه واحده مع م ش زبده او م ك مايونيز لايت
خضار مشكل مطبوخ او طازجه
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت

العشاء:
ستيك 4 اوقيات خاليه من الدهن
كوسه وفاصوليا مطبوخه ع البخار
ملعقه من الزبده ع الخضار
قطعة بطاطس مشويه صغيره
كوب حليب خ د
كوب شاي توت


*الثلاثاء:

الافطار:
2 بيضه مقليه في م ش زيت نباتى
1\2 شريحة توست من الحبوب الكامله من القمح
قهوه بدون كافيين او شاي التوت

الغداء:

4 اوقيات من شرائح الديك الرومي او الدجاج(لا تستعملي المارتديلا
لاحتوائها على الكثير من الدهون)
م ك من المايونيز اللايت
خضار مشكل مطبوخ او طازج
قطعه من الخبز المحمص(قمح كامل)
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت

العشاء:
تونه مشويه او سمك بالطريقه التى تفضلها والقلي بدون دقيق
مع اضافة م ش زيت نباتى
جزر ع البخار مع بقدونس
1\2كوب من القمح المقشور
كوب حليب خ د
كوب شاي توت


*الاربعاء:

الافطار:
2 بيض مسلوق
1\2 توست شعير مع م ش زبده
قهوه بدون كافيين او شاي توت

الغداء:
4 اوقيات من التونه المعلبه بالماء
م ك من المايونيز اللايت
خضار مشكل مطبوخ او طازج
كوب حليب خ د
قطعة توست شعير
كوب شاي التوت

العشاء:
دجاج ع البخار او بالطريقه الت تريدها مع نزع الجلد
وعدم اضافة زيوت
رغيف قمح كامل صغير
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت



*الخميس:

الافطار:
2 بيضه تكسر وتطهى في ماء مغلي
1\2 فطيره انجليزيه خفيفه من القمح مع م ش زبده
قهوه بدون كافيين او توت

الغداء:
سلطة الشيف
2 قطعة خبز محمص
خضار مشكل مطبوخ او طازج
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت

العشاء:
جمبري في زيت سمسم مع اسبراجوس او بالطريقه التى تفضلها
وعدم استعمال الدقيق فقط اضافة م ش زيت نباتى
1\2 كوب رز بنى وفاصوليا خضراء ع البخار
كوب حليب خ د
كوب شاي توت


**سلطة الشيف:
2 اوقيه دجاج مطبوخ مبرد
خس-طماطم-خيار-كرفس-سبروت وبكميات حسب الرغبه
2 م ص متبلات غير كريميه
2 اوقيه جبن بارميسان او رومى
يقطع الكل الى قطع صغيره ويخلط الكل



*الجمعه:

الافطار:
اومليت بالاعشاب
1\2 شريحة خبز من الحبوب الكامله
قهوه بدون كافيين او توت

الغداء:
4 اوقيات صدر دجاج مشوى
شريحة واحده من خبز الحبوب الكامله + م ص زبده
خضار مشكل مطبوخه او طازجه
كوب حليب خ د
كوب شاي اوراق التوت

العشاء:
4 اوقيات من الضان المشوي + م ص صلصة التعتاع
قطع بطاطس مشويه + م ش زبده
كوب حليب خ د
كوب شاي اوراق توت العليق

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-18-2012, 11:34 PM
**اومليت بالاعشاب:
1 بيض
م ص حليب خ د
م زيت نباتى
2 م اعشاب طازجه مثل الريحان البقدونس الطرخون الزعتر او م ص منها اذا
كانت جافه
يضرب البيض والحليب معا
يوضع الزيت في المقلاة حتى يسخن
ترش الاعشاب فوق البيض
تخفض النار تحت المقلاة حتى يصبح البيض متماسك



***حمية الـ 3 كجم الاخيره:

ارشادات عامه:

الافطار:
2 بيض مقلي او مطهي في ماء مغلي
م ش زيت نباتي
شوربة خضار
كوب شاي توت


*** انتظار 5 ساعات ***

الغداء:
4اوقيات سمك او محار
شوربة خضار
كوب شاي التوت


*** انتظار 6 ساعات ***

العشاء:
4 اوقيات دجاج او سمك او محار
شوربة خضار
1\2 كوب دخن او رز بنى او القمح الكامل او قطعة خبز القمح الكامل
كوب شاي التوت


****قائمة طعام يوميه:


*السبت:

الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

العداء:

شوربة خضار
4 اوقيات تونه معلبه
شاي التوت

العشاء:
صدر دجاجه بالتوابل الحريفه او بالطريقه التى تريدها بدون جلد مع اضافة
م ش زيت نباتى
شوربة خضار
1\2 كوب رز بنى
شاي التوت


*الاحد:


الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات سالمون معلبه او طازجه
شاي التوت

العشاء:
كباب ديك رومى او بالطريقه التى تفضلها وبدون جلد
شوربة خضار
شريحة خبز من الحبوب القمح الكامل
كوب شاي التوت

**كباب الديك الرومى:
صدر ديك رومى 3 كجم
1\4 كوب صلصة الصويا
2 م عسل
1\4 كوب صلصة plum صينى
م ك زنجبيل طازج مفروم
م ص زيت سلطه
1\2 م ص فلفل احمر مطحون
حزمه من البصل الاخضر شرائح

تخلط صلصة الصويا والعسل والزنجبيل والزيت وصلصه البوم والفلفل الاحمر في
وعاء الطهي الكبير
يقطع الديك الرومى الى مكعبات بعد نزع العظم
تضاف المتبلات ويوضع الوعاء في الثلاجه لعدة ساعات او طول الليل
توضع مكعبات الرومى في اسياخ معدنيه مع قطع بصل وتوضع فوق
الشوايه او داخل فرن لمدة 30 وتحرك مع دهنها مع المتبلات حتى تنضج


*الاثنين:
الافطار:2 بيض مطهى في ماء مغلى
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات جمبرى مشوى مع الليمون
كوب توت

العشاء:
ستيك من سمك الهلبوت المشوى او اي نوع على الا يضاف الدقيق للقلى او التوابل
فقط م ش زيت نباتى
شوربة خضار
1\2 كوب من أّمارانث
كوب شاي توت



*الثلاثاء:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات تونه معلبه
شاي التوت

العشاء:
دجاج مقلي او بالطريقه التى تفضلها
شوربة خضار
1\2 كوب دخن
كوب شاي توت

طريقة اعداد الدجاج المقلي ستذكر لاحقا


*الاربعاء:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات سكالوب مشوي
شاي التوت

العشاء:
ستيك مقلي بالطريقه التى تريدها0(4 اوقيات لحم بقرى مع م ش زيت نباتى)
شوربة خضار
1\2 كوب رز بنى
كوب شاي توت


*الخميس:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات جمبري مسلوق معلب
شاي التوت

العشاء:
دجاج مطهى ببطء او بالطريقه التى تفضلها وبدون جلد
شوربة خضار
1\2 كوب قمح
كوب شاي توت


*الجمعه:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
قطع ديك رومي مع 4 اوقيات لحم ديك مفروم
شاي التوت

العشاء:
ستيك سالمون فلورنتين او بالطريقه التى تفضل بدون دقيق فقط ملعقه زيت نباتى
شوربة خضار
1\2 كوب دخن
كوب شاي توت

***شوربة خضار النوع الدرقي:
هريس اصفر او كوسه كرفس جزر فاصوليا خضراء اوراق الكرفس اوراق الجزر
تقطع الخضروات الى قطع وبكميات متساويه
يوضع في وعاء مع الماء او حساء الدجاج
لمدة 5-10 د يسمح فقط بقليل من الملح والفلفل

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:36 PM
أكلات مميزة للحمية
الارز البسمتي بالخضروات للحمية
http://files2.fatakat.com/2011/9/13173785957688.jpg
المقادير:
2 ثمره كوسا
2 ثمره جزر
1 ربطة كرات
2 كوب أرز بسمتي
2 ثمره طماطم
1 م-ك زيت
ربع ثمره تفاح
1 م-ص كاري
1 م-ص شطة
ملح و فلفل اسود
الطريقة:
تقشر ثمره التفاح و تقطع الي قطع صغيرة
ثم تقشر ثمرات الطماطم و ينزع منها البذر
و تقشر الخضروات كلها ثم تغسل بالماء الفاتر
و من ثم تقطع الكوسا و الجزر الي مكعبات صغيرة
تجهز مقلاه عميقة و يضاف اليها الزيت و توضع علي النار
ثم يضاف اليها الخضروات عدا الطماطم و التفاح و تقلب حتي تتحمر لمده 5 دقائق
يضاف الارز الي الخضروات و يضاف اليه الماء حتي يغمر الارز البسمتي
تضاف التوابل و الملح و الفلفل الاسود الي الارز
ثم يضاف التفاح و الطماطم و تقلل درجه حراره النار
و يترك الارز البسمتي بالخضروات للحمية علي نار هادئة الحراره لمده 20 دقيقه او حتي النضج
و يقدم الارز البسمتي بالخضروات للحمية

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:38 PM
لفائف الدجاج بالخضروات للحمية

http://files2.fatakat.com/2011/9/13173787414072.jpg
المقادير:
٨ قطع صدور دجاج
١ ثمره جزر كبيره و مبشوره
١ ثمره فلفل أخضر متوسطه مقطعه طوليا
١ ثمره بصل متوسطه
٢ م-ص جنزبيل طازج
نصف كوب عصير برتقال
١ م-ك زيت زيتون
٣ م-ك صوص الصويا
١ م-ص ملح و فلفل


الطريقة:

يقطع البصل الى شرائح و يسخن الزيت فى مقلاه
ثم يضاف البصل و الفلفل الأخضر، الجزر و الجنزبيل
و يقلب الخليط حتى ينضج
يتم تسخين الفرن الى درجة حراره مرتفعه (220-210) درجه
توضع كل قطعه من صدور الدجاج بين قطعتين من الورق البلاستيك حتي تصبح قطع الدجاج رفيعه
ثم يضاف الي شرائح الدجاج الملح و الفلفل
و توضع 2 م-ك من خليط الخضروات على طرف كل قطعة صدور دجاج و تلف
يتم غلق النهايات و توضع فى صينيه متوسطه الحجم
ثم يضاف عصير البرتقال و صوص الصويا الى صدور لفائف الدجاج
تغطى الصينيه بالفويل و توضع فى الفرن
تترك صينية لفائف الدجاج لمدة 40 دقيقه ثم يزال الفويل
و يتم تحمير وجه الصينيه
و تقدم صينيه لفائف الدجاج بالخضروات للحمية
و بالهناء و الشفاء






الدجاج مع صلصه الذرة و الفلفل الحار

http://files2.fatakat.com/2011/9/13173788714872.jpg
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد أو عظم
١ كوب شوربة دجاج
١ ثمره فلفل أحمر و أخضر
١ كوب ذرة
٢ ثمره بصل أخضر
٢ م-ك عصير ليمون
١ م-ص مسحوق فلفل حار
ملح وفلفل – حسب الرغبة
نصف م-ص سكّر



الطريقة:

يضاف بعض من مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر الى الدجاج
ثم يتم شواء الدجاج من الجانبين في المقلاة
ثم يتم اضافه الشوربة المجهزة الي الدجاج و مسحوق الفلفل الحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر والبصل الأخضر
و يترك القدر علي النار حتي الغليان لمده ١٠ دقائق
ثمّ تضاف الدجاجة للصلصة المجهزة
و يقدم الدجاج مع صلصة الذرة و الفلفل الحار للحمية
و بالهناء و الشفاء




تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:39 PM
بولونيز العدس للحمية
http://files2.fatakat.com/2011/9/13173789534580.jpg
المقادير:
٣ م-ك زيت الزيتون
١ ثمره بصل مفرومة
٢ فص ثوم مهروسان
٢ ثمره جزر مبشور
٢ عود كرفس مفرومان
ثلث كوب عدس احمر
نصف كيلو طماطم المقشره والمفرومه
٢ م-ك من عصير طماطم
٢ كوب من مرقة الخضار
١ م-ك من المردقوش الطازج المفروم
ملح و فلفل اسود



الطريقة:

يتم تسخين الزيت في قدر كبير و يقلى به البصل مع الثوم والجزر والكرفس لمدة 5 دقائق
ثم يضاف العدس و عصير الطماطم و الطماطم و المردقوش و التوابل الى القدر
و يترك المزيج علي النار حتى الغليان و يغطي القدر قليلا لمده ٢٠ دقيقه
و يقدم بولونيز العدس للحمية
و بالهناء و الشفاء






البيتزا يحبها الكثيرون، لكن يحول بينها وبين البعض برامج الحمية، كونها من المعجنات التي ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عنها،
اليوم نسعى للتوفيق بين النظام الغذائي وبين حب البيتزا، ونقدم لكى عجينة البيتزا الدايت
http://files2.fatakat.com/2011/9/13173791924524.jpg

المقادير:
3 أكوب من الدقيق
ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة من الزيت
3/4 كوب من الماء

طريقة التحضير:
اخلطي المقادير الجافة وهي الدقيق والخميرة ثم قومي بإضافة الزيت والماء حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
قومي بعجن المقادير جيداً واتركيها لمدة ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمها
قومي بمسح الصلصة وضعي عليها ما تريدين.
قومي برش الجبن عليها وأدخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:39 PM
سلطات قليلة الدسم
تتبيلة آسيوية

المقادير:

ملعقتا طعام خل أحمر

ملعقتا طعام صلصة الصويا

ملعقة صغيرة بصل مفروم

الكمية
حصتان
القيمة الغذائية
11.6 وحدة حرارية
خال من الدهن
________________________________
ليمون وثوم

المقادير

نصف كوب عصير ليمون

نصف ملعقة صغيرة ثوم مسحوق

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة صغيرة زعتر أوريغانو

نصف ملعقة صغيرة ملح

الكمية
ثلاث حصص
القيمة الغذائية للحصة
14.6 وحدة حرارية
خال من الدهن
_______________________________

لبن وزعتر

المقادير

نصف كوب خال من الدسم

ملعقتا طعام زعتر أخضر مفروم

نصف ملعقة صغيرة خردل

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة طعام خل أحمر

الكمية
ثلاث حصص
القيمة الغذائية للحصة
30 وحدة حرارية
0.25 غرام دهن
7 % دهن
_______________________________

خل وخردل

المقادير

ربع كوب خل أحمر

ملعقة طعام سكر

نصف ملعقة صغيرة خردل

ملعقة طعام نعناع أخضر مفروم

نصف ملعقة صغيرة ملح
الكمية
حصتان
القيمة الغذائية للحصة
28.6 وحدة حرارية
خال من الدهن
________________________________
الطماطم والحبق (الريحان)

المقادير

نصف كوب عصير طماطم

ربع ملعقة صغيرة دبس الرمان

ملعقة صغيرة عصير الليمون

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة بهار

ملعقتا طعام حبق طازح مفروم فرماً ناعماً

الكمية
ثلاث حصص
القيمة الغذائية للحصة
17 وحدة حرارية
0.15 عرام دهن
7 % دهن
____________________________

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:40 PM
أطعمة تزيد الوزن .... وأخرى لاتزيد الوزن

أطعمة لا تزيد الوزن ويمكن أن نأكلها في أي وقت نشعر فيه بالجوع وبأي كمية:
البقولياتhttp://mag.rjeem.com/wp-content/uploads/2011/07/images.jpeg
أي نوع من الفواكه .
الحبوب بأنواعها
الخضروات .
أطعمة يجب تناولها باعتدال:
منتجات اللبن منزوعة الدسم : اللبن منزوع الدسم ، الزبادي ، الجبن منزوع الدسم ، بياض البيض .
أية منتجات ألبان تجارية خالية من الدهون ولكن بدون سكر مثل المثلجات خالية الدسم والسكر .
أطعمة يجب تجنبها:
كل أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك والدواجن ( اذا كنت لا تستطيع الامتناع عن اللحم يمكنك أن تأكل اقل قدر ممكن ) .
الزيوت والدهون وكل المنتجات المحتوية عليها .
الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور .
منتجات الألبان غير منزوعة الدسم .
السكر ومشتقاته ، والعسل الأبيض والأسود والفركتوز ، والكحوليات .
أية أغذية تجارية تحتوى على دهون .
وباتباع هذه الخطة تكون قد حصلت على اقل من 10% من سعرات طعامك من الدهون. مع ملاحظة أنه يمكن الاكثار من عدد وجباتك مع التقليل من الكميات في كل وجبة ، حيث أن هذا النظام يجعلك تشعر بالجوع كثيرا ، ولكنك ستشعر بالشبع أسرع، وفي هذا النظام يمكنك أن تأكل كل ثلاث ساعات حتى لا يزيد معدل هورمون الكورتيزول في الجسم، ويؤدي هذا النظام الى استهلاك الجسم للدهون المختزنة وخاصة في منطقة البطن. وهكذا فانك ستأكل أكثر بدون أن تزيد من عدد السعرات التي تتناولها .
لكن هذا النظام هو أكثر من مجرد رجيم غذائي ، ذلك أنك يجب أن تقوم بتمرينات رياضية لمدة نصف ساعة على الأقل يوميا ، أو ساعة ثلاث مرات اسبوعيا ، كما أن التأمل والاسترخاء والتدليك وممارسة اليوجا تعتبر من العوامل المساعدة أيضا في نجاح النظام .
كيف يعمل نظام طعام أكثر ووزن أقل ؟
يعتقد د . دين أورنيش مبتكر هذا النظام أن نظام التمثيل الغذائي للانسان قد استقر في العصور السحيقة على حقيقة أنه لم يكن يعرف متى وأين سيحصل على وجبته التالية ، اذ كانت هناك أوقات يشح فيها الطعام ، فكان الجسم بالطبع يريد أن يحتفظ بالطاقة قدر الامكان مختزنا أية طاقة زائدة في صورة دهون . وفي عصرنا الحديث حيث يستطيع معظمنا الوصول الى الطعام في أي وقت ، فان أجسادنا لم تستطع التأقلم بعد على هذه الطريقة الجديدة في الحياة التي يتاح فيها الطعام بوفرة كل الوقت (على الأقل لمن يعانون من السمنة وزيادة الوزن ) .
ويستطيع الجسمخفض معدل احراقه للسعرات بمجرد أن يستشعر أن امداداته منها قد انخفض ، وذلك في حالة اتباع الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات ، مما يؤدي بالجسم الى الوصول لحالة الثبات في الوزن ، أي أن معدل استهلاك السعرات يقل مع انخفاض معدل امداد السعرات من خلال الطعام . ولعل معظمنا قد مر بتجربة فقد بضعة كيلوجرامات في أول أسبوع أو أسبوعين من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات ، ثم بعدها يتسمر الميزان ولا يريد أن يتحرك ، ويظل الوزن كما هو ، لأسبوع أو لأكثر .
ولكن هذه الطريقة التي نناقشها اليوم تقرر أنه عندما تأكل كل ماتريده ، وعندما تأكل كلما شعرت بالجوع فان التمثيل الغذائي للجسم يظل في معدله العادي ، وربما في معدل أكبر . كما أن المحتوى العالي من الألياف يقلل من امتصاص الطعام في الجهاز الهضمي ، فتشعر بالامتلاء لفترة أطول بكميات أقل مما لو كنت تأكل وجبات قليلة السعرات ولكن قليلة الألياف . ومن المعروف أن الكربوهيدرات (النشويات ) المعقدة الموجودة في الحبوب والبقول لا تؤدي الى ارتفاع وانخفاض مستوى السكر في الدم مثل اليويو ، بل تظل في مستوى مستقر مما يؤدي الى حالة من الاحساس بالشبع ، ويستتبع ذلك بالطبع إنخفاض وزن الجسم.
والتمرينات الرياضية مهمة ، وهذه يجب أن تكون طويلة وبطيئة حتي تستعمل دهون الجسم كوقود . ان التمرينات المتوسطة التي تؤدى بطريقة منتظمة تقود الى تحسين معدل التمثيل الغذائي للجسم ، بينما يعتقد البعض أن التمرينات القوية لفترة قصيرة من الوقت قد تؤدي الى انخفاض التمثيل الغذائي .
ويطالب هذا النظام الغذائي متبعيه بأن يعمدوا الى التأمل والاسترخاء ، ليس طلبا لذوبان الدهون ، بل لأن تهدئة الذهن تزيد من احساس المرء بذاته ، وبقدرته على تحمل الصعاب والضغوط ، وهو ما يسمى بطعام الروح ، ذلك أنك عندما تغذي الروح فانك لن تحتاج الى تناول مزيد من الطعام للجسم . ويقول د . أورنيش صاحب النظرية : ” أنك عندما تخوض تجربة الحياة الممتلئة ، فان احتياجك لملء الفراغ بالطعام سيتلاشى ” .
رأي الخبراء في هذا النظام:
يرى الخبراء أن دكتور أورنيش قد وضع تأثيرا ايجابيا بهذه الطريقة في التغذية ، وخصوصا عندما أثبتت دراساته الاكلينيكية أن هذا النظام قد نجح بالفعل في اعادة الصحة الى القلوب والشرايين التاجية للمرضى من متبعيه ، بدون المرور في تجارب العلاج الجراحي . فقال عنه أحد الأطباء الباحثين : ” ان هذا النظام هو الوحيد بين الأنواع المعروفة الذي نجد له جذورا تمتد بقوة في العلم ، اذ أن الأمر المهم ليس فقط هو خفض الوزن بدون عد السعرات ، بل انه يمد المرء بالصحة الجيدة ويعالج أمراض القلب أيضا ، كما يقلل من مخاطر السرطان ويساعد بقوة في السيطرة على مرض السكر وضغط الدم العالي ” .
ويقول باحث آخر : ” يؤخذ على هذا النطام أنه يتطلب تعلم عادات تغذية جديدة تماما ، قد تعتبر جذرية . ولكن بعد أسبوع أو أكثر فان هذا النظام يصبح فعالا ، اذ أن الجسم يخفض من وزنه بصورة تلقائية ويصبح للناس احساس افضل بالطاقة فيفضلون أن يلتزموا به من تلقاء أنفسهم ” .
ومن ناحية أخرى ، فان باحث آخر يبدو متشككا ، حيث أنه يعتقد أن الملتزمون فقط هم من سيتبعون هذا النظام لأنه متصلب ولا يسمح بخيارات متعددة من الطعام لمن أعتادوا أساليب الطعام الحديثة . كما أن الناس سيجهدون من جراء أكل أغذية قليلة الدسم.
ويضيف باحث أخر أن نوع الدهون هو ما يهم بالنسبة لأمراض القلب وليس كمياته ، ذلك أن الزيوت غير المشبعة المتعددة والأحادية تحمي بالفعل من أمراض القلب . ويرى الباحث أن د . أورنيش لم يميز بين الدهون الجيدة والدهون السيئة واعتبرها كلها دهون فحسب . وعلى هذا الأساس فانه ينتقد منع النظام لتناول المكسرات والأسماك حيث أن دهونها مفيدة للقلب .
إذن هو أسلوب غذائي جديد يعد الناس بالصحة الجيدة والشفاء من أمراض القلب وانسداد الشرايين التاجية، وأكثر من ذلك يعد بفقد الوزن الزائد والوصول الى الرشاقة والحيوية . والسر في ذلك هو التركيز على الأغذية النباتية عالية الألياف ومنخفضة الدهون . وهذه المدرسة الناجحة في عالم الرشاقة وخفض الوزن تنادي بالجمع بين الغذاء والتمرينات الرياضية التي تسمح للجسم بحرق الدهون بطريقة أكثر فعالية .
وأهم فكرة في هذه الطريقة هو النجاح في خفض الوزن لا يكون عن طريق تقييد كمية السعرات التي نأكلها ، بل عن طريق مراقبة نوعية ما نأكله منها ، ومن ثم يجب التفريق بين الأطعمة التي يجب أن نأكلها كل الوقت ، وتلك التي يجب أن نأكلها بعض الوقت ، ثم تلك التي لا يجب أن نأكلها في أي وقت .
محصلة نهائية:
وفي النهاية يمكن القول أن هذا النظام سيكون مفيدا على المدى الطويل للنباتين ، ومن يرغبون في أن يكونوا نباتيين . والتوصيات بأكل كميات صغيرة ومتكررة من الطعام تتطلب تغيير برنامج التغذية لمن يريد اتباع هذا النظام الصحي المفيد ، وهذا قد يكون صعبا على البعض . ويبقى أن هذا النظام يساعد بالفعل في خفض الوزن مع عدم الاحساس بالجوع ، ويساعد على الاحتفاظ بالوزن المنخفض بدون رجوع للسمنة، وهو ما يتفق عليه معظم خبراء التغذية ، بالاضافة الى قدرته على علاج أمراض القلب والشرايين بل وعكس تطورها من المرض الى الصحة ، وهذا ما أثبتته الدراسات الاكلينيكية الموثقة .

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:43 PM
الفلفل الحار الأحمر يحرق السعرات الحرارية
في دراسة علمية حديثة أكدت أن تناول الفلفل الحار أو “الشطة” بمعدلات معتدلة يساعد في حرق http://mag.rjeem.com/wp-content/uploads/2011/06/Chili.jpg
السعرات الحرارية ويعمل على تقليل الشهية، خاصة بين الأشخاص غير المعتادين على تناوله.
وبحسب الدراسة التي نشرتها دورية “علم وظائف الأعضاء والسلوك” فإن استهلاك كمية صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر (حوالي نصف ملعقة شاي) يعزز حرق السعرات الحرارية ويقلل الشهية، خاصةً في حالة المداومة على اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة التمرينات الرياضية.
وقد أجرى الباحثون التجربة على 25 شخصا من ذوي الوزن الطبيعي: 13 من محبي الأطعمة الحريقة و12 من غير المعتادين على تناولها، حيث قام الباحثون بإضافة القليل من مسحوق الفلفل الأحمر زنتها 1.8 غراماً للفئة الأولى و0.3 غراماً للفئة الثانية، يومياً وعلى مدى التجربة التي استمرت ستة أسابيع.
ووجد الباحثون أن مادة “غابسيسين” capsaicin، وهي المادة التي تعطي الفلفل الطعم اللاسع الحريف، وجدوا أن هذه المادة قد رفعت حرارة الجسم الأساسية أثناء فترة الهضم بالنسبة لكافة المشاركين، وهو ما يعني حرق المزيد من السعرات الحرارية.
وقد لاحظ الباحثون أن الأشخاص غير المعتادين على تناول الفلفل الحار هم الذين استفادوا من خاصيته التي تساعد في كبح الجوع، حيث تراجعت شهيتهم للأطعمة خاصةً الأطعمة الدهنية والحلوة والمالحة.




اللبن الرائب رفيقك الدائم فى فترة الرجيم

http://files2.fatakat.com/2011/9/13174120618177.jpg

تساقط الشعر أمر شائع الحدوث أثناء إتباع النساء لبعض الحميات الغذائية ، ولا تستوعب المرأة هذا التأثير إلا بعد أن يتفاقم الأمر ويخف الشعر ويتلف وتتغير هيئته ، بعد ان اقتصر اهتمامها فقط على جسمها للحصول على الرشاقة بأي ثمن.
التركيز على أنظمة خاطئة ومأكولات بعينها ينقص بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الشعر ، والحل لعلاج الشعر هو التركيز على بعض الأغذية الغنية ببعض الفيتامينات وتناولها باستمرار ، لذلك ينصحك الخبراء بتناول الأطعمة التالية :
* جميع الأغذية التي تحتوي على "أوميجا 3" والزنك واليود ( التونة ، سمك السلمون، السردين، الماكريل ، المحار).
* الخضروات الداكنة ( البروكلي ، الملوخية ، السبانخ ، الجرجير ، الفاصوليا ، اللوبيا).
* القمح (البليلة باللبن)
* الكبد
* العسل الأسود

* الدجاج ، البيض
* اللبن الرائب
* الفاكهة بأنواعها والجزر
ويؤكد د. ماجد زيتون استشاري التغذية وعلاج السمنة أن المواظبة على هذه المأكولات بشكل دوري ومنتظم يحسن مظهر الشعر بشكل ملفت وملحوظ ، وأهم 5 عناصر هي :

1 - تناولي ملعقة كبيرة من العسل الأسود يومياً لغناه بالحديد .
2 – تناول أقراص الخميرة لاحتوائها على فيتامين ب المركب ، ( أ ).
3 – تناول الكبد الذي يعالج الأنيميا .
4 – اللبن الرائب الذي يحتوي على مجموعة كاملة من فيتامين ( أ ) ، (سي) ، ( ب ) ، ويفيد في الجهاز الهضمي .

ويساعد حامض اللبن على امتصاص الكالسيوم الموجود في الأطعمة الأخرى ، ولا يترك مجالاً للطعام كي يتعفن داخل الأمعاء ويمنع بالتالي حدوث أي اضطرابات كالإسهال أو الإمساك وغير ذلك من أمراض الأمعاء وتساعد بكتريا ال.ادي على وضع كميات هائلة من فيتامين ب في القناة الهضمية ويتم امتصاص هذا الفيتامين في الحال ، وتساعد على مقاومة الالتهابات .ية لدى النساء.‏‏

أما من الناحية الجمالية فال.ادي يعتبر من أفضل الأغذية التي تحفظ نضارة الوجه وطراوة الجلد ونداوته كما أنه يساعد في تخفيف الوزن والقضاء على الكرش ومن أجل ذلك فإن الأطباء يدخلونه في أنظمة الريجيم ولاسيما أنه يحتوي على نسب بسيطة من السعرات الحرارية.‏‏


5 – المحار والأسماك البحرية لغناها بالزنك واليود المفيد لتوازن الغدة الدرقية الأمر الذي ينعكس على صحة الشعر .
وينصحك د. زيتون بتناول 5 ملاعق من البليلة مع اللبن صباحاً ويمكن إضافة ملعقة من العسل الأسود ، ويقدم نظام غذائي متوازن متكامل العناصر الغذائية لا يعرضك إلى أي عرض صحي جانبي.

وجبة الإفطار



* 2 توست رجيم + 3 ملاعق فول + 3 جبن قريش بالزعتر ويمكن إضافة خضروات أو سلطة.
أو
* 4 ملاعق كورن فليكس أو 2 ملعقة شوفان + 2 كوب لبن خالي الدسم + ثمرة تفاح.

بعد أي وجبة بساعتين
* ثمرة فاكهة أو كوب .ادي أو 8 حبات لوز.
سناكس بين الوجبات

* خس وجرجير + ثمرة جزر
اليوم الأول
وجبة الغداء : سلطة خضراء + 5 ملاعق أرز بسمتي مسلوق + فيليه بصوص الزعتر ( قطعة فيليه 100 جم + 2 ملعقة .ادي + ملعقة جبن فريش + 2 ملعقة خليط من البقدونس والزعتر والك.رة والريحان + 1 ليمون)
وجبة العشاء : كوب عصير برتقال + 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الثاني
وجبة الغداء : سلطة خضراء + صدر دجاج مشوي + كفتة عدس وخضار (ملعقة عدس + ملعقة حمص مسلوق + ملعقة مشروم + ملعقة بطاطس + ك.رة خضراء + ملعقة بصل وثوم مهروس) يتم غمسهم بالبيض والبقسماط وتوضع في الفرن.
وجبة العشاء : 1 كوب لبن + ثمرة فاكهة.
اليوم الثالث
وجبة الغداء : سلطة خضراء + بطاطس مشوية + سمك فيليه محشي ( شريحة سمك فيليه + 2 فص ثوم + بصلة مفرومة + 4 ملاعق فلفل ألوان مفروم + ملعقة زيت زيتون + 2 ملعقة جزر مبشور + 3 حبات طماطم + زعتر + بهارات).
وجبة العشاء : 3 ملعقة كورن فليكس + كوب لبن.
اليوم الرابع
وجبة الغداء
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + رغيف لبناني رفيع + شاورمة دجاج ( صدر دجاج مقطع رفيع + ملعقة خل صغيرة + 1/2 ملعقة مسطردة + ملعقة صغيرة .ادي + بهارات + فص ثوم + 2 ملعقة بصل مفروم + حبة طماطم مبشورة).
وجبة العشاء : كوب .ادي كبير.
اليوم الخامس


وجبة الغداء : طبق سلاطة خضراء + رغيف خبز رجيم + شكشوكة ( 1/2 بصلة مبشورة + ملعقة زيت زيتون + 2 حبة طماطم مفروم ناعم + 2 بيض + فلفل رومي ألوان ).
وجبة العشاء : 2 عدد ثمرة تفاح.
اليوم السادس
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + 5 ملاعق مكرونة + كفتة بالخضار ( 100 جم لحم أحمر مفروم + 2 ملعقة سبانخ مفروم + 1/2 بصلة مبشورة + 2 فص ثوم + حبة كوسة مبشورة + 2 ملعقة بقدونس).

وجبة العشاء : 3 ملاعق فول + بيضة مسلوقة.
اليوم السابع
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + خضار سوتيه + لحم ستيك مشوي.
وجبة العشاء : كوب لبن رايب + ملعقة عسل أبيض صغير.







تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:46 PM
اكلات جديده بس بسعرات قليييييله؟
...


1- الباذنجان با الثوم

هاي الاكله انا بعملها وبتكون بدل السلطه
بتجيبو حبه او تنتين باتنجان وحبتين تومه وعلبة لبن ورشه صغيره ليمون وطبعا الباتنجان بكون مقشر ومسلوق ومهروس وبعدين بتضيفو عليه التوم المطحون طبعا مع اللبن اللي خالي الدسم اكيد علبه صغيره ورشه صغيييره ملح وصحه والف هنا
وعلى فكرة نفس الطريقه هاي اوقات بعملها بس بدل الباتنجان بحط كوسى مسلوقه او بحط بطاطا مسلوقه وعنجد كتيييييييييييير طيبين


2- شو رايكم بالبرجر مثلا بس مو اي برجر

شوفو يا حلوين جيبو الخبز الخاص بالبرجر بس اكييييييييد يكون قمح او اسمر او في ناس بسموه بر ... المهم بتجيبوه وبتفضوه من جوا يعني بتقيمو اللب اللي جوا الخبز مشان تقل كتيييييييييير سعراته بس مو ترموه طعموه اكيد لحدا تاني انا شخصيا كنت اطعميه لاختي او اخوي وخاصه انو كتير مفيد ومليان الياف المهم بتجيبو هاد الخبر وبعد ما تفضو اللي جواته بتجيبو قطعة ستيك بدون دهن اكيد وبتبهروها وبتسلقوها او بتشووها وبدون زيت اكيد (بس الشوي اطيب طبعا) وبعد ما تجهز قطعة الستيك (على فكرة ممكن تحطو دجاج مشوي بداله) المهم نرجع للستيك بتجيبوه وبتحطوه بالخبزه وبتحطو عليه شرايح بندوره (طماطم) وفلفل حلو وخس وبصل واذا بكم ملعقة كتشب صغيره على قطعة الستيك وصحه والف هنا (انا كنت اعملها واشرب معها ببسي دايت واقعد عالبرنده وانا باكلها واحسس حالي اني بالبرغر كنج هههههههههه


3- شو رايكم بشيش طاووق قلييييييييييل السعرات وبشهي

جيبو صدر دجاجه واسلقوها وبهرورها وبعد ما تستوي عالاخر قطعوها قطع صغيره وحطو عليها ليمون + تومه وانا كنت اكتر التومه لاني بحبها وبعدين جيبو صينيه واشووهم بالفرن والف صحه وهنا (انا لما كنت اعمل هادا الجاج كنت بعد ما اطلعه من الفرن محمر احطه بوسط الصحن وازين حوليه بالفلفل الحلو والخس والجزر والخيار وشرائح البندوره ممممممممم فعلا بتشهي وما فيها سعرات


4- السمك المشوي اللي بتاكليه وكإنك بمطعم للاكلات البحريه

بتجيبو قطعة سمك حجمها وسط واي نوع وبتبهروها (على فكرة البهارات بتزيد من عملية الاستقلاب او عملية الميتابولزم اللي هي عملية حرق السعرات الحراريه) المهم بعد ما تجيبو السمك وتبهروها وتعصرو عليها حبة ليمونه حطوها على جنب وجيبو قطعة قصديره وحطو فيها حصوص توم متل ما هي يعني ما تطحنوها وحطو كمان حبتين او اكتر بندوره صغيره وحبة فلفل اخضر حلو وجيبو السمكه وحطوها مع الخضرة جوا القصديرة ولما تغلفو او تسكرو القصديره خلو فيها شوية فراغ عشان السمكه تستوي وكإنها عالبخار وبعد 20 دقيقه او 25 دقيقه بتكون اكلتنا استوت وبنطلعهم من الفرن وبنحطهم بصحن بطريقه بتفتح النفس وبناكل وبنتمنى الاكل ما يخلص لانو السمك بهالطريقه ما فيه سعرات بس بشههههههههههههي...

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:49 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
لحرق الدهون فى اماكن معينه من الجسم

1- لتخزين الدهون فى اعلى الذراعين
نصائح غذائيه

يراعى فى وجبة الافطار تناول الدهون والبروتين والكربوهيدراتالمنخفضه مثل
البيض المسلوق والخبز المحمص والحليب خالى الدسم والزبادى


نصائح حركيه ورياضيه:
يتم عمل حركات رياضيه تستهدف اعلى الذراعين مثل التجديف

تخزين الدهونحول منتصف الجسم:

الهرمون المسئول على تركيز هذا الهرمون بمنطقة الوسط والبطن هو اللانسولين insulin وهذا يسبب فى تخزين الدهون فى الخلايا وموجود فى الدم

نصائح غذائيه:
يجب ان تشمل الوجبات المزيد من الاطعمه صديقة هذا الهرمون من
الخبز والمكرونه من طحين الاسمر والشوفان والبقول مع تقليل الخبز الابيض والبطاطا والمشروبات الغازيه

نصائح حركيه:
ممارسة الرياضه وحركة الجسم بالكامل مثل:
التجديف والجرى والسباحه مع تمارين خاصة لتقوية عضلات البطن الاساسيه


الكرش ،، أسبابه ، و التمارين الخاصة بـ شد عضلات البطن

الى اصحاب الكروش عليكم بـ رياضة المشي

هناك دواء فعال لعلاج الكرش اسمه المشي

لم يعد هناك عذر لأصحاب الكسل والخمول الذين لا يستطيعون الذهاب إلى النوادى الرياضية لمزاولة التمارين المختلفة فهناك رياضة مثالية سهلة ولا تكلف أموالا وتعتبر مفيدة جدًاً لصحة الجسم وتخلصه من الدهون في المناطق المختلفة بما فيها الكرش، وهذه الرياضة تعرف برياضة المشي:

فنجد أنه من المعروف أن رياضة المشي تزيد من حرق الدهون الزائدة بالجسم وبالتالي تخلصنا من الدهون القابعة فوق الكرش، فنجد أن المشي يفقد الجسم ما يقرب من 200 سعر حرارى في الساعة وتزداد هذه القيمة كلما ازدادت سرعة المشي ومدته.
كذلك نجد أنه للمشي فائدة كبرى لا يمكن إنكارها في تقوية عضلات البطن والتخلص من ترهلات الجلد والعضلات في هذه المنطقة بالإضافة إلى تقوية عضلات الفخذين، كذلك المشي مفيد في علاج المضاعفات المصاحبة للكرش مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة الكوليسترول.

ولكن هناك العديد من الصفات يجب أن تتوافر في رياضة المشي حتى يمكن التخلص من الكرش.

1- أن يمارس المشي بدون توقف إلا عند الضرورة كالإحساس بالتعب الشديد وعدم القدرة على المواصلة.
2- أن يكون بخطى واسعة كالجرى البطيء مع تحريك الذراعين بعكس حركة القدمين.
3- أن يكون الظهر مفرودًاً أثناء المشى حتى لا يسبب بروزًاً في منطقة البطن.
4- أن يلامس مشط القدم الأرض قبل الأصابع والكعب.
5- أن يكون بصفة منتظمة.. ويتم زيادة مدته تدريجيًا.

أما عن الوقت المناسب لمزاولة رياضة المشي:

يفضل أن يكون المشي والمعدة فارغة من الطعام ففي أثناء عملية امتلائها بالطعام تكون الدورة الدموية نشطة في منطقة الجهاز الهضمي والمشي هنا يضر ولا يفيد.
ولذا ينصح بممارسة هذه الرياضة في الفجر أو بعد الأكل بثلاث ساعات.
والمشي كالدواء يكون مفيدًاً إذا تم استعماله في وقته المناسب وبجرعته المناسبة المضبوطة.
أما بعد سن الأربعين ومع الأشخاص الذين يشكون من بعض الأمراض يجب أن يكون المشي تدريجيًا وبمجرد أن يشعروا بالتعب عليهم التوقف والراحة ومن الأفضل استشارة الطبيب.
ويفضل ممارسة رياضة المشي يوميًا وإذا تعذر الأمر فيجب ألا تقل عن ثلاث مرات أسبوعيًا.
مع ملاحظة أن أثر الرياضة والمشي يمتد إلى يومين بعد الممارسة حيث إن العضلات تظل بعد الرياضة في حالة انقباض مما يزيد من معدل حرق الدهون.
مع العلم أن المشي بسرعة متوسطة يفقد الجسم ما يقرب من 300 سعر حرارى في الساعة والمشي بسرعة كبيرة يفقده 350 سعرًا حراريًا.

أسباب كبر البطن

توجد أربع مجموعات من العضلات تغلف جدار البطن وهى عضلات ملساء ضعيفة نسبياً، ومع ذلك فإن لها عدة وظائف مهمة حيث إنها تحمى وتدعم وتضم الأعضاء الموجودة فى تجويف البطن وتساعد على حفظ الحوض فى شكل مناسب.
كما أن عضلات البطن مع عضلات الظهر تساعد على المحافظة على وضعية الانتصاب عمودياً.
وهذه العضلات تضعف وترتخى وتقصر بفعل عدة أمور، أهمها الكسل والخمول والتقدم فى السن وبعض العادات الغذائية السيئة وتقوى وتتحسن بفعل النشاط والتمارين ولكن لا يكفى تمرين أو اثنان بل تحتاج لبرنامج متكامل من التمارين للصدر والظهر والبطن وترك العادات الغذائية السيئة.
وكبر البطن تحدث معه مشاكل صحية عديدة، أهمها آلام الظهر لكون الفقرات السفلية غير متراصفة وزادت ميلاً للأمام بسبب كبر البطن.
وتتفاوت الأسباب وتتشابك مع بعضها البعض فى هذه المشكلة مشكلة كبر البطن وهى:
1- كثرة الدهن فى الجدار الأمامى للبطن وضعف عضلات البطن والظهر.
2- قلة الحركة والخمول وكثرة النوم والجلوس والاسترخاء والكسل.
3- ابتلاع الهواء أثناء تناول المشروبات والأطعمة بسبب الاستعجال فى الأكل مما يؤدى لكثرة الغازات فى المعدة والأمعاء.
4- النوم بعد العشاء مباشرة وعدم تنظيم أوقات الوجبات.
5- التدخين والشيشة مما يؤدى إلى كثرة دخول الهواء.
6- كثرة شرب المشروبات الغازية والمياه والبيرة وخصوصاً أثناء الوجبة.
7- التركيز على تناول وجبة كبيرة دسمة فى اليوم وإهمال الوجبات الأخرى.
8- كثرة تناول الوجبات الجاهزة وعدم مضغ الطعام والاستعجال فى تناول الطعام.
9- الإكثار من الوجبات النشوية والسكرية والدهنية.
10- وجود ضغوط نفسية أو قلق يؤدى لكثرة الأكل والتهامه بكميات كبيرة.
11- أمراض القولون وتجمع السوائل فى التجويف البطنى.
12- كثرة رفع الأشياء الثقيلة بطريقة عشوائية تؤدى إلى هبوط البطن والأمعاء.
13- التغذية العشوائية للحامل وعدم ممارسة التمارين أثناء الحمل وبعد الولادة.
14- كبر السن مما يؤدى لضعف العضلات والأعضاء الداخلية.
15- ترسب الدهون على الأحشاء الداخلية للبطن مما يزيد حجم المعدة والأمعاء.

علاج كبر البطن
- عدم استخدام المراتب والفرش الناعمة بكثرة أثناء النوم لأنها تضعف عضلات البطن وتقوس الظهر.
- يجب أن تكون الركبتان أرفع من مستوى وسط الجسم "الحوض" عند الجلوس على كرسى.
- يلزم عمل تمارين التنفس والاسترخاء. - يلزم المشى بعد العشاء ويحذر من النوم بعد الأكل مباشرة.
- يلزم القيام بتمارين لتقوية عضلات الظههر والبطن والفخذ الخلفية.
- اسحب عضلات البطن مع الزفير فى كل وقت وفى أى مكان فهو يحسن القوام.
- تحسين القوام مهم جداً للتخلص من كبر االبطن والطريقة فى الوقوف، قف معتدلاً وظهرك ملاصق للجدار، يجب أن تلامس الجدار بالأطراف التالية: الكعب، المقعدة، الكتفين، خلف الرأس.
- اتبع النصائح الغذائية التى يلى توضيحهها:
يلزم الحذر من النوم على البطن فهو من أسوأ العادات وقد حذر منه الرسول عليه الصلاة والسلام.
تعود أن تقف معتدلاً.

تمرينات تساعد على شد عضلات البطن

يعتبر وجود ترهلات في المنطقة السفلى من البطن من أكثر المشكلات التي يعاني منها الأفراد المصابون بالكرش، خاصة بعد نزول الكرش، مما يشكل عبئاً ومشكلة كبيرة لدى كثير من السيدات اللاتي تعتبر الرشاقة حلمهن الأول والأخير.. لذلك يمكنك بواسطة مجموعة التمرينات الآتية الحصول على بطن مشدود دون أي ترهلات.
تمرين للمنطقة السفلى من البطن
- النوم على الظهر مع ثني الركبتين وملاممسة القدمين للأرض.
- ضعي أطراف أصابعك تحت منطقة أسفل الردففين وابدئي بشد المعدة حتى تشعرى بضغط أسفل ظهرك على أصابعك.
- البقاء في هذا الوضع لمدة 20 ثانية.
تمرين لعضلات جانبى الوسط
- النوم على الظهر مع ثني الركبتين على ممسافة بعيدة عن المقعدة بحيث لا يمكنك وضع القدم مسطحة بأكملها على الأرض.
- عكس الذراعين فوق الصدر مع مراعاة وجودد فجوة صغيرة تحت منطقة الظهر السفلية.
- انقباض البطن مع التحرك بميل حتى يتجه الجانب الأيسر للقفص الصدري إلى الناحية اليمنى للجذع مع اتجاه الركبتين إلى اليسار.
- العودة ببطء إلى وضع البداية وتكرار اللتمرين للجذع مع اتجاه الركبتين إلى اليسار.
- العودة ببطء إلى وضع البداية وتكرار اللتمرين في الاتجاه المعاكس.
- تحريك الناحية اليمنى للقفص الصدري في اتجاه الناحية اليسرى للجذع واتجاه الركبتين ناحية اليمين، يكرر التمرين 8 مرات في كل اتجاه.
تمرين للمنطقة السفلى للبطن "مجموعة العضلات الأمامية"
- النوم على الظهر ووضع الذراعين فوق الررأس مع الإمساك بشئ ثابت مثل أرجل السرير أو الأريكة.
- ثني الركبتين ناحية الصدر مع إبقاء الجذع والحوض على الأرض.
- شد البطن بحيث تقترب الركبتان من الصدرر ثم العودة لوضع البداية.
- تأكد من أن الحركة تأتي من شد عضلات اللبطن وليس من مرجحة الأرجل، يكرر التمرين 8 مرات أو أكثر.
تمرين لمجموعة عضلات البطن كاملة
- البداية برفع الجسم لأعلى من وضع الارتكاز على الكوعين مع مراعاة أن يكون أسفل الكتفين مباشرة.
- الرفع لأعلى بواسطة الساعدين وأطراف أصابع القدمين بحيث يكون الجسم بأكمله بعيداً عن الأرض وشفط البطن ناحية العمود الفقرى مع إبقاء الجسم مفروداً دون هبوط الجذع لأسفل.
- الإبقاء على هذا الوضع 30 ثانية، أو أطول فترة ممكنة.



تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:51 PM
طريقة حساب الوزن المثالي
اهلا فيكم
بالنسبة للوزن المثالي احنا مش عايزين نعقد الامور ولا عايزين نحس بالاكتئاب ويكون هاد الشي سب لانا ما ننزل وزننا
عشان نكون منطقيين بالموضوع:
فيه طريقتين: النظام البريطاني والنظام الامريكي
النظام البريطاني بيقول انه طولك ناقص 110.....يعني اللي طولها 160 لازم يكون وزنها المثالي 50
النظام الامريكي الطول ناقص 100...يعني اللي طولها 160 وزنا المثالي يكون 60
برأيي حتى يكون جسمك احلى شي اختاري الوسط لانه خير الامور الوسط دايما
يعني اللي طولها 160 يكون وزنها 55 ف برأيي يكون كده احسن وزن ليها


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:52 PM
أكلات خاصة لأهل الرجيم والتخسيس .. منقولة بدون دسم .

1 مرق الفاصوليا الخضراء
يسلق قطع اللحم ويحتفظ بماء اللحم.
يقلى بصلة صغيرة ومفرومة فرما ناعما في الزيت ثم يضاف اللحم والفاصولياالخضراء ويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف وصلصة الطماطم والماء وترك على النار حتى تنضج ويضاف الملح اخ شئ
كوني مسوية رجيم فاني اسلق اللحم واضع البصل المفروم والفاصوليا الخضراء والصلصة مرة واحدة واتركها لى نار عالية تغلي لمدة 3 دقائق ثم اوطي النار و اغطي القدرحتى ينضج . بالنسبة للفاصولياالخضراء انا استخدم المجمدة واذا استخدمت الطازجة فتقومين بغسلها وفطع الاطراف وتقطع على شكل اصابع بطول 2 سم وتسلق نصف سلقة ثم تطبخ كالسابق وتقدم مع صحن الارز والسلطة

2 مرق الكوسا الحمراء
يسلق قطع اللحم ويحتفظ بماء اللحم
يقلى بصلة صغيرة ومفرومة فرما ناعما في الزيت ثم يضاف اللحم والكوسا المقشرة والمقطعة دوائر والحمص المسلوق نصف سلقةويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف صلصة الطماطم والماء وترك على النار حتى تنضج ويضاف الملح اخ شئ وتقدم مع صحن الارز والسلطة وانا اضع شي فوق شئ مرة وحدة وتركه على النار بدون اضافة زيت

3 مرق الكوسا الصفراء
يسلق قطع اللحم ويحتفظ بماء اللحم
يقلى بصلة صغيرة ومفرومة فرما ناعما في الزيت ثم يضاف اللحم والكوسا المقشرة والمقطعة دوائر والحمص المسلوق نصف سلقةويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف ملعقة صغيرة من كل من الملح والكاري وال***م والفلفل الاسود وممكن اضافة مكعب ماجي بس خلي بالك انه الماجي فيه دسم ويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف الماء ويترك لينضج وتقدم مع صحن الارز والسلطة

وصحتين وعافية ..

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:53 PM
أطعمة لخسارة الوزن
لن نعدك بأن تخسري الوزن إذا أكلت هذه الأطعمة، ولكننا نعدك بأن تفقدي كمية معقولة من الدهون إذا التزمت بتناولها دون الدهون والسعرات الإضافية.

البيض. ابدئي صباحك مع البيض، وستكبحين شهوتك للطعام لبقيّة اليوم. قام باحثون من جامعة واين الرسمية بدراسة 30 امرأة زائدات الوزن، حيث تم تقديم فطور خاص لهن تكون من البيض، الخبز المحمص، والمربى، يوم واحدا، ثم تبعه أسبوعان لاحقا من الكعكة بالجبن واللبن الرائب (كلا الوجبتان تحتويان على سعرات حرارية مماثلة). فتبين أن النساء اللاتي تناولن البيض المكتظ بالروتين بدلا من فطور الكعك، أكلوا 164 سعرة حرارية أقل في الغداء وحوالي 400 سعرة حرارية أقل خلال فترة 24 ساعة. اخسري هذه الكمية من السعرات الحرارية في اليوم، ويمكن أن تخسري 41 رطلا في السّنة.
الألبان قليل الدسم. جربي تناول ثلاث حصص على الأقل في اليوم. أظهرت دراسة من جامعة تينيسي بأن الأشخاص الذين تناولوا الألبان ضمن برنامج من ستة أشهر لفقدان الوزن، فقدوا تقريبا ضعف الوزن (حوالي 24 باوند) مقابل زملائهم الذين لم يأكلوا الألبان، كما تخلصوا من دهون البطن بنسبة أكثر. ويشكّ الباحثون بأنّ الألبان تنشّط آليات حرق الدهون.
الأطعمة الغنية بالألياف. الفاصوليا، العدس , الخضار، والحبوب الكاملة تستغرق فترة أطول للهضم وهكذا ستبقيك شبعانا لفترة أطول. والأكثر من ذلك، فقد حلل باحثون في مدرسة هارفارد للصحة العامة دراسات مختلفة ووجدوا بأن المشاركين الذين أكلوا أطعمة تحتوي على حبوب كاملة كان لديهم مستويات أوطأ من الانسولين. الترجمة: أي أنهم كانوا أقل من المحتمل أن يصابوا بشهوة ثابتة للأكل، الأطعمة الغنية بالألياف تأخذ فترة أطول للمضغ وأكل هذه الأطعمة مهم لأن هذه الأطعمة تعطي جسمك إشارات بالامتلاء.
السمك. هو الأكثر إشباعا بالبروتين - لدرجة أكبر من لحم البقر! أظهرت دراسة سويدية بأن المشاركين الذين أكلوا السلمون على وجبة الغداء استهلكوا 11 بالمائة أقل من السعرات الحرارية على العشاء من أولئك الذين أكلوا لحم البقر كوجبة طعام الظهر (كلا الصحون كان لديها نفس عدد السعرات الحرارية).


http://forums.fatakat.com/images/separator10.gif


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:54 PM
عصير الطماطم.. عصير الرشيقات.
عصير الطماطم هو شراب لذيذ وفى الوقت نفسه رخيص الثمن يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية.
يفضل إضافة الليمون لعصير الطماطم لأنه يحفظ له ثروته من فيتامين "ج" ويمنع تأكسدها.
كما أنه من الممكن إضافة ماء ورد أو أوراق ريحان لعصير الطماطم.
البعض يفضل تناول عصير الطماطم بمفرده دون مزجه بعصائر أخرى والبعض الآخر يضيف له بعض العصائر الأخرى مثل عصير التفاح والجزر والبرتقال. ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ

عصير الطماطم والتفاح والجزر.

وهو عصير تمزج فيه هذه العناصر الثلاثة معا ويتم إعداده على النحو التالى:

تقطع ثمرة تفاح واحدة + ثمرتان من الطماطم + ثمرتان من الجزر إلى قطع صغيرة وتضرب مباشرة فى الخلاط ويتم تناول من كوب إلى 3 أكواب يومياً.
http://files2.fatakat.com/2011/10/13174913583434.jpg

عصير الطماطم والجزر والبقدونس.

تقطع 3 ثمرات جزر وأربع ثمرات طماطم إلى أجزاء صغيرة وتضرب فى الخلاط ويضاف إليها الماء وورقات البقدونس ومن الممكن استبدال الجزر بأوراق السبانخ الغنية بالحديد.
http://files2.fatakat.com/2011/10/13174916631036.gif

عصير التفاح.. وفوائده الكثيرة لمرضى الكرش.

يعتبر التفاح ذا قيمة عالية فهو يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح الضرورية للجسم، ويحتوى على نسبة كبيرة من الألياف التى تملأ المعدة وتعطى إحساسًا بالشبع.

ولقد ثبت علميا أنه يقلل من الكوليسترول بالدم والذى يزداد معدله فى المرضى المصابين بالكرش.

كذلك يقلل من ضغط الدم والجلوكوز بالدم، كل ذلك دفع مراكز التخسيس إلى إدخال التفاح وعصيره فى معظم برامج الريجيم الغذائى لمحاربة السمنة والحصول على الرشاقة.
http://files2.fatakat.com/2011/10/13174919279766.jpg
عصير التفاح بالبرتقال أو الفراولة.

يقطع ربع كيلو تفاح إلى قطع صغيرة وتقشر برتقالة وتقطع أيضا لأجزاء صغيرة ويتم وضعها بالخلاط مع الماء ليتم خلطهما ومن الممكن استبدال البرتقال بعشر حبات من الفراولة متوسطة الحجم.
http://files2.fatakat.com/2011/10/13174920842745.jpg

كوكتيل التمر بالموز.
http://files2.fatakat.com/2011/10/13174924112858.jpg
http://files2.fatakat.com/2011/10/13174925837985.jpg

يعد كوكتيل التمر بالموز واللبن المنزوع الدسم وجبة غذائية مكتملة الأركان، سهلة الإعداد.

يحتاج ذلك العصير 3 دقائق فقط فى الإعداد.

الكمية المقدمة تكفى 4 أشخاص.

المقادير:

3 أكواب لبن حليب منزوع الدسم.
200 جرام موز طازج.
100 جرام تمر.

طريقة التحضير:
- يتم نزع النوى من التمر وتقسيم كل ثمرة إلى قسمين أو أربعة حسب الرغبة.
- يتم تقشير الموز وتقطيعه شرائح صغيرة
- يتم وضع اللبن والموز والتمر فى خلاط كهربائى لمدة 3 دقائق ويمكن إضافة كوب من الماء فى حالة الرغبة فى تخفيف كثافة الكوكتيل.
- يتم تقسيم الكمية على أربعة أكواب كبيرة للتقديم مع إضافة قطع من الثلج فى حالة الرغبة فى ذلك
عصير الكيوي و الأناناس والليمون
يضرب الكيوي و الأناناس الطازجمع عصير نصف ليمونه في الخلاط و يصفى من الشوائب و ممكن إضافة سكر الرجيم أو يشرب بدون سكرعصائر مفيده مع ذكر الفوائدالجزر + الزنجبيل + التفاح
فائدته : تطهير الجسم من السموم .

الف هنا وشفا


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:56 PM
زن ( جروب معا فى الجنه ) - العضوة ام بيبو3 هي صاحبة المشاركة

انواع للرجيم من مستشفى صحي ومجربويلزمه رياضه


http://files2.fatakat.com/2011/10/13175102571474.jpg





الاثنين
كوب قهوة بدون سكر
بيضتان مسلوقة وحبة طماطم
50 جم لحمة مشوية -سلطة خضار بدون زيت



الثلاثاء
كوب قهوة بدون سكر - مع قطعة خبز محمص
50 غرام لحمة مشوية - سلطة خضار
150 غرام مرتديلا مع سلطة



الأربعاء
كوب قهوة بدون سكر - مع قطعة خبز محمص
سلطة كرفس مع حبة طماطم وليمونة
بيضتان مسلوقة - 150 غرام مرتديلا وسلطة

الخميس
كوب قهوة بدون سكر - مع قطعة خبز محمص
بضة مسلوقة - جزر مبروش - 150 غرام جبنه غروير (فرنسية)
سلطة فاكهة مع قليل من السكر وكوب لبن


الجمعة
كوب كبير جزر مسلوق - 150 غرام مرتديلا
حبة طماطم - 50 غرام سمك مشوي
250 غرام لحمة مشوية - سلطة كرفس

السبت
كوب قهوة بدون سكر - مع قطعة خبز محمص
250 غرام دجاج - سلطة
بيضتان مسلوقة كوب جزر مبروش

الاحد
كوب شاي بدون سكر
50 غرام لحم مشوي - كريب فروت
كل ما تشتهيه باعتدال

ملاحظة
لا يستعمل السكر زيادة عن الوصفة لا يشرب الماء قبل وبعد مدة ساعة ينصح بشرب ليتر ماء يوميا
الرجيم يتبع لمدة 13 يوما وبعدها يمكن أكل أغذية مختلفة بشكل طبيعي
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175103751178.gif


(( شوربة حرق الشحوم ))



شوربة حرق الدهون
تعتمد طريقة هذا الرجيم علي شوربة أساسية لحرق الشحوم تخفيض الوزن 6-7
كيلو غرام
عدد الأيام 7 أيام



ملاحظةالمقادير

الخاصة لعمل الشوربة:
عدد 6 من البصل الأخضر (يمكن استبداله بالبصل العادي)
عدد 2 فلفل اخضر
علبة أو علبتين من معجون الطماطم
حزمة كرافس (من أنواع الخضروات)
حبة ملفوف كبيرة الحجم
كيس من أكياس شوربة البصل الجاهزة
ملح وفلفل اسود والبهارات حسب الرغبة



طريقة تحضير الشوربة:
تقطع الخضروات ويتم وضعها في قدر مناسب علي النار بعد أن يضاف إليها الماء حتى
يغطيها ثم يضاف كيس الشوربة والبهارات
تغلي الشوربة لمدة 10 دقائق علي نار عالية ثم تخفض إلي نار منخفضة حتى تصبح
الخضروات طرية يمكن أكل الشوربة في أي وقت تشعر فيها بالجوع هذه الشوربة لا تضيف
سعرات حرارية يجب أكل أشياء أخري مع الشوربة


الوجبة


الاثنين
تناول كافة أنواع الفاكهة ماعدا الموز والبطيخ والشمام فقط الشوربة والفاكهة
بالإضافة إلي الماء والشاي أو القهوة بدون سكر لا يمكن شرب المشروبات
الغازية



الثلاثاء
تناول الفواكه والخضروات والشوربة الرئيسية لا يمكن أكل البطاطس في هذا
اليوم



الأربعاء
تناول عدد 8 موزات في هذا اليوم بالإضافة إلي الحليب خالي الدسم والشوربة
الرئيسية

الخميس
تناول 280 إلي 500 جرام من اللحم ألبقري بالإضافة إلي علبة من معجون الطماطم
أو عدد 5 حبات طماطم بدلا من المعجون بالإضافة إلي الشوربة مرة واحدة علي
الأقل اشرب أكثر من لتر من الماء




الجمعة
تناول اللحم ألبقري والخضروات قدر ما تشاء ما عدا البطاطس بالإضافة إلي
الشوربة الرئيسية



السبت
تناول الرز الأسمر مع عصير الفواكه الطازجة بدون سكر بالإضافة إلي
الخضروات والشوربة الرئيسية




الاحد
تناول جميع أنواع الخضروات الطازجة أو المطبوخة يفضل الخضروات الورقية
ابتعد عن البقول والذرة بالإضافة إلي الشوربة الرئيسية


يجب تطبيق الرجيم حسب الوصفة بالتمام
يمكن إتباع نفس الرجيم مرة أخري بعد اخذ راحة لمدة يومين
وصفة الرجيم مأخوذة من مستشفي (cred heart memorial )
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif
(( رجيم الجزء الأسفل من الجسم ))





رجيم الجزء الأسفل من الجسم
تخفيض المنطقة السفلى
عدد الأيام 30 يوم
الفطورالغذاء العشاء


اليوم الواحد
كوب من اللبن الحليب المنزوع الدسم، أو ثلاثة أرباع كوب نصف
دسم


- تناول أي كمية من الشاي أو القهوة بدون سكر، مع إضافة القليل من الحليب من
الكمية المسموح بها يومياً


- شريحتان من الخبز التوست، مع ثمرة طماطم وخيار، مع علبة سلمون بدون زيت
وكمية من السلطة 100 جرام "بيف برجر" منزوع الدسم، خضر، قطعة خبز مستدير
أسمر


سمكة" تراوت" مشوية، أو مطهوة بالبخار محشوة، مع وحدات من الجمبرى وسلطة
175 جراماً من شرائح كبد عجل صغير "بتلو" مطهو، مع بصلة صغيرة وخضر
75 جراماً من شرائح لحم "بتلو" مع خضر
دجاج مطهو، كرات - ثمرة ليمون هندى "جريب فروت"
- قطع من الشمام
- مرق دجاج منزوع الدسم
- كوسة محشوة بالجمبرى
يمكن تناول نوع واحد من الفاكهة يوميا
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif

قائمة الممنوعات
الأسماك الدهنية مثل سمك الماكريل والرنجة والسردين
والقراميط والثعابينالمارجرين أو الزيت أو شحوم الحيوان، وكل الطعام
المحمرلحم الضأن أو أي دهون على اللحم

قائمة الممنوعات
الزبد والقشدة واللبن والحليب الكامل الدسم والجبن عامة، ما
عدا الجبن القريش، وصفار البيض كل أنواع المكسرات واللب أيضاً مثل الشيكولاتة
والتوفى والكيك والبسكويت والجاتوه
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif
يعتمد تخفيض المنطقة السفلى من الجسم على ممارسة الرياضة مثل المشي وتخفيض
الدهون في الجسم ويأتي ذلك بالتوقف الكامل من تناول الدهون لفترة طويلة يمكن
البدء بتجربة تغيير نمط الأكل بدون دهون لفترة شهر كامل لتلاحظي الفرق

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif
(( رجيم للتخلص من الكرش ))



تخفيض الوزن 5- 6 كيلو غرام
عدد الأيام 14 يوما



الإفطار

موحد في جميع الأيام

3 • أكواب كبيرة من الماء على الريق.
• كوب عصير جريب فروت أو قطعة أناناس.
• اختاري.. بيضة مسلوقة جيداً أو 10 ملاعق "فول" بقليل من الزيت والليمون، "أو قطعة جبن قريش".. ممكن إنك تنوعي يعني يوم "بيض" ويوم "جبنة" ويوم "فول" لإبعاد الملل.
• ربع رغيف عيش بلدي.
• فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.



اليوم الأول

الغداء

• 2 بيضة مسلوقة جيداً.
• طبق سبانخ مسلوقة ولو مش بتحبي السبانخ ممكن إنك تعملي طبق شوربة خضار مكون من "كوسة + جزر + بسلة + فاصوليا ".
• ربع رغيف بلدي.
• شاي أو قهوة بدون سكر.




العشاء
• صدر دجاجة "مسلوقة" أو "مشوية" منزوعة الجلد.
• خمس جزرات.
• خمس ثمرات طماطم.
• ثمرة جريب فروت قبل النوم.




اليوم الثاني

الغداء

• طبق سلطة فواكه طازجة.




العشاء

• ربع كيلو سمك مشوي.
• طبق سلطة خضراء مكون من "كرفس، خيار، طماطم".
• ربع رغيف بلدي.
• فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.




اليوم الثالث

الغداء

طبق سلطة فواكه طازجة.



العشاء

• 2 بيضة مسلوقة جيداً.
• طبق سلطة خضراء.
• ربع رغيف بلدي.
• فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.


اليوم الرابع

الغداء

• صدر دجاجة "مسلوقة" أو "مشوية" منزوعة الجلد.
• شرائح طماطم.
• وبعد مرور ثلاث ساعات يمكنك تناول ثمرة جريب فروت.


العشاء

• مقدار ربع كيلو سمك مشوي.
• طبق سلطة خضراء.
• فنجان قهوة أو شاي بدون سكر.



اليوم الخامس


الغداء

• طبق سلطة فواكه.

العشاء

• 2 بيضة مسلوقة جيداً.
• شرائح طماطم.
• قطعة جبنة بيضاء.
• نصف رغيف عيش بلدي.
• فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.



اليوم السادس

الغداء

• 2 بيضة مسلوقة جيداً.
• طبق سلطة خضراء.
• ربع رغيف عيش بلدي.

العشاء

• مقدار حوالي ربع كيلو لحمة مشوية.
• طبق سلطة خضراء.
• فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.



اليوم السابع


الغداء

• 2 بيضة مسلوقة كويس.
• طبق سبانخ أو شوربة خضار.


العشاء

• حوالي ربع كيلو سمك مشوي.
• ربع رغيف بلدي.
• ثمرة جريب فروت قبل النوم.



يتم الاستمرار على هذا النظام لمدة أسبوعين وبعد ذلك تأخذي إجازة يوما تأكلي فيه كل ما ترغبي ثم تكرري النظام أسبوعين أخريين
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif

(( رجيم الكربوههيدرات))





تخفيض الوزن 7 كيلو غرام
عدد الأيام 14 يوما

الفطورالغذاء العشاء



الاثنين
حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل
- أي نوع من السلطة بدون زيت
- دجاج مشوي "صدر دجاج"+ نصف توست شوربة خضار+ 2 توست مع جبن أبيض




الثلاثاء
حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل
- خضار مسلوق+ 2 قطعة ستيك مشوية - سلطة تونة+ 2 توست ريجيم




الأربعاء
حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل
- 4 ملاعق أرز+ طبق خضار سوتيه - 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم




الخميس
حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل
- تونة+ سلطة خضراء - 2 بيضة مسلوقة+ توست ريجيم




الجمعة
حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل
- خضار مسلوق+ ستيك مشوي+ توست ريجيم - حليب خالي الدسم كوب واحد
- 2 ثمرة فاكهة



السبت
حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل
دجاج مشوي+ سلطة خضرا ء+ 2 ثمرة فاكهة - كوب عصير برتقال أو ثمرة
برتقال


الأحد
حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل
- 3 ملاعق أرز مسلوق+ دجاج مسلوق - عصير فواكه طازج+ توست مع جبن أبيض

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif


ملاحظة

1- يسمح بتناول القهوة والشاي بدون سكر
2- يمكن إعادة الرجيم كل شهرين
3- يجب الامتناع عن تناول الموز والمانجو والتمر والمشمش والعنب

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif


رجيم الكربوهيدرات 2
تخفيض الوزن 7- 8 كيلو غرام
عدد الأيام 13 يوما


الفطور الغذاء العشاء

الاثنين
- عصير فواكه طبيعية

- خضار مسلوق+ بيض+ ستيك
- 2 ثمرة فاكهة






الثلاثاء
- عصير فواكه طبيعية
- سلطة خضراء+ صدر دجاج مشوي
- 2 توست ريجيم - سلطة تونة بدون زيت
- ثمرة تفاح متوسطة الحجم




الأربعاء

- عصير فواكه طبيعية
- خضار مسلوق+ 2 توست ريجيم سلطة فواكه



الخميس
- عصير فواكه طبيعية
- سمك مشوي+ سلطة خضراء سلطة فواكه




الجمعة
- عصير فواكه طبيعية
3 ملاعق أرز+ سلطة خضراء+ طبق خضار عصير فواكه طازج


السبت
- عصير فواكه طبيعية
- سمك مشوي+ سلطة خضراء عصير فواكه طازج


الأحد
- عصير فواكه طبيعية
- ملاعق مكرونة+ طبق خضار سوتيه - حليب خالي الدسم+ ثمرة فاكهة
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif

(( رجيم ياباني ))

الرجيم الياباني


تخفيض الوزن 4- 5 كيلو غرام
عدد الأيام 7 يوما


اليوم
الفطور
الغذاء
العشاء


نموذج لوجبة يومية لمدة أسبوع
كوب لبن خالي من الدسم - 1 فاكهة
طبق صغير من سلطة الطحالب والخيار


8 قطع سوشي ( قطعة سمك مسلوق ملفوف برقاقة أرز صغيرة ) أو شريحة سمك كبيرة
1 حبة فاكهة


طبق كبير شوربة يابانية جاهزة في السوبر ماركت


أو سوكي ياكي ( بصل ملفوف و مجموعة أعشاب بنكهة وقطعة صغيرة سمك)
تناول مياه معدنية لتعويض الكالسيوم
ألأرز يجب أن يكون مطهو بالبخار فقط
الاعتماد على الأكلات بالسمك و البيض
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif

(( رجيم الحبوب والبقول ))




تخفيض الوزن 5- 6 كيلو غرام
عدد الأيام 30 يوما

رجيم الحبوب والبقول



يعتمد هذا الرجيم الغذائي على تناول الحبوب والبقول كوجبات أساسية لمدة أربعة أسابيع متواصلة مع مراعاة الحركة والنشاط وممارسة أبسط أنواع الرياضة وهي المشي على الأقل إلى جانب بعض تدريبات الرشاقة الخفيفة.



والاتجاه إلى هذا النوع من الرجيم الغذائي انتشر في أوروبا بصفة خاصة في فرنسا بعد أن أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول الحبوب والبقول كوجبات غذائية أساسية ورئيسية يحافظ على الوزن ويضعه في قالب رشيق.

وحذرت هذه الدراسة من تناول اللحوم والطيور أثناء فترة الرجيم وتناول الأعشاب كشراب.

وأكدت تلك الدراسات العملية أيضاً أن البقول والحبوب تغني تماماً عن الأكل الدسم وتحافظ أكثر على الصحة والوزن وتفقده الدهون التي تسبب السمنة والبدانة. وتوصي الدراسة بضرورة تواجد أطباق السلطة الخضراء بصفة أساسية على مائدة رجيم الحبوب والبقول، كما تؤخذ مشروبات الأعشاب بصفة أساسية بين الوجبات.



أهم أطباق رجيم الحبوب والبقول الرئيسية



سلطة القمح..

وتتكون من قمح مسلوق، جزر، وخضراوات مسلوقة وإذا لزم الأمر تناول بروتين حيواني في الغداء فليكن قطعتين من الجمبري.

سلطة الذرة..

وتتكون من ذرة مسلوقة وعليها عصير طماطم وقطع من شرائح الطماطم المسلوقة إلى جانب أوراق الخس الأخضر أو الفجل أو الجرجير.



سلطة الذرة..

ويراعى تناول عصائر الأعشاب على الريق قبل الإفطار وتناول الأطعمة التي تساعد على التغلب على الأرق مثل:


خفق كوب من اللبن الدافئ المضاف إليه ملعقة بجميع مشتقاتها (خالية الدسم)، والزبادي والخضراوات الطازجة والتخفيف نهائياً من أكل المخللات، وينصح أثناء هذا الرجيم بضرورة عمل موازنة في جميع أنواع الطعام للحفاظ على وجود فيتامين (ب) المركب في الجسم.
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175104451448.gif
(( وجبة 1200 سعر حراري ))





تخفيض الوزن 4 كيلو غرام
عدد الأيام 30 يوم


اليوم الواحد كوب من الحليب الخالي من الدسم والسكر

الفطور
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي أو 35 جرام جبنة أو بيضة
- حبة طماطم واحدة أو خيار أو ورقتان من الخس
- ربع رغيف من الخبز





الغذاء

90جرام من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك
- فنجان من واحد نوع من النشويات ( أرز ، بطاطاس ، فول ، حمص ، عدس ، فاصوليا
، بازلاء ، مكرونة ، ذروة ، قمح )
- طبق متوسط من السلطة
- فنجان من الخضار المطبوخ
- فاكهة ( برتقالة، أو تفاحة)
- فنجان ونصف الفنجان من الخضار ( المطبوخ أو النيئ )
- فاكهة ( تفاحة ، أو برتقالة )

العشاء
60 جرام من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك أو 4
ملاعق كبيرة من الجبنة
- نصف فنجان من النشويات
- ربع رغيف من الخبز


وجبة 1200 سعر حراري يوميا يتم استخدامه لمدة شهر واحد بتنويع مكونات الوجبة
اليومية من النشويات واللحوم أو الخضروات


(( بدون نظام ))



تخفيض الوزن نصف كيلو غرام
في اليوم

الفطور الغذاء العشاء

الاختيار الأول
نصف كوب لبن قليل الدسم
ربع رغيف خبز
1 بيضة مسلوقة
شاي أو قهوة بدون سكر 30 جم لحم بدون دهن
نصف كوب خضار مطبوخة
كوب سلطة خضراء بدون زيت


2 ملعقة رز


1 حبة فاكهة صغيرة الحجم30 جم لحم أو دجاج أو سمك بدون دهن نصف كوب خضار
مطبوخة
كوب سلطة خضراء بدون زيت


1 فاكهة صغيرة
شاي أو قهوة بدون سكر

الاختيار الثاني
نصف كوب حليب قليل الدسم
نصف خبز صامولي
30 جم لبنة


شاي أو قهوة بدون سكر30 جم سمك مشوي بدون دهن
نصف كوب خضار مطبوخة بدون دهن
كوب سلطة خضراء بدون زيت


1 حبة بطاطس صغيرة مسلوقة أو مشوية 3 ملاعق كبيرة فول
نصف كوب خضار مطبوخة
كوب سلطة خضراء بدون زيت
2 ملعقة مكرونة
نصف كوب عصير فاكهة بدون سكر
شاي أو قهوة بدون سكر



الاختيار الثالث
نصف كوب حليب قليل الدسم
1 توست
30 جم جبنه قليل الدسم
شاي أو قهوة بدون سكر 30 جم دجاج بدون جلد
نصف كوب خضار مطبوخة
كوب سلطة خضراء بدون زيت
2 ملعقة مكرونة
نصف كوب عصير فاكهة بدون سكر 1 بيضة مسلوقة
نصف كوب خضار مطبوخة بدون زيت
2 ملعقة رز
1 فاكهة صغيرة

ملاحظة
إذا أحسست بالجوع بعد الوجبة يمكنك أكل الخس أو الخيار
يجب مزاولة الرياضة 3 مرات أسبوعيا


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:56 PM
رجيم الموز
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175263174960.jpg
واليكم الرجيم وقواعده.
الفطار :
من 2 الى 4 ثمرات موز...(مش شرط تاكلى الكمية كلها ..القانون العام انك تاكلى وتسيبى تلت فارغ فى معدتك للهواء...سبحان الله ماشين على قواعد الرسول صلى الله عليه وسلم ..)
يفضل ثمرتين ع الاكثر حتى لايتسبب فى زيادة البوتاسيوم فى الجسم

وايه الحكمة من تناول الموز

بيقولك ان الموز عبارة عن نشويات مركبة وان تناول ثمرتين منه يعمل على حرق الدهون فى الجسم ويوصلك لاكبر نسبة شبع..

كما تساعد هذه النشويات فى امتصاص الكالسيوم وباقى العناصر الغذائية الهامة للجسم.ويحتى الموز ايضا على فيتامين سى الذى يقوى مناعة الجسم ويزيد من حرق الاحماض الدهنية..

.. ايضا يحسن الموز من حركة الامعاء مما يزيد من سرعة امتصاص الطعام

.يحتوى الموز على انزيمات تزيد من عملية الهضم والامتصاص مما يساعد فى خسارة الوزن

الغدا:

كل ما تشتهيه لكن طبعا مع الاخذ فى الاعتبار ن تتوقف عند اول شعور بالشبع يعنى تسيبى تلت للهوا زى ما علمنا الرسول الحبيب صلى الله عليه وسلم

و ممنوع منعا باتا الحلويات بعد الغدا والعشا

العشا:
ايضا كل ما تشتهيه ..لكن ضرورى تكون اخر وجبة قبل النوم بأربع ساعات علشان يكون الجسم قدر يخلص عملية هضم الوجبة

ومن جمال هذاالرجيم._ يعتبر رجيم هايل من غير حرمان
يمكن تناول وجبة سناك على الساعة 3 العصر ممكن تاكلى فيها قطعة:

بسكويت او شيكولاتة فى حجم علبة الكبريت

او ممكن تاكلى فشار ..او بسكويت مملح..عندهم فى اليابان بياكلوا فى السناك حلوى بالارز لكن تجنبى الايس كريم والشيبسى


وطبعا ممنوع منعا باتا المشروبات الغازيه

ويفضل شرب الماء بكمية كبيرة لأن النظريات اوضحت ان شرب 2 كوب ماء يضاعف عملية الميتابوليزم بنسبة 30%



تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:59 PM
لتذويب الدهون في الجسم

تذويب الدهون: ماذا تعني هذه الكلمة؟ أو ما التعريف الصحيح لها؟ هل هو إنقاص الوزن فقط أم تنظيف الكبد؟


الواقع التعريف الصحيح لها هو: تنظيف الكبد من السموم ليصبح نشيطا يساعدك على حرق الدهون الزائدة وعدم تخزينها عندما يكون ملوثا بالسموم فكل الانظمة الصحيحة التي تعمل على تذويب الدهون أو ما يسمى بالدايت يجب أن تقوم على تنظيف الكبد، تنشيط الدورة الدموية، تناول الاغذية التي تساعد على تذويب الدهون والتي يخزنها الجسم عادة في الفخذين، والردفين.
قبل الدخول في صلب الموضوع يجب تعريف بعض المصطلحات أو ما يتردد على لسان الكثير من الناس وهي:


1- منشط:

هو كل طعام يحارب التعب والاجهاد ويمد الجسم بالنشاط تطلق عليه هذه التسمية.

2- مولد للحرارة:

هو كل طعام يرفع درجة حرارة الجسم فبالتالي يساعد في حرق الدهون عوضا عن تخزينها كوقود.

3- مدر بولي:

هو كل طعام أو شراب يعمل على نزع الفائض من الماء المخزن في الجسم فبالتالي يعمل على تخفيف وزن الجسم الناتج عن تخزن الماء في خلايا الجسم.

4- مزيل للسمية:

هو كل طعام يخلص الجسم من السموم ويعمل على تنظيف الكبد من سمومه فبالتالي يصبح الكبد نظيفا نشيطا جاهزا للعمل كحارق للدهون.

5- مزيل للكوليسترول:

هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول والموازنة بين الكوليسترول السيئ والجيد.

6- موازن لسكر الدم:

هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على توازن السكر فبالتالي يساعد على ضبط الشهية والحيلولة دون تخزين الدهون التي تشكل جزءا من مقاومة الانسولين.

الاشربة والزيوت التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السموم:

1- خل التفاح (مزيل للسمية، مزيل للكوليسترول، منشط):
نستطيع أن نقول: إن خل التفاح مذيب جيد للدهون ويساعدك للتخلص من الوزن الزائد وفي الوقت نفسه ينشط عمليات الايض في الجسم، وحيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة المواد السامة، كم تعمل البيتا كاروتين الموجودة في خل التفاح على تخليص الجسم من الجذور الحرة والتي تعمل بدورها على تدمير الدهون، البروتين، وحتى الحمض النووي.

كيفية تناوله: إما برشه على السلطات أو بخلطه مع الماء وشربه بشرط أن لا يتجاوز ذلك معدل ملعقتين صغيرتين في اليوم.

2- بذر الكتان (مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية):
40% ويعتبر مصدرا غنيا لمادة لليغنان وهي استروجينات نباتية تعمل على محاربة السرطانات وابعاد الفيروسات ويقلل من مقاومة الانسولين، يعتبر منظفا للامعاء، يعمل على توازن السكر في الدم ويحد من امتصاص الكوليسترول.

كيفية تناوله: الكمية المسموح بها يوميا ملعقتان صغيرتان مطحونتان ويا حبذا في فترتين متباعدتين.

3- زيت بذر الكتان او ما يسمى بالزيت الحار(مزيل للكوليسترول، منشط، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية):
هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيث نسبته تبلغ من 30 40% وكما لا يخفى على أحد يحتوي على مجموعة اوميغا 3 حيث تعتبر أحماضا دهنية اساسية ونقص هذه المجموعة (أوميغا 3) عدم ايصال اشارة إلى الدماغ وبالذات إلى مركز الشهية بأنك شبعت فبالتالي تأكل أكثر من حاجتك هذا من ناحية ومن ناحية اخرى تعمل على ابطاء عمليات الايض فيدخل الجسم سعرات حرارية اكثر فيزيد الوزن، ومن ناحية اخرى تقوي مادة السيراتونين في الدماغ والتي تبعدك عن الاكتئاب وما يترتب عليه.

كيفية تناوله:إما برشه على السلطات والفول والحمص، بمعدل ملعقتين صغيرتين يوميا في فترتين متباعدتين.

4- الليمون الحامض (مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، مدر بولي، مولد للحرارة):
بحق نستطيع أن نسميه مستشفى الليمون حيث إنه غني بقشره، وبذره، وشحمه وعصيره، يعتبر أكبر مذيب للدهون، يجعلها سائلة لكي يتخلص منها الجسم بسهولة، مضاد للتأكسد، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، يساعد في عمليات الايض، منشط للمرارة والكبد منقيه من سمومه، يعتبر مدرا بوليا، ويحتوي على فيتامينB6 وبوتاسيوم، وكالسيوم، ومغنيسيوم وفولات. وكما انه مفيد من مشكلة لزوجة وتزنخ الحيوانات المنوية، كما أنه يعتبر معالجا نوعا ما لبعض الامراض الجلدية الخفيفة، وعصيره مخلوطا مع زيت الزيتون يعتبر مذيبا قويا لحصيات الكلى على الريق وقبل النوم.

كيفية تناوله: يُسمح بتناول ليمونه واحدة فقط يوميا أو عصيرها، ورشه على السلطات.
الخضروات التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السمية :

نستطيع القول: إن افراد العائلة الصليبية من أهم الخضروات في التخلص من الدهون حيث تحتوي على مواد كبريتية من شأنها ان تعمل على توسعة الشرايين والاوردة وتنظيفها من الدهون.

1- الهليون (مدر بولي، مزيل للسموم):
يعمل على محاربة احتباس الماء بالجسم لغناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم ويحتوي على حمض اميني (يدخل في تسريع عمليات الايض ما يمنع ويذوب الدهون) مشتق من اسمه هيلونين يساعد على الوقاية من التعب، يحتوي على مادة إنولين تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الامعاء الغليظة، كما يعتبر مصدرا جيدا لمادة الغلوتاثيون حيث يقضي على الشوارد الحرة، كما يحتوي على فيتامين A.C.

كيفية تناوله:
يُطبخ على البخار، او بتناول نصف كوب من عصيره اسبوعيا.

2- البروكلي (مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، موازن لسكر الدم):
ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم.
يحتوي البروكلي على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذي بدوره يتحد مع حمض الصفراء حيث يحول دون إطلاق الكوليسترول في الدم، كما ان البروكلي غني بمعدن الكروم الذي قد يكون فعالا في الوقاية من داء السكري.

كيفية تناوله:مطبوخا بالبخار أو مع الحساء او عصيرا من 3-5 أكواب في الاسبوع، نيا مع السلطة.

3- الملفوف والقرنبيط (مزيل للسمية، منشط، مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم):
ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامين c ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم (يحتوي الملفوف على عنصرين هامين هما السلفورافان والاندول) حيث إن لهما دورا فعالا في الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم.
كما يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما يحتوي الملفوف على الغلوتامين وهو حمض اميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والامعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة.

كيفية تناوله: نصف كوب إلى كوب اسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة.

4- القرع (مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم):
من الفصيلة القرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة التحولات الشبيهة بالسرطان في الخلايا، زيته يدخل في علاج البروستاتا مضاد للتأكسد والالتهاب، يعمل على امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر في الدم يساعد في التغلب على مقاومة الانسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيض ضغط الدم.

كيفية تناوله: مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدود كوب واحد اسبوعيا.

5- الطماطم (مزيل للكوليسترول، موازن للسكر، منشط):
تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنهاA,C مزيلة لمواد الاكسدة في الجسم حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهي تحتوي على الثلاثي المهم الذي يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات) كما تحتوي على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم.

كيفية تناوله: هناك طرق عدة لا تخفى على أحد وعصيره يوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.

6- الكوسة (مزيل للسموم، مزيل للسمية):
تنتمي الكوسة للفصيلة القرعية، تحتوي على نسبة فيتامينات عاليةA,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف، تقي من تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلص الاصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادة مسببة لأمراض القلب. كيفية تناوله: هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة.
الفواكهة المذيبة للدهون والمنقية لسمية الكبد :

يوجد كثير من الفواكه التي تذيب الدهون ومنها وليس على سبيل الحصر: التفاح، جميع التوتيات، الدراق.
الاعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسمة الكبد :
يانسون، فلفل أحمر، قرفة، قرنفل،كمون، شبت،خردل، شومر،ثوم، زنجبيل.
تركيبة مقترحة لإذابة الدهون: خردل، زنجبيل، فلفل أحمر، قرفة، يانسون، شومر.

التحضير: نسب متساوية من العناصر المذكورة تطحن جيدا وتعبأ في كبسولات 500 ملغم.
الاستعمال: تؤخذ كبسولة بعد كل وجبة، أو تؤخذ على شكل سفوف (مباشرة ملعقة صغيرة ويتبعها بالماء).


المحاذير:، يُمنع منها مرضى القرحة، ذوي حساسية المعدة، النساء الحوامل. 1- الاصناف الاربعة الاولى تعتبر حرارتها في الدرجة الرابعة وهذا يعني عندما يتحول الغذاء الذي نتناوله إلى دم فبالتالي يعمل على إذابة الدهون اثناء تغذيته للخلايا. 2- اليانسون: يعمل على تذويب المخاط المترسب في الجسم والذي يشكل نسبة كبيرة من السمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على الجسم التخلص منه. 3- الشومر: يعتبر كأكبر مدر بولي ومصرف للسوائل والدهون الطائشة الزائدة عن حاجة الجسم

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175443891247.gif

تشير أحدث الدراسات العالمية إلى أن هناك زيادة ملحوظة في معدلات تراكم الدهون وزيادة الوزن والبدانة التي ترجع إلى عدد من العوامل المختلفة، وقد تكون هذه العوامل مباشرة مثل زيادة المستهلك من السعرات الحرارية أو نقص في النشاط كما أن الأغذية السريعة تعد مسبباً للسمنة.



ويؤكد المتخصصون إلى أن الاضطرابات النفسية التي يمر بها المراهقون والسيدات كالاكتئاب وعدم الراحة النفسية وعدم السعادة وقلة الحنان تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن حيث يبدأ الطفل أو المراهق أو المرأة المكتئبة أو الحزينة والقلقة إلى التركيز في الأكل وفي البحث عن تنفيس هذه الحالة وهذا الحزن، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون ويزيد الأمر تعقيدا إلى إن يصبح الشخص البدين منغمساً في الأكل ويتلذذ بالأكل والطعام ويعد ذلك تعبيراً عن عدوانية بطريقة معينة.

لذا ينصح بالحرص على الحد من الوصول إلى هذه المرحلة وذلك بتفقد أحوالهم والسؤال عن أمورهم وما يمرون به خلال اليوم والحرص على مناقشتهم وإدخال السرور إلى أنفسهم عن طريق الحنان والمشاركة والتشجيع حتى لا يؤدي هذا النقص إلى زيادة الوزن وحدوث السمنة .

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175443891247.gif

24 نصيحه للتخلص من الكرش والسمنه



1) واظب علي ممارسة الرياضه وتمارين البطن والمشي فهي أحسن الوسائل لعلاج الكرش

2) إحذر أن تبدأ مشوار التخلص من الكرش بالإعتماد علي الرجيم فقط دون الرياضه حتي لاتصاب بترهل الجلد وضعف العضلات

3) تجنب الجلوس والأكل أمام التلفزيون لفترات طويله فهذا يدفعك إلي إلتهام كميات كبيره من الطعام لا شعوريا

4) إستبدل ركوب السيارات والمصعد الكهربائي بالمشي علي الأقدام وصعود السلالم

5) إحرص علي تناول الخضروات الطازجه مثل البقدونس والفجل والكرفس والخيار والخس والطماطم فتعطيك الإحساس بالشبع وتمنع عنك الإمساك

6) إحرص علي تناول الفاكهه ذات السعرات المنخفضه مثل الجريب فروت والشمام والتفاح وإحذر من العنب والتين والبلح

7) إحذر تناول الفاكهه المجففه مثل التين والقراصيا والمشمشيه فسعراتها الحراريه عاليه

8) إبتعد عن تناول المسليات مثل اللب والسوداني والمكسرات والمياه الغازيه والشيكولاته

9) تجنب تناول العيش الفينو ذي السعرات الحراريه المرتفعه وإستبدله بالعيش السن الغني بالرده

10) إياك والأطعمه المقليه أو المحمره وتناول المسلوق او المشوي فنسبة الدهون فيها تقل إلي الحد الأدني

11) إحذر تناول الدهون واللحوم الدسمه مثل المخ والكباب واللحم الضاني والكبده ويفضل تناول اللحم البقري الصغير

12) إستبدل سكر الطعام ببدائل السكر الموجوده في الصيدليات مثل السويت دايت والسكارين

13) تجنب إهمال إحدي الوجبات الثلاث الرئيسيه فإهمال وجبه قد يدفعك إلي إلتهام أطعمه أكثر غير مرغوب فيها

14) إبتعد عن العزومات والولائم والحفلات

15) اللبن الرائب والخميره من الأطعمه الجيده في فترة الرجيم فإحرص علي تناولها لتحافظ علي نضارة وجهك وبريق عينيك

16) عند ثبوت وزنك وعدم نزول كرشك رغم الإلتزام بالرجيم عليك بأخذ إجازه 48 ساعه من الرجيم وتناول ماطاب لك ثم عد إلي إلي الرجيم من جديد

17) من عناصر النجاح في علاج الكرش العلاج الجماعي والتنافس مع بيتك وأصدقاءك

18) حمامات السونا والمساج لا فائده منها في علاج الكرش بل قد تؤدي إلي كثير من المشكلات الصحيه

19) حزام البطن وصابون النحافه خرافه ولا فائده منهما في عملية تخسيس البطن

20) لا تتناول أي عشب للتخسيس إلا بعد معرفة تركيبه وجرعته واثاره ويفضل أن يكون تحت إشراف طبي

21) أدوية التخسيس لها مضاعفات جانبيه فلا تتناولها إلا تحت إشراف الطبيب

22) إياك وإستعمال هرمونات التخسيس إلا بعد الفحوصات المعمليه وأن يقرر الطبيب ذلك

23) الإبر الصينيه والحلق الطبي عوامل مساعده في عملية التخسيس وعلاج الكرش ولا يمكن الإعتماد عليهما فقط في عملية التخسيس

24) إحرص علي نزول الكرش تدريجيا وتجنب النزول السريع فقد يؤدي ذلك إلي كثير من المضاعفات
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175443891247.gif

أصغر وأبسط نظام غذائي في العالم

أنت تعاني من الوزن الزائد.. وتعاني أكثر من كيفية التخلص من هذا الوزن الزائد.. وتعاني أكثر وأكثر عندما تحاول أن تتبع نظاما غذائيا صحيا.. فتتوه بين التفاصيل والكميات والنوعيات.. وقياس السعرات ووزن المقادير.. وتتمنى لو كانت الأمور أبسط من ذلك..

——————————————————————————–

ونحن هنا نقدم لك هذا النظام الحلم..وفي كلمتين فقط.. تناول المخلوقات وليس المصنوعات.. اسأل نفسك أمام أي نوع من الطعام: هل هذا الطعام مخلوق أم مصنوع؟ .. مثلا حبة الفاكهة مخلوقة .. اذن فهي مسموح بها.. قطعة الكيك مصنوعة .. فهي ممنوعة..

والحكمة في هذا النظام أن أعضاء جسدك مخلوقة لكي تتعامل مع المخلوقات الموجودة حولها من خضراوات وفواكه ولحوم وأسماك ودواجن وحبوب ومكسرات وماء.. وما عدا ذلك فيخربها.. قد يقول البعض أن السكر مستخرج من مواد طبيعية ( قصب السكر والبنجر) لكن التصنيع غير من طبيعة السكر.. وجعله بلورات نقية سريعة التأثير في أعضاء جسم الانسان مما يضر بها.. بينما في صورتها الأصلية تكون متداخلة مع ألياف تقلل من ضررها على الجسم.

الخبز مصنوع .. والتفاحة مخلوقة.. الشوكولاتة مصنوعة.. والجزر مخلوق.. وهكذا..

مرة أخرى النظام الغذائي السحري في كلمتين هو: تناول المخلوق وابتعد عن المصنوع.

أصغر وأبسط نظام غذائي في العالم

أنت تعاني من الوزن الزائد.. وتعاني أكثر من كيفية التخلص من هذا الوزن الزائد.. وتعاني أكثر وأكثر عندما تحاول أن تتبع نظاما غذائيا صحيا.. فتتوه بين التفاصيل والكميات والنوعيات.. وقياس السعرات ووزن المقادير.. وتتمنى لو كانت الأمور أبسط من ذلك..

——————————————————————————–

ونحن هنا نقدم لك هذا النظام الحلم..وفي كلمتين فقط.. تناول المخلوقات وليس المصنوعات.. اسأل نفسك أمام أي نوع من الطعام: هل هذا الطعام مخلوق أم مصنوع؟ .. مثلا حبة الفاكهة مخلوقة .. اذن فهي مسموح بها.. قطعة الكيك مصنوعة .. فهي ممنوعة..

والحكمة في هذا النظام أن أعضاء جسدك مخلوقة لكي تتعامل مع المخلوقات الموجودة حولها من خضراوات وفواكه ولحوم وأسماك ودواجن وحبوب ومكسرات وماء.. وما عدا ذلك فيخربها.. قد يقول البعض أن السكر مستخرج من مواد طبيعية ( قصب السكر والبنجر) لكن التصنيع غير من طبيعة السكر.. وجعله بلورات نقية سريعة التأثير في أعضاء جسم الانسان مما يضر بها.. بينما في صورتها الأصلية تكون متداخلة مع ألياف تقلل من ضررها على الجسم.

الخبز مصنوع .. والتفاحة مخلوقة.. الشوكولاتة مصنوعة.. والجزر مخلوق.. وهكذا..

مرة أخرى النظام الغذائي السحري في كلمتين هو: تناول المخلوق وابتعد عن المصنوع.

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175443891247.gif


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 06:59 PM
ثلاث خطوات سحرية تحولك لرشاقة نجمات هوليود…
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175451092114.jpg
حلم الرشاقة والأناقة علي غرار كبار نجمات وجميلات هوليود .. حلم لطالما راود الكثيرات من عشاق الأناقة والموضة حول العالم، وبالطبع ليس هذا فحسب، بل إنما ظل هذا الحلم مرتبطا بالحصول علي أجسام رياضية رشيقة بعيدة عن الترهل والأوزان الزائدة.

وهو ما اختصرته مجلة “بيبول” الأميركية الشهيرة في تركيبة سحرية مكونة من ثلاث نقاط محورية ، تمكن كل من يتبعها في الوصول لنفس مستوي رشاقة النجمات بيونس نولز وهيدي كلم، وكاميرون دياز.


وقالت المجلة من جانبها، أنها أعدت تلك النصائح العملية وسريعة المفعول من أجل السيدات والفتيات اللائي يبحثن عن أناقة ورشاقة النجمة التي تحبها وتعشقها بمنتهي السهولة:

1 – امتلكي القوة : بما تساءلت الكثيرات عن السر الخفي وراء حصول المطربة اللامعة بيونس علي هذا الجسد المتسق وشديد الرشاقة، وهو ما كشفت المجلة النقاب عنه بتأكيدها علي هذا يرجع فيه الفضل أولا وأخيرا للمدرب ماركو بورجيز الذي يتبع معها ما أسمته المجلة برنامجا تأهيليا متواصلا ، يمنح جميع عضلات جسمها لرشاقة والحيوية بشكل مستمر.

ونقلت المجلة عن بورجيز :” يمكنك تجربة ثلاثة أنواع مختلفة من التدريبات عن طريق الآلات الرياضية ، لكن ذلك لا يعطي نفس فوائد احدي الخطوات المركبة، مثل الضغط بشكل عكسي علي الكتفين. فتلك الطريقة تشغل جميع العضلات نفسها وكذلك العضلة الأساسية.

2 – إتباع بعض برامج التكيف البدني والنفسي الأساسية : وهو الأسلوب الذي تنتهجه النجمتين هيدي كلم وكاميرون دياز، حيث يعالجون أنفسهم بواسطة طرق الزفير الروحاني للجسد والروح في مراكز متخصصة بنيويورك ولوس أنجلوس التي تقدم أيضا طرق المعالجة باليوجا والتكيف الأساسي.

3 – ممارسة الصيام : عادة ً ما تساعد تلك الطريقة علي الحصول علي جسم رشيق، بعيدا عن الوزن الزائد، وقالت المجلة أن الممثلة الأمريكية الشهيرة جابرييل يونيون تصوم بين الحين والآخر بهدف التجدد وبدء مرحلة أكثر حيوية.

ونقلت المجلة عنها قولها :” ليس الأمر مقتصر كله علي مجرد إنقاص الوزن، فهو بالنسبة لي بمثابة الأمر الروحاني. لأنه يمزج ما بين عقلي وروحي في مكان واحد “.
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175451721644.gif

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 07:00 PM
للسمنة أسباب خفية.. اليك بعض منها
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175452901029.gif
تشتكي معظم النساء من زيادة الوزن، رغم التزامهن الشديد بالريجيم القاسي، ورغم عدم تناولهن أية مادة يمكن أن تؤدي لزيادة الوزن. ويقول البعض من الرجال والنساء انهم لا يأكلون بشراهة، ومع ذلك ترتفع أوزانهم.

وربما كان هؤلاء وأولئك على حق، إذ أن هناك أسباباً خفية لزيادة الوزن رغم التزام الشخص بريجيم قاس، وفي بعض الأحيان رغم فقدان الجسم لنسبة كبيرة من الدهون.

الأخطر أنها تسبب في مضاعف صحية خطيرة، كارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب وانسداد الشرايين، والسكري، إلى جانب بعض أنواع السرطان، وأمراض المفاصل الناتجة عن ارتفاع الوزن وترهل العضلات.

وغالباً ما تكون المرأة البدينة اقصر عمراً من النحيفة نظراً للمتاعب الصحية التي تصيبها من جراء السمنة المفرط ة، لكن قد لا يعلم البعض أن هناك أسباب خفية لا علاقة لها بأساليب الأكل والتغذية بل قد تعود إلى عوامل أخرى تؤدي لعدم فقدان الوزن هناك أكثر من عشرة أسباب لهذه الظاهرة هي:

1- الحساسية:
أثبتت العديد من الدراسات والبحوث العلمية بما لا يدع مجالاً للشك، أن بعض الأشخاص مصابون بالحساسية تجاه بعض المواد الغذائية، وفي بعض الأحيان تظهر عليهم أعراض تلك الحساسية، مثل الاكزيما أو لتهابات الفم أو اضطرابات وغازات وانتفاخات في الأمعاء.

وفي بعض الأحيان إمساك، أو إسهال أو مشكلات صحية بسيطة قد لا نعيرها أي اهتمام مثل حبوب صغيرة تظهر في الوجه أو تقرحات في زوايا الفم، وبعض المأكولات قد تسبب تلك الحساسية مثل الخميرة، أو البيض، والكولا أو بعض أنواع الخبز.

وبعض أنواع الفواكه والحساسية للطعام يمكن أن تؤدي إلى احتباس السوائل بالجسم، وبالتالي زيادة الوزن كما قد تؤدي لزيادة الرغبة بتناول الطعام، وانخفاض معدل التمثيل الغذائي بالجسم.

ويمكن التعرف إلى أنواع لأغذية والمأكولات التي تثير الحساسية بفقدان الدهون والوزن مرة أخرى بسرعة مع فقدان السوائل المحتبسة في الجسم .

2- انخفاض معدل السكر:
يتعرض البعض لحالة هبوط السكر بالدم وهي ما عرف باسم Hypo Glycaemia وتعني انخفاض السكر في الدم تحت المعدل الطبيعي وفي هذه الحالة يتوق الشخص لتناول إحدى المأكولات الحلوة بشدة، أو المواد النشوية مثل الكيك، وفي بعض الأحيان يتلهف لتناول قطعة شوكولاتة، أو بسكويت أو خبز وسمون وعندما تفوته إحدى الوجبات يصاب بالتوتر الشديد ويشعر بالعصبية والإعياء.

ومن الأعراض المصاحبة لهذه الحالة أيضا : الشعور بالتعب طوال الوقت، حتى بعد الحصول على قسط كاف من النوم، وهي حالة شائعة جداً، ويمكن أن تؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن ما لم يتغلب الإنسان على رغبته في تناول الحلويات والمواد النشوية.

وفي هذه الحالة ننصح بتغيير البرنامج الغذائي وتطبيق برامج كسر الريجيم، وبرامج معادلة الأملاح والسوائل بالجسم وتناول أي من البقوليات مثل الفول واللويباء بدلا عن المواد السكرية والنشوية، أو تناول نشويات معقدة التركيب مثل الأرز والبطاطس المشوية، حيث تعمل تلك المواد على تثبيت مستوى السكر في الدم وتحول دون هبوطه.

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175453601009.gif

النوم بصورة جيدة يحافظ على رشاقة الجسم
تكون الطريق الى الرشاقة في الحصول على قسط كاف من النوم وربما تبدأ بساعة نوم اضافية تبعا للعديد من الدراسات التي تربط ما بين نقص النوم والسمنة.

وتقول كارين شبيغل الباحثة في المعهد الفرنسي لابحاث الطب (انسيرم) ان "النوم لفترة اضافية نصيحة جيدة للحفاظ على الوزن او تخفيضه وكذلك مكافحة زيادة الوزن والسمنة".

وفي حين تلعب كثرة الطعام وقلة الحركة دورا في ارتفاع الوزن والسمنة في العالم، تفيد المعطيات الحديثة ان قلة النوم تشكل عامل خطورة غالبا ما يتم اغفاله.

وبينت ثلاثون دراسات بحثية اجريت في سبع دول على اعداد كبيرة من الاشخاص وجود علاقة ما بين نقص النوم وزيادة الوزن لدى الكبار والصغار.

واشارت الدراسة الاولى بينها وهي فرنسية صدرت عام 1992 الى المشكلة لدى الاطفال والمراهقين.

خلال النصف الثاني من القرن العشرين، ازدادت اعداد المصابين بالسمنة في الولايات المتحدة بصورة كبيرة ومتوازية مع الوقت المخصص للنوم، وفق الباحثة.

وفي فرنسا، يشكو نصف البالغين الشباب تقريبا (45%) من قلة النوم، وفق دراسة اجراها المعهد الوطني للوقاية والتوعية بقضايا الصحة ونشرت في مارس 2008.

وشملت الدراسة خصوصا هرمونين اساسيين ينتجهما الجسم ليلا ويلعبان دورا في تنظيم الشهية وهما هرمون غريلين الذي تفرزه المعدة ولبتين الذي تفرزه الخلايا الدهنية.

وقالت الباحثة ان الدراسة بينت ان قلة النوم (النوم اربع ساعات خلال ليلتين) ادى الى تراجع بنسبة 18% افراز اللبتين القاطع للشهية، وزيادة بنسبة 28% لافراز الغريلين الفاتح للشهية.

واوضحت ان هذه التغيرات الهرمونية مرتبطة بزيادة الجوع والشهية "ولكن هذه الشهية تركز على الاطعمة الغنية بالدهون والسكر مثل رقائق البطاطس (تشيبس) والكعك والحلوى والشوكولاته، والفستق، وغيرها".

واذا ما احتسبنا السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم من خلال تناول هذه الاطعمة لوجدنا ان ذلك يساوي "350 الى 500 سعرة حرارية اضافية في اليوم، وهذا يمكن ان يسبب زيادة كبيرة في الوزن بالنسبة لشاب بالغ قليل الحركة" وفق الباحثة.

وبعد سنوات من الابحاث لا يزال العلماء لا يعرفون ان كان الجسم قادرا وخلال كم من الوقت، على افراز كميات متوازنة من هذين الهرمونين.

ولكن الباحثة تقول انه "وللتحقق من فرضيتنا، بدأنا للتو دراسة تشمل مرضى زائدي الوزن مع اخصائية في الحمية لنرى ان كانت زيادة ساعات النوم ستساعدهم في انقاص وزنهم".

وقالت ان "اول ما ينبغي طرحه على شخص يراجع الطبيب بسبب السمنة هو ان كان يحصل على كفايته من النوم".

وذلك ضروري كذلك لمعرفة ان كان المريض يعاني مما يعرف باسم وقف التنفس اللاارادي اثناء النوم، وهو امر متكرر لدى المشخرين ويتمثل في توقف التنفس لعشر ثوان بصورة متكررة تصل الى عشرات المرات في الساعة.

هذا التوقف القصير في التنفس الذي يجعل الشخص يصحو مرهقا، تشكل مؤشرا على مشكلات في القلب والشرايين.

ومثل النقص في النوم، يؤدي وقف التنفس الى زيادة مخاطر الاصابة بالسكري الذي يصاب به الكبار.

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 07:03 PM
انتبهوا السهر يزيد الوزن
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175443026606.gif

كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أن السهر يزيد من مستوى هرمون الجوع ، ويقلل من مستوى هرمون الشبع في الجسم .

وقد بينت الدراسة أن مستوى هرمون الشبع «ليبتين» leptin قد انخفض بمقدار 18% لدى الذين ناموا 4 ساعات فقط من الليل لمدة ليلتين، بينما ارتفع هرمون الجوع «جريلين» ghrelin بمقدار 28%.

كما أظهرت النتائج ارتفاع رغبة قليلي النوم في تناول الأطعمة السكرية على حساب الفواكه والخضار أو مستحضرات الألبان ، وقد يفسر ذلك حاجة الدماغ إلى طاقة سكر الجلوكوز السريعة، والتي فقدها خلال السهر، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".

بينما وجدت دراسة أخرى من جامعة ستانفورد كاليفورنيا، أن أغلب من اعتادوا على السهر هم من زائدي الوزن ، وقد أعزى الباحثين ذلك إلى التغير الهرموني المصاحب لقلة النوم، من خلال انخفاض مستوى هرمون ليبتين المتحكم في الشعور بالشبع، وزيادة مستوى هرمون جريلين المتحكم بالشعور بالجوع، حيث بينت النتائج أن الذين ينامون 5 ساعات أو أقل ليلاً بشكل ثابت، يصحبهم ارتفاع في هرمون الجوع بمعدل 15%، بينما انخفض لديهم هرمون الشبع ليبتين إلى 16%، وذلك مقارنة بنتائج الذين ناموا 8 ساعات ليلاً.

وتثبت هذه النتائج أهمية العلاقة بين السهر المزمن والاضطرابات الهرمونية، التي قد تسبب زيادة السمنة .
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175443891247.gif

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 07:05 PM
اسم الطعام *****والكمية بالجرام *****وعدد السعرات الحرارية

شاورما لحم_______*****واحدة 134 جم *****تساوي340

شاورما دجاج ______***** واحدة118 جم *****تساوي 323

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
سندويش كفتة ______ ***** واحدة135جم *****تساوي 298

سندويش لحم مفروم __ *****واحدة162جم *****تساوي356

سندويش عجة _____ ***** واحدة144 جم *****تساوي 356

سندويش فلافل _____ ***** واحدة168جم *****تساوي 354

سندويش فول مدمس __ ***** واحدة176جم *****تساوي 294

سندويش بطاط باذنجان _***** واحدة169جم *****تساوي 394

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
فطائر سبانخ _______ *****واحدة 52جم *****تساوي 147

فطائر لحمة ________ ***** واحدة 53جم *****تساوي 159

فطائر جبنة ________ *****واحدة 67جم *****تساوي 191

فطائر زعتر ________ ***** حبة 94جم *****تساوي316
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
سمبوسك خضروات ____***** حبة 20جم *****تساوي 59

سمبوسك لحم _______ ***** حبة 19 جم *****تساوي 57

سمبوسك جبنة_______ ***** حبة 15جم *****تساوي 57


الحلويات

فطيرة تفاح______ ***** قطعة 158جم *****تساوي405

كيت كات_______ ***** اصبعين 32جم *****تساوي 162

مارس________***** واحد 48 جم *****تساوي 230

سنيكرز________*****واحدة 60 جم*****تساوي 270

تويكس ________*****واحدم 49 جم *****تساوي120

باونتي ________***** قطعة 100جم *****تساوي 473

مربى _________ _ ***** ملعقة اكل*****تساوي 52

علكة اكسترا_______ ***** قطعة واحدة *****تساوي 8

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
كنافة بالجبن_______ *****قطعة واحدة 75 جم *****تساوي267

كنافة بالقيمر_______ *****قطعة واحدة 75 جم *****تساوي259

مخلل خيار بطول10 سم_*****واحدة *****تساوي7

مـــــايونيز_________ *****ملعـــــــقــــــــة اكل *****تساوي 99

طحــــينة__________ *****ملعـــــــقــــــــة اكل ***** تساوي104
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
حلاوة طحينية________ *****حبة100 جـــــم *****تساوي 516


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 07:06 PM
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض الحبوب ومنتجاتها

النوع الكمية السعرات الحرارية
خبز افرنجي رغيف متوسط الحجم 100
خبز توست قطعة 123
خبز عربي 2/1 رغيف 150
معكرونة كوب مسلوق 197
أرز ابيض كوب مسلوق 197
كسكس كوب مسلوق 200
عدس كوب مسلوق 230
فاصوليا كوب مسلوق 240
حمص كوب مسلوق 269
فول كوب مسلوق 300
مناقيش بالزعتر منقوشة 300

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الخضر

النوع الكمية السعرات الحرارية
أفوكادو 4/1 حبة 50
باذنجان كوب مطبوخ 25
بازيلا خضراء كوب 60
بروكلي كوب 24
بطاطا حلوة حبة متوسطة الحجم 118
بطاطا مشوية حبة متوسطة الحجم 105
طماطم كوب مقطع 40
جزر كوب مفروم 48
خيار كوب مقطع 14
ذرة 2/1 كوب 80
شمندر 2/1 كوب مسلوق 52
عرنوس ذرة عرنوس واحد 40
فطر كوب طازج 18
كوسا 120 غرام 45
لوبياء خضراء كوب 40
ملفوف كوب مفروم 16

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الفاكهة

النوع الكمية السعرات الحرارية
إجاص حبة 50
أفندي حبة متوسطة الحجم 37
أناناس نصف كيلو 117
برتقال حبة 59
برتقال هندي (غريب فروت) حبة متوسطة الحجم 80
بطيخ أحمر / أصفر 2/1 كوب 30
بلح 5 حبات 100
تفاح حبة متوسطة الحجم 80
تين 4 حبات 120
خرما حبة 50
خوخ 3 حبات 45
دراق حبة 45
عنب 15حبة 50
جوافة حبة 45
فراولة كوب 40
كرز 10حبات 46
كيوي حبة 46
مانغا حبة (300 غرام) 135
مشمش 3 حبات 50
موز حبة متوسطة 105
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الأجبان

النوع الكمية السعرات الحرارية
جبنة بيضاء 30 غراماً 75
جبنة بيضاء حلوم 30 غراماً 65
جبنة بيضاء عكاوي 30 غراماً 60
جبنة روكفور Blue 30 غراماً 100
جبنة صفراء Gruyere 30 غراماً 117
جبنة صفراء Cheddar 30 غراماً 114
جبنة صفراء Parmesan 30غراماً 42
جبنة صفراء Camembert 30غراماً 85
جبنة صفراء Mozzarella 30غراماً 80
جبنة صفراء قشقوان 30غراماً 95
حليب خالي الدسم كوب 90
حليب صويا كوب 79
حليب قليل الدسم كوب 120
حليب كامل الدسم كوب 150
لبن زبادي كوب 138
لبنة ملعقتان 60
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 07:06 PM
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات

النوع الكمية السعرات الحرارية
بذور اليقطين 30 غراماً 154
جوز 30 غراماً 171
زبدة ملعقة كبيرة 100
زيت زيتون / ذرة ملعقة كبيرة 125
زيت دوار الشمس / الصويا ملعقة كبيرة 125
سمسم 4/1 كوب 221
سمنة حموية ملعقة كبيرة 111
سمنة نباتية ملعقة كبيرة 110
صنوبر 30 غراماً 161
طحينة (زيت السمسم) ملعقة كبيرة 91
فستق حلبي 30 غراماً 164
فستق سوداني 30 غراماً 161
كاجو 30 غراماً 163
كستناء 17 حبة 350
لوز 30غراماً 167
مارغرين (دسم 60%) ملعقة كبيرة 75
ماكاداميا 30 غراماً 204
مايونيز ملعقة كبيرة 100
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات

النوع الكمية السعرات الحرارية
بيفتاك مشوي (لحم عجل) 100غرام 172
لحمة مفرومة دون دهن (لحم عجل) 100غرام 225
مارتديلا بقر 30غرام 88
لحم غنم خال من الدهون 100 غرام 240
لحم غنم مع دهن 100 غرام 331
صدر دجاج بدون جلد 120 غرام 196
فخذ دجاج بدون جلد 120 غرام 232
سمك سلمون 100 غرام 183
سمك تونا (بالماء) 100 غرام 111
سمك تونا (بالزيت) 100 غرام 163
قريدس مسلوق 100 غرام 99
سلطعون مسلوق 100 غرام 85
كركند مسلوق 100 غرام 71
محار كوب 170
صدف 100 غرام 63
بيض بيضة واحدة 18
صفار البيض واحد 59
بياض البيض واحد 18

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض المنتوجات المتفرقة

النوع الكمية السعرات الحرارية
شوكولا بالحليب 30غراماً 145
شوكولا بالحليب محشو باللوز 30غراماً 150
شوكولا أسود 30 غراما 145
شوكولا Mars لوح كامل 240
شوكولا Snickers لوح كامل 290
شوكولا Milky way لوح كامل 260
سكر ملعقة كبيرة 45
عسل ملعقة كبيرة 65
علكة Care Free قطعة 8
علكة Free dent قطعة 8
علكة Chicklets قطعة 6
علكة Dentyne قطعة 6
علكة Bubble قطعة 25
سكاكر Candy قطعة 10
دبس خروب ملعقة كبيرة 42
كاتشاب ملعقة كبيرة 16
خردل ملعقة صغيرة 5
صلصة بندورة كوب 30


http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif

لائحة بالسعرات الحرارية والدهنيات في بعض الوجبات السريعة


برغر كنج
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
قطع الدجاج Chicken tenders 236 13
قطع السمك Fish tenders 267 16
هامبرغر ووبر (حجم كبير) Whooper 628 36
هامبرغر ووبر (حجم صغير) 322 17
هامبرغر عادي 275 12
بطاطا مقلية حجم عادي 227 13
بصل مقلي 274 16
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
هارديز

النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر (حجم كبير) 500 30
هامبرغر مع الجبن 320 14
هامبرغر دجاج 370 13
هامبرغر سمك 500 24
بطاطا مقلية حجم عادي 230 11

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
ماك دونالدز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر بيغ ماك 560 32.4
هامبرغر بالجبن 310 13.8
قطع دجاج 290 16.3
هامبرغر سمك 440 26.1
هامبرغر دجاج 490 28.6
بطاطا مقلية حجم متوسط 320 17.1

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
دجاج كنتاكي
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
صدر دجاج كنتاكي 283 15.3
فخذ دجاج كنتاكي 294 19.7
جوانح كنتاكي (قطعة واحدة) 178 11.7
سلطة الملفوف بالمايونيز 119 6.6

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
بيتزا هات
عجينة سميكة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 518 20
بيتزا بالبيبروني 500 23
بيتزا سوبريم 540 26
http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
عجينة متوسطة / قطعتان
بيتزا بيتزا بالجبنة 492 18
بيتزا بالبيبروني 540 22
بيتزا سوبريم 589 30

عجينة رقيقة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 398 17
بيتزا بالبيبروني 413 20
بيتزا سوبريم 459 22

http://files2.fatakat.com/2011/10/13175586021493.gif
واتمنى لكم كامل الصحه والعافيه


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 07:11 PM
نصائح مفيده تكسبك الرشاقه
تناولي الطعام على المائدة فقط ، لا تحملي معك الأكل إلى غرفة الجلوس وتقومي بالأكل أمام شاشة التلفاز أو أثناء الوقوف
لا تقومي بتجويع نفسك، لان ذلك سيجعل الجسم يخزن المزيد من الدهون لاعتقاده انه لن يحصل على المزيد من الغذاء لفترة طويلة لذلك يقوم بتخزين كميات إضافية


تناولي الطعام ببطيء وامضغي كل لقمة وذلك للحد من الشهية.

تناولي ثلاث وجبات متوسطة ووجبتان خفيفتان خلال اليوم.

توفقي عن الأكل قبل ثلاث ساعات على الأقل من الخلود إلى النوم.

استخدمي طبقا اصغر من المعتاد لسكب الطعام حيث أن ذلك يعطيك الشعور بالشبع.

كذلك عليك أن تقومي بتنشيط عملية حرق الدهون في الجسم (عملية الايض) وللحصول على نتائج افضل ننصحك بالتالي:

احرصي على تناول وجبة الإفطار، ستفقدين الوزن بصورة أسرع إذا ما قمت بتناول هذه الوجبة.

اشربي الماء الساخن مع القليل من الليمون.

تناولي الوجبات الساخنة بدل الباردة، فعملية الهضم تكون أسرع في حالة الأكل الساخن.

مارسي الرياضة الخفيفة لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل يوميا، هذا يحفز الجسم على حرق الدهون بكفاءة اكبر.

بالرغم من كل النصائح التي تسمعينها ، إياك أن تحرمي جسمك من الكربوهيدرات، فهذه المواد ضرورية لشحن الجسم بالطاقة مما يزيد من قدرته على حرق الدهون.

وعلى صعيد آخر، إليك الآن بعض الاقتراحات المستقاة من التجارب الشخصية لمن نجحوا في السيطرة على نوبات الجوع وتمكنوا من خفض أوزانهم.

ابقي نفسك مشغولة: كلما شعرت انك بحاجة إلى الأكل اشغلي نفسك بأي عمل مثل قراءة كتاب أو الخروج للمشي. المقصود انه كلما ازداد نشاطك كلما قل تفكيرك في الطعام، كذلك كلما ازداد نشاطك كلما زاد حرق السعرات الحرارية مما يعني انه باستطاعتك تناول المزيد من الطعام.

اشربي المزيد من السوائل:
تناول حوالي اللترين من الماء يوميا بين الوجبات يخفف من الشهية والإحساس بالجوع. في بعض الأحيان يشعر الإنسان بالجوع لكن هذا الشعور قد يعني أن الإنسان بحاجة إلى الماء وليس إلى الطعام. لذلك عليك بشرب الماء أولا لان ذلك قد يجنبك تناول المزيد من السعرات التي تحاولين التخلص منها.

تناولي الفيتامينات:
إذا كنت تشعرين بجوع حقيقي فانه من الممكن أن جسمك يفتقد بعض المواد الغذائية، لذلك تناول الفيتامينات قد يعوض هذا النقص بدون الحاجة لتناول كميات إضافية من الطعام.

تناولي الوجبات الخفيفة:
الوجبات الخفيفة ذات السعرات المنخفضة تساهم كثيرا في التخفيف من شعورك بالجوع. ضعي إلى جانبك الكثير من الخضار النيئة و الفواكه حيث أنها لا تحتوي على سعرات عالية كما أنها تحتوي على ألياف مما يشعرك بالشبع.

تريثي قبل الأكل:
إذا شعرت بنوبة جوع مفاجئ انتظري لمدة عشرة دقائق لان نوبة الجوع قد تختفي بنفس السرعة التي ظهرت بها، إضافة إلى ذلك اشربي المياه حيث لا تعودين
تشعرين بأنك بحاجة إلى الأكل

تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-19-2012, 07:13 PM
ريجيم ينقص 8 كجم من الدهون وكيلوجرامين من العضل بعد الولادة

بعد ولادة الطفل تشعر المرأة بالتعب، في جسمها آثار الحمل، وزيادة فى حجم الحوض والخصر، الريجيم بعد الولادة يساعد المرأة على عودة الجسم إلى طبيعته إذا تصرفت المرأة بدراية.لكنه يجب ان تتلائم الرجيم مع وضعها "ويكون ريجيم غنى بالبروتينات والنشويات، فقير بالدسم، تجنب المرأة ذوبان الكتلة العضلية"الا جانب كونه مناسبا ً لتعوض ما فقدته باختيار الأطعمة الغنية بالمواد الضرورية المغذية.

وبالريجيم الذي سيأتي ذكره تنقص 8 كجم من الدهون وكيلوجرامين من العضل، أما إذا اتبعت نظاماً غير متوازن، غنياً بالدسم الخفى "مثل ستيك - سلطة متبلة" أو حمية
ناقصة، فتتعرض لإنقاص 6 كجم من الدهن و4 كجم من العضل، غنى عن التوضيح أنها لن تحصل على الرشاقة نفسها، بل أسوأ: الريجيم يجعلها تخسر كثيراً من الكتلة العضلية، يؤدى إلى ردة فعل عكسية لأن العضلات هي التي تنفق أكثرية وحدات الجسم الحرارية. لاستعادة ضمور البطن ونحافة الخصر و إليك الوسيلة التي بها تزيلين الكيلوجرامات الفائضة مع استقرار فى الوزن واعتياد طريقة غذائية سليمة ونهائية.


نقاط هامة

يجب أن تراعى المرضعة عدة نقاط فى غذائها لتوفير اللبن بكميات كافية لطفلها..
واستعادة نشاطها وصحتها بعد الولادة.

- الإكثار من تناول السوائل مثل اللبن والشوربة والمشروبات المستخرجة من الشعير.
- الإكثار من تناول الفواكه الطازجة والخضراوات الورقية الطازجة. 3- تحتاج المرضعة
إلى سعرات إضافية بمعدل 700 سعر زيادة لكى تفرز لترا من اللبن يوميا و70 سعرا
لتغطية نشاط الغدد اللبنية.
- يجب تناول المزيد من الأغذية البروتينية المركزة مثل البيض والجبن والبقوليات
لأنها عامل غذائى مهم فى الرضاعة.

- لا تقل نسبة الدهون فى الطعام عن جرام واحد لكل كيلوجرام من وزن الجسم لضمان
إدرار اللبن الدسم.. ولا تقل الكربوهيدرات عن 50 % من المجموع الكلى لضمان إدرار اللبن.

- ضرورة الحصول على فيتامينات "أ" و"ب" من مصادرها الطبيعية كاللبن والفواكه
والخضراوات وفيتامين "ج" من الفواكه الطازجة.

- يجب أن تحصل المرضعة على قسط وافر من الراحة والنوم فلا تقل ساعات النوم عن 8 ساعات.. والاسترخاء ساعة. 8 كم في أسبوعين

الإفطار :

- كوب لبن. بيضتان. رغيف خبز أسمر. ملعقة زبد. فنجان عسل. ثمرة تفاح.

الغداء:

فنجان شوربة دجاج. نصف دجاجة. طبق خضراوات. طبق كبير سلاطة خضراء. رغيف خبز أسمر أو طبق مكرونة. ثمرة فاكهة أو طبق مهلبية.

العشاء:

- كوب لبن. نصف رغيف خبز أسمر. ملعقتان من الزبد. طبق لحم. 50 جرام بطاطس. ثمرة فاكهة.
بعد الولادة.. تمارين التعضيل

بعد وضع الطفل بثلاثة أشهر وبعد أن يرتاح الرحم باستطاعتها البدء بتنحيف جسمها.
الريجيم مع الرياضة يؤمنان إزالة السمنة المتراكمة. اختارى الهرولة "عشر دقائق كل يوم"، السترتشنج، تمارين فى الماء لتشغيل العضلات وإراحة الفقرات.
السترتشنج واليوجا هما أفضل التمارين لتمدد العضلات والمساهمة فى توازن عملها.


تابع
~
~
~

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-20-2012, 12:43 PM
ودعــي الترهــلات والسمنـــة الموضعية

تتمنين الحصول على رشاقة عارضات الأزياء، لذا أنت في حمية مستمرة ، ولكن هناك بعض الترهلات التي لم تزول بالحمية ولا بالرياضة، فكرتِ في الميزوثيرابي ؟ تستبعدين فكرة حقن جسمك بمواد غريبة من أجل إذابة الدهون ؟ هل تخافين من مخاطر شفط الدهون أيضاً ؟ ورغم ذلك حلم الرشاقة والتناسق مازال يراودك، حسناً ماذا تفعلين إذا علمتِ أن هناك حلاً لا يعرضك لهذه المخاطر ؟

في البداية يوضح لك الدكتور إيهاب أبواليزيد استشار علاج السمنة والغدد الصماء ، أسباب الإصابة بالسيلوليت المشوه لجمال جلد المرأة قائلاً : يظهر السيلوليت عادة لدى المرأة الرياضية أو التي تتحرك كثيراً فعندما، تقوى عضلاتها تضغط على الخلايا الدهنية فيمنع وصول الدم إليها فيحدث بها تكيسات وتبدأ تحدث تعرجات في شكل الجلد ، وللأسف هناك اعتقاد خاطئ أنها عندما تلعب المرأة رياضة يتحسن السيلوليت ولكن الحقيقة أنه يزيد بسبب الرياضة .

ويتابع : وتظهر أيضاً الترهلات بعد إجراء عمليات شفط الدهون، أو بعد إتباع رجيم قاسي جداً يؤدي إلى انخفاض الوزن مرة واحدة وبسرعة في سن كبير ، وبناء عليه يرتخي الجلد، فتظهر الترهلات التي تزعج المرأة .
سلبيات الشفط والميزو


د.إيهاب أبواليزيد
كان حل السيلوليت قديماً والترهلات هو شفط الدهون والحقن بالميزثيرابي بالإضافة إلى بعض الكريمات الموضعية التي كانت خاصة بعلاج السيلوليت ولكنها لم تأتي بالنتائج الفعالة .

ويشير استشاري علاج السمنة والغدد الصماء إلى عيوب العلاج بهذه الطرق قائلاً : شفط الدهو والحقن بالميزوثيرابي كانا أهم طريقتين في علاج السمنة الموضعية ، ولكن شفط الدهون لم يكن قادراً على علاج اليليوليت بل كان يزيده، أما الميزوثيرابي فكان يساعد على شد الجلد والتخلص من الدهون في آن واحد ولكنه كان يحتاج إلى أكثر من جلسة وكانت نتائجه تظهر مؤخراً، لأن الميزوثيرابي يعتمد على إحداث نوع من الالتهابات التي تحفز خلايا الجسم لمهاجمة الخلايا الدهنية وإذابتها فكان المريض يظل حوالي شهر بعد الجلسة يعاني من الورم ليرى نتائج مرضية، ويعتمد نجاح الميزوثيرابي على ثلاثة أشياء رئيسية ، أولاً ضمير الطبيب المعالج ، ونوع الأنبولات المستخدمة ، وحالة المريض .

أمان الليزر


حركة الأبحاث العلمية لم تتوقف ، فكما أصبح في متناول يديكِ كريمات التجميل الغنية بالبوتكس التي تغنيك عن الحقن وتعيد وتصلح ما أفسده الدهر ، أصبحتِ في غنى عن جراحة الشفط أو الحقن بالميزوثيرابي ، فنحت جسمك أصبح سهلاً عن طريق الليزر الآمن .

ويقول د. إيهاب أبو اليزيد : الآن أصبح الليزر العلاج الآمن للسمنة الموضعية والترهلات والسيلوليت، ففي مؤتمر جراحي التجميل في "لاس فيجاس" 2009، تم عرض أو نتائج لدراسة لاستخدام الليزر بموجة معينة طولها 563 ، يعمل من الخارج ولا يؤثر على أي أنسجة إلا أنسجة الخلايا الدهنية فقط لا غير، وظهرت أول نتيجة وتم تقديمها ، وكان استخدام الليزر حوالي 10 سنوات في هذا المجال، وافقت عليه afd "منظمة الأغذية والدواء الأمريكية " وافقت على استخدام الليزر لعلاج السيليوليت والسمنة الموضعية قريباً ووقفت استخدام الألترا ساوند ، حيث وجدوه يحدث تدمير غير طبيعي للخلايا الدهنية ومنظمة الأغذية والدواء الأمريكية لا توافق على تقديم أي دواء للاستعمال الآدمي إلا إذا تم عليه تجارب على أعداد كبيرة جداً ، ووصلت النتائج التي تم عرضها بعد 8 جلسات إلى 25 سم نزول من محيط الخصر ، ولذلك تم الموافقة عليه .

تكنيك العمل


جهاز الليزر


الجديد أن إذابة الدهون بالليزر حالياً دخل عليه بعض التطورات حالياً يعمل الجهاز ليزر بالإضافة إلى ريديوفريكونس ، وهو يعطي حرارة في المنطقة المراد إذابة الدهون فيها ، هذه الحرارة لا يشعر بها المريض وعندما تسخن المنطقة يتحسن فيها الدورة الدموية وبالتالي تزيل السموم والدهون التي تم إخراجها من هذا المكان ، الليزر يفتح المسام ويخرج الدهون من الخلايا الدهنية أما الريديوفريكونس ينشط تصنيع الكولاجين ويتم شد الجلد من جديد ويتحسن شكل الجلد ويتخلص من الترهل. بالإضافة إلى الفاكيوم الذي يشد الجلد ، حيث إذا وجد أي خلايا للسيليوليت تبدأ في تقطيعها وفصلها عن بعضها ويعود الجلد من جديد إلى شكله .

ويؤكد أيضاً استشاري علاج السمنة ، أن وقت الجلسة من 20 : 45 دقيقة ، على حسب المنطقة المقصودة تظهر نتائجه فوراً حيث ينخفض مقاس المريض من 2 : 7 سم فور الانتهاء من الجلسة ، وفي خلال اليومين التاليين للجلسة تظهر النتائج أكثر .

ويتم تحديد عدد الجلسات حسب المنطقة المراد معالجتها فيتم التحديد على حسب وجود الترهل والسليوليت وكمية الدهون المراد إذابتها.

كما يتم تحديد عدد الجلسات حسب الوزن فالأكثر من 100 كيلو يكون عادة محيط خصره حوالي 150سم أو أكثر وبالتالي يحتاج إلى عدد جلسات أكثر أما الأقل وزنا فيحتاج إلى عدد جلسات أقل لأنها نسبة وتناسب .

أما الوقت ما بين الجلسة والأخرى لا يقل عن ثلاثة أيام حتى نعطي للجسم فرصة للتخلص من الدهون المتحركة ، حيث تتحرك الدهون وتدخل على الأوعية الليمفاوية التي تحولها بدورها إلى الجهاز الهضمي كأن الإنسان أكل أكلة دهمة ، ونطلب من المريض أن يمشي حوالي 10 دقائق بعد الجلسة ويشرب ماء كثيراً فيحرق الدهون . ويتم منع المريض أثناء وقت إتباعه للجلسات من تناول الأطعمة الدسمة من لمساعدته خروج الدهون من جسمه بعد تحفيز الخلايا الدهنية .

الآثار الجانبية

كل وسيلة علاجية لها آثار جانبية ، ولكن د. إيهاب أبواليزيد يؤكد أنه لم تظهر أي آثار جانبية لإذابة الدهون بالليزر ، ولكنه غير مستحب أن عمل جلسات الليزر لامرأة حامل وخصوصاً في منطقة البطن ، ولا يوجد أي شعور مؤلم يشعر به المريض أثناء الجلسة ولا يوجد ألم .

كما أنه في أوقات الدورة الشهرية للمرأة لا يستحب استعماله خصوصاً على منطقة البطن لأنه يزيد من نزول الدورة الشهرية ، وإنما في أي مكان آخر لا يوجد مانع .

في النهاية ينصح د.إيهاب أبو اليزيد استشاري علاج السمنة والغدد الصماء، كل من يريد التخلص من السمنة الموضعية عن طريق الليزر أن يحافظ على وزنه دون زيادة ، حتى لا يزيد فتظهر سمنة موضعية في أماكن جديد ويضطر إلى الخضوع إلى جلسات جديدة في
مناطق جديدة .

تابع
~
~
~

الملاك المجروح
11-20-2012, 04:02 PM
شكرااااااااااااااااااااااااااااا

ڏآٺ مٍ ـبــــعـٹٍـرة
11-20-2012, 06:09 PM
عفوا شكرا لمرورك حبيبتي

shoo8
06-16-2013, 03:35 PM
تسلممين ع طرحكك الجمميل كجمالكك

يعطيكك ألف عاآفيةة :$